សាច់អាំងអាហាន់នំប៉័ងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់គោអ្នកនឹងចូលចិត្តរូបមន្ត Ahi tuna នំប៉័ងម្រេចដែលមានពណ៌ខ្មៅ។ ការកាត់បន្ថយត្រីធូណានេះគឺល្អបំផុតដែលត្រូវបានគេនិយមចូលចិត្តក្នុងៈកំប៉ុង អង្ករដ៏អស្ចារ្យ ហើយសំបកម្រេចហឹរគឺល្អឥតខ្ចោះជាមួយត្រីសាច់មាន់នេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 1/2 tsp ។ អំបិល
• 1 tsp ។ coriander ដី
• 1/2 tsp ។ paprika
• 1/4 tsp ។ ម្សៅ​ម្ទេស​ក្រហម
• 4 (6 អោនស៍) ahi tuna steaks, ប្រហែល 1 1/2 អ៊ីញក្រាស់ (សួរសម្រាប់ "sear" ឬ "sushi" ថ្នាក់ទីប្រសិនបើចម្អិនអាហារមធ្យម)
• ម្រេចខ្មៅស្រស់ 4 គ្រាប់ស្រស់ៗ
• 2 tbs ។ ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• 1 lemon, ត្រីមាស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំអំបិលក្រអូបម្សៅនិងម្រេច cayenne ។
2. ដាក់ នំត្រីធូណា ដាក់នៅលើចានមួយហើយលាយល្បាយគ្រឿងទេសឱ្យស្មើគ្នាលើភាគីទាំងសងខាង។
3. បន្ទាប់មកស្រទាប់ត្រីធូណានៅលើភាគីទាំងសងខាងដោយម្រេចខ្មៅហើយសង្កត់លើវាដោយថ្នម ៗ ដើម្បីឱ្យវានៅជាប់នឹងផ្ទៃដោយប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យកិនសាច់។
4. ដាក់ខ្ទះឆ្អិនដែលមានក្រាសនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ក្តៅ។

1. បន្ថែមប្រេងនិងចម្អិនសាច់គោត្រីធូណាប្រហែល 2 នាទីក្នុងម្ខាងឬរហូតដល់ការច្នៃប្រឌិតដែលអ្នកចង់បាន។
2. បម្រើជាមួយក្រូចស្រស់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	350
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	77 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,237 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	6 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	46 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )