ចេកផឹកសណ្តែកដី

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញទំនើបនេះសម្រាប់ក្រពរសណ្ដែកដីមានផ្ទុកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់។ មានអ្វីមួយដ៏អស្ចារ្យណាស់អំពីរូបមន្តជនជាតិភាគតិចដែលឆ្ងាញ់ដូចនេះ។ នៅប្រទេសថៃសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនជាមួយប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកដី។ ប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកដីបានបន្ថែមរសជាតិសម្បូរបែបនិងវាយនភាពរលោងនិងទន់ភ្លន់ទៅទឹកជ្រលក់។ និងសាច់មាន់គឺខ្លាំងណាស់ទន់និងទឹកដម។

ខណៈពេលដែលរូបមន្តនេះហៅរកសុដន់មាន់វាក៏អាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយ ភ្លៅភ្លៅមាន ស្បែកឆ្អឹងនិងគ្មានស្បែក។ ភ្លៅនឹងចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីចម្អិន។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាសាច់មាន់មិនថាសាច់មានពន្លឺឬងងឹតត្រូវបានគេចម្អិនទៅ 160 អង្សា F ដូចដែលបានវាស់ជាមួយនឹងទ្រឹស្តីបទសាច់ដែលបានអានភ្លាមៗនោះទេ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារហឹរអាហាររូបមន្តនេះពិតជាអាចត្រូវបានធ្វើជាមួយនឹងម្ទេសប៉េសឬក៏មៀននៀនឬបន្ថែមម្ទេសក្រហមឬម្រេច។ ខ្ញុំបានបង្កើតរូបមន្តនេះឱ្យស្រាលជាងមុនសម្រាប់រសជាតិរបស់គ្រួសារខ្ញុំ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកភ្លក្សរសជាតិរូបមន្តមុនពេលដែលអ្នកធ្វើវាដើម្បីប្រាកដថាវាជារដូវកាលដែលអ្នកចូលចិត្ត។

អ្នកក៏អាចបន្ថែមបន្លែទៅបង្កាន់ដៃ។ ផ្សិតដែលមានជាតិសាឡាត់ខ្លះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមឬខ្ទឹមសនឹងធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាត។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមម្រេចកណ្ដឹងពណ៌ក្រហមឬពណ៌ទឹកក្រូចទៅនឹងចង្ក្រានយឺត។

ដោយសារតែម្ហូបនេះគឺសម្បូរដូច្នេះ, បម្រើវាជាមួយចានចំហៀងសាមញ្ញមួយចំនួន។ បន្លែនំប៉ាវដូចជាទំពាំងបារាំងឬសណ្តែកបៃតងនឹងជាការល្អប្រសើរ។ បម្រើសាឡាត់ផ្លែឈើស្រស់ឬសាឡាត់ពណ៌បៃតងស្រស់និងត្រជាក់ឬ សាឡាត់ត្រសក់ សម្រាប់រសជាតិនិងកម្រិតពណ៌នៃអត្ថបទ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សុដន់មាន់ 3 គ្មានសុដន់
• ប៊ឺសណ្តែកដីពែង 1/2, មានរោមឬរលោង
• 1/2 ទឹកក្រូចពែង
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 1 ពែង
• 1/4 ពែងទឹកស៊ីអ៊ីវសូដ្យូមទាប
• ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រា
• ចៀនខ្ញី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• ម្សៅខ្ទឹមស 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• លាងសណ្តែកដីលីងអំបិល 1/2

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

បាញ់ ចង្ក្រានយឺត ៗ 4 នាទីជាមួយថ្នាំចម្អិនអាហារដែលមិនប្រើ។

ផ្សំជាមួយសាច់គោ, សណ្តែកដី, ទឹកក្រូច, ទំពាំងបាយជូរមាន់, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ស្ករត្នោត, ខ្ញីដី, ម្រេចនិងម្សៅខ្ទឹមនៅក្នុងក្រឡុក។ លាយល្អ។

គ្របដណ្តប់ចង្ក្រានយឺតនិងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 5-8 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់មាន់ត្រូវបានដេញថ្លៃយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកអាចទុកសាច់មាន់ទាំងមូលឬកាត់វាចូលទៅក្នុងរឺកំណាត់មុនពេលបម្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់បន្ថយវាឡើងរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានបម្រើការជាស្ទើរតែដូចជា stew មួយ។

បម្រើជាមួយអង្ករឬមីគុយឆ្អិនក្តៅ ៗ និងលាងសណ្តែកដី។

ប្រសិនបើអ្នកមានក្រឡុកចម្អិនថ្មីជាងនេះចូរពិនិត្យមើលសាច់មាន់បន្ទាប់ពី 4-1 / 2 ម៉ោង។ ប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកដីអាចដុតបានយ៉ាងងាយស្រួលដូច្នេះសូមមើលវា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	761
ជាតិខ្លាញ់សរុប	47 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	20 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	190 ម។ ក
សូដ្យូម	1,023 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	14 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	69 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )