01 នៃ 06
6 រូបមន្តស៊ុបស្រស់សម្រាប់ថ្ងៃក្តៅ
Westend61 / Getty រូបមន្តស៊ុបរដូវក្តៅគឺអស្ចារ្យប៉ុន្តែនៅថ្ងៃក្តៅមួយដែលអាចជារសជាតិឆ្ងាញ់ជាងចានស៊ុបត្រជាក់។ ស៊ុបទាំងនេះធ្វើឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើមអាហារពេលល្ងាចឬអាហារថ្ងៃត្រង់ប៉ុន្តែវាមានផាសុកភាពសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះនិងអាហារ BBQ ។ ដាក់វានៅក្នុងថង់ Thermos ហើយទុកឱ្យអ្នកទៅ។
សីតុណ្ហភាពក្តៅជាង, ស៊ុបត្រជាក់, ដូច្នេះបន្ថែមដុំទឹកកកឬបម្រើក្នុងចានញាក់។ មិនក្តៅពេកបន្ទាប់មកបម្រើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដែលផ្តល់នូវរសជាតិអតិបរមាទៅស៊ុប។
ដំបូងឡើង, ស៊ុបត្រជាក់បែបបុរាណ bursting ជាមួយគ្រឿងផ្សំពណ៌និងមានសុខភាពល្អ។
02 នៃ 06
ពារាំងនិងមីនស៊ុប
Michael Powell / Getty peas នៅរដូវក្តៅស្រស់និង mint សួនគឺជាការប្រកួតមួយដែលបានធ្វើនៅស្ថានសួគ៌; ការរួមបញ្ចូលគ្នារបស់ពួកគេនៅក្នុងរូបមន្តណាមួយគឺឆ្ងាញ់។ ស៊ុបពារាំងនិងម៉ិនត៍មានលក្ខណៈសាមញ្ញរហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតហើយបើមិនទាន់មានពពួកសណ្តែកស្រស់ទេរូបមន្តស៊ុបនិងទឹកដោះគោក៏មានប្រសិទ្ធភាពដែរ។ ស៊ុបរដូវក្តៅបុរាណ។
03 នៃ 06
ប៉េងប៉ោះគ្រឿងសំអាង
Dorling Kindersley / Getty Images ប៉េងប៉ោះប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែជាស៊ុបច្បាស់ទេវាជាទំពាំងបាយជូរដ៏ច្បាស់លាស់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីប៉េងប៉ោះផ្អែមនិងឱសថ។ នេះមិនមែនជាស៊ុបងាយស្រួលបំផុតទេដូច្នេះសូមរក្សាទុកវាសម្រាប់ឱកាសពិសេស។ ថ្វីបើវាត្រូវការកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងក៏ដោយក៏ខ្ញុំអះអាងដល់អ្នកដែរថាវាមានតម្លៃជាងវា។ លទ្ធផលគឺអស្ចារ្យ។
04 នៃ 06
Vichyssoise - ល្ពៅនិងដំឡូងបារាំង
លោក David Marsden / Getty Images ស៊ុបលឿងនិងស៊ុបគឺជារូបមន្តអង់គ្លេសបុរាណ។ ស៊ុបគឺជារដូវរងាសំណព្វនៅពេលដែលបានបម្រើក្តៅនិងត្រជាក់វាជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រដូវក្តៅ។ ស៊ុប Leek និងដំឡូងត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Vichyssoise ហើយត្រូវបានគេជឿថាមានប្រភពដើមនៅក្នុងប្រទេសបារាំងទោះបីជាមានពាក្យបណ្តឹងជាច្រើនទៀតនៅលើកន្លែងដែលវាមកពី។ នៅកន្លែងណាដែលអាចមាន, ស៊ុបគឺឆ្ងាញ់, មានភាពងាយស្រួលនិងមានតំលៃថោកដើម្បីធ្វើឱ្យ។
05 នៃ 06
រូបមន្តស្លឹកលឿងនិងស្តាលីន
រូបភាពលោក Dennis Gottlieb / Getty ជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បី leek និងដំឡូងខាងលើនេះគឺជាស៊ុបក្រាស់ឆ្ងាញ់ជាមួយ punch ពិតប្រាកដនៃ Stilton ។ ដើម្បីទទួលបានរសជាតិអតិបរមាបម្រើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មិនត្រជាក់ពេក។
06 នៃ 06
ពីរនាក់បុរាណបុរាណ Gazpacho
Claudia Totir / Getty Images រូបមន្តនេះសម្រាប់ភាសាអេស្ប៉ាញប្រពៃណី Gazpacho មកពី Lisa និង Tony Sierra អ្នកជំនាញម្ហូបអាហារអេស្ប៉ាញដូច្នេះអ្នកដែលអាចដឹងអំពីរូបមន្តបុរាណ។
នេះបើយោងតាម Lisa និង Tony - ស៊ុបនេះត្រូវបានបរិភោគជាញឹកញាប់នៅក្នុង Andalusia ដែលជាតំបន់ដែលមានប្រភព។ Gazpacho អាចត្រូវបានបរិភោគពីចានស៊ុបឬអាចស្រវឹងពីកញ្ចក់។ វិធីណាក៏ដោយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អពីព្រោះវាត្រូវបានធ្វើពីអ្វីសោះតែបន្លែស្រស់ៗនិងប្រេងនិងទឹកខ្មេះ។
រូបមន្តបៃតង Gazpacho គឺមកពីសៀវភៅ Yotam Ottolenghi របស់ Plenty ។ ដូចដែលគាត់បានបញ្ជាក់នៅក្នុងសៀវភៅនេះមានរូបមន្តមួយលានសម្រាប់ gazpacho ហើយមួយនេះការប្រែប្រួលពណ៌បៃតងត្រូវបានផ្អែកលើ ការកាត់បន្ថយពន្ធគោយ៉ាហ្គូត ត្រជាក់និងស៊ុបត្រសក់ពីតំបន់បាល់កង់។