ភីហ្សាសាឡីនិងនំបុ័ងនំប៉័ងឈីស

pudding នំបុ័ងមិនចាំបាច់ផ្អែម! នៅទីនេះកំណែដ៏វិសេសវិសាលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងឈីសធ្វើពីអាហារប៊ូហ្វេឬជាអាហារពេលល្ងាចធម្មតា។ ហើយខណៈដែលផ្នែកដ៏ល្អបំផុតអំពី pudding នំបុ័ងនេះគឺជារបៀបដេលឆ្កែឆ្ងាញ់វាជាការពិតដែលថាអ្នកអាចរៀបចំវាទាំងស្រុងនៃពេលវេលាហើយបន្ទាប់មកលេចឡើងវានៅក្នុងឡនៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគគឺជាទីពីរជិតស្និទ្ធ។

មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការសាកល្បងឈីសឬបន្សំផ្សេងៗនៃឈីស។ អ្នកក៏អាចប្រើ បៃតងផ្សេងទៀតបានដែរ - ត្រូវប្រាកដថាចម្អិនវារហូតទាល់តែរាវរបស់វាហួតហើយពួកគេមានអារម្មណ៍ទន់ (10 នាទីសម្រាប់ទឹកដោះគោនិង 15 នាទីសម្រាប់ខាត់ណា) មុនពេលបន្ថែមវាទៅសណ្តែក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• នំបុ័ង 1 នំ (12 ទៅ 16 អោន) ប្រទេសនំបុ័ងបារាំង (អាចប្រើនំបុ័ងអ៊ីតាលី)
• 16 អោនស្លឹក spinach ទារក
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ឬរាក់)
• butter 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បែងចែក)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (បែងចែក)
• 8
• ស៊ុត
• ទឹកដោះគោ 4 ពែង
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 8 អោនឈីបពុម្ពអក្សរ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកល្មមមួយទៅ 375 អង្សារ។ កាត់នំបុ័ងទៅជាកំណាត់ 1 អ៊ីញនិងរាលដាលនៅលើសន្លឹកដុត។ ដាក់ក្នុងឡនៅប្រហែល 10 នាទី - អ្នកគ្រាន់តែស្ងួតវាបន្តិចអ្នកមិនចង់អាំងវា។ សូមឱ្យនំបុ័ងត្រជាក់។
2. បើចាំបាច់ូវលាងជះដាប់ចំបើងដើម្បីលុបកាកសំណល់ឬកាកសំណល់។ លើកចេញពីទឹកនិងបង្ហូរនៅក្នុង colander ឬ spinner សាឡាត់។
3. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, peel និងវិចិត្រ chop ខ្ទឹមឬរាក់។ ធ្វើឱ្យស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះចៀនតូចមួយលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលប៊ឺរត្រូវបានរលាយបន្ថែមខ្ទឹមឬខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនកូររហូតដល់ព្រិលនិងទន់ភ្លន់ប្រហែល 3 នាទី។ បន្ថែមខ្ទះអំបិលនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ ចំអិន, stirring, រហូតដល់ spinach ត្រូវបាន wilted , បានបញ្ចេញរាវរបស់ខ្លួនហើយថារាវបានហួតប្រហែល 10 នាទី។ ទុកមួយឡែក។

1. បំបែកស៊ុតចូលក្នុងចានធំមួយ។ ស្រាល ៗ រឺក៏លោត។ បន្ថែមទឹកដោះគោហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ កូរនៅក្នុង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលដែលនៅសល់និងម្រេច។ ទុកមួយឡែក។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសនិងកំណត់ឡែក។
3. ប្រើប៊ឺស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលនៅសល់ដើម្បីលាយនូវនំដុតនំ (9 x 13) ធំ។ បន្ថែមគូបនំបុ័ងទៅក្នុងម្ហូប។ រៀបចំលាយ spinach ឆ្អិននៅក្នុងនិងនៅលើគូបនំបុ័ង។ បាចឈីសនៅលើនំបុ័ងនិងនំប៉័ង។ ចាក់នៅក្នុងល្បាយស៊ុតទឹកដោះគោ; វាគួរតែគ្របដណ្តប់គ្រប់យ៉ាង។ បើមានដុំនំបុ័ងណាចេញមករុញវាចូលក្នុងរាវ។ ទុកវត្ថុទាំងអស់ឱ្យអង្គុយយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី (ធ្វើឱ្យមានដំបូន្មានជាមុន): គ្របដណ្តប់និងញាក់រហូតដល់មួយយប់ទុកវាឱ្យនៅប្រហែល 30 នាទីមុនពេលដុតនំដើម្បីដកចេញពីការញាក់) ។ ការឱ្យវាអង្គុយទាំងអស់អនុញ្ញាតឱ្យពេលនំបុ័ងស្រូបយកល្បាយទឹកដោះគោស៊ុតដែលនឹងនាំទៅជាវាយនភាពចុងក្រោយល្អប្រសើរជាងប្រសិនបើអ្នកដុតវាភ្លាម។
4. ដុតនំរហូតដល់គ្រាន់តែជារន្ធតូចនៅក្នុងកណ្តាលប៉ុន្តែជាមូលដ្ឋានកំណត់នៅគ្រប់ទីកន្លែងផ្សេងទៀតនិង browned នៅតាមបណ្តោយគែមប្រហែល 35 នាទី។ ប្រសិនបើវានៅតែញាក់ហើយទទួលបានពណ៌ត្នោតពេកនៅលើកំពូលគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ដើម្បីចំអិនបន្តិចបន្ថែមទៀត។
5. ទុកឱ្យយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទីនិងរហូតដល់ 30 មុនពេលកាត់ជាបំណែកដើម្បីបម្រើ។ បំរើក្តៅឬក្តៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	479
ជាតិខ្លាញ់សរុប	25 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	288 ម។ ក
សូដ្យូម	791 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	30 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	32 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )