ការចម្អិនទឹកដោះគោយ៉ាអួម៉ាន់

ខ្ទឹមសនិង ទឹកក្រូចឆ្មារ - ជាមួយនឹងទឹកសាបច្រើនពេកប្រែជាទឹកដោះគោជូរចូលទៅក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាដដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ វាងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ណាស់ដែលអ្នកអាចរកឃើញដោយខ្លួនឯងថាហេតុអ្វីបានជាអ្នកណាម្នាក់ធ្លាប់ទិញទំនិញដបដែលបានធ្វើរួច។

គួរឱ្យស្រលាញ់ដូចទឹកដោះគោយ៉ាអួរទឹកដោះគោនេះគឺនៅលើសាឡាត់មួយដឹងថាវាធ្វើការបានយ៉ាងល្អដូចការជ្រលក់សម្រាប់បន្លែស្រស់ដូចជាការ៉ុតសេលីហ្វានហ្វៃណែលនិងរ៉ាលស៍។ ឬប្រើវាជាទឹកជ្រលក់និងលិចវានៅលើ sliced ​​ឡើងត្រជាក់ត្រជាក់ឬ kohlrabi crunchy ។ វាក៏ធ្វើការដូចទឹកជ្រលក់លើត្រីត្រជាក់ (ជាពិសេសត្រីសាម៉ុង) ឬស្លៀកពាក់សាច់មាន់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/4 នៃទឹកដោះគោជូរ (ទាំងមូល, ធម្មតានិងគ្មានបង្អែម)
• 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកក្រូច
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (ឬរាក់ួយតូច)
• 1/4 ស្លឹកកំប៉ុង
• អំបិល​សមុទ្រ
• ម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មី)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួនៅចានតូចមួយឬពាងខ្នាតតូចដែលមានគម្របដែលអាចបិទបាន។ បន្ថែមទឹក lemon ។ ប្រសិនបើប្រើចានមួយ, whisk ពួកគេរួមគ្នា; បើសិនជាប្រើពាងមួយគោះខ្ចៅហើយឱ្យវារុំល្អដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។
2. លាបខ្ទឹមបារាំង (ឬរាក់) ។ ប្រើសារធាតុខ្ទឹមសដើម្បីកំទេចវាឬល្អជាងកំទេចវាជាមួយកាំបិតធំបន្ទាប់មកប្រើកាំបិតនោះដើម្បីកាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទេច។ បន្ថែមខ្ទឹមសទៅលាយទឹកដោះគោយ៉ាអួ។

1. ដាក់ស្លឹកអំបិលក្នុងជង់មួយដាក់វាឱ្យនៅលើជញ្ជាំង។ រំកិលវាឡើងតាមប្រវែងទៅក្នុងកញ្ចប់តូចៗ។ ប្រើកាំបិតមុតស្រួចនោះដើម្បីកាត់ខ្សាច់ឆ្លងកាត់។ ប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យខូចលទ្ធផលដែលដាច់ចេញចូលទៅក្នុងបូរ។ អ្នកអាចបំផ្ទុះសំណាញ់ទាំងនេះចូលទៅក្នុងសំលៀកបំពាក់ដូចជា - ឬកាត់ឱ្យពួកគេបន្ថែមទៀតដើម្បីបន្ថែមទៀតនៃការ mince សម្រាប់វាយនភាពល្អមួយ។ កូរឱ្យស្លៀកពាក់។
2. បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
3. បន្ថែមទឹក lemon បន្ថែមទៀតដើម្បីស្តើងស្លៀកពាក់ដើម្បីរសជាតិប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ សូមឱ្យរឿងទាំងស្រុងជាការបះបោរចុងក្រោយដើម្បីអ្រងួនដើម្បីបញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

បម្រើការស្លៀកពាក់ភ្លាមៗជាមួយ សាឡាត់ស្រស់ ដូចជាសាឡាត់ឬជាការធ្លាក់ចុះសម្រាប់ការcruditésមួយ។ ឬធ្វើឱ្យវានៅខាងមុខនិងទុក, គ្របដណ្តប់និងញាក់, សម្រាប់រហូតដល់ទៅបីថ្ងៃ។

* អ្នកពិតជាចង់បានទឹកដោះគោជូរដែលមិនមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមនៅទីនេះ - អ្វីៗផ្សេងទៀតនឹងបំផ្លាញអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាខណៈពេលដែលការស្លៀកពាក់ចុងក្រោយនឹងមានកាន់តែច្រើនក្រេមនិងទឹកដោះគោប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកដោះគោយ៉ាអួទាំងមូលនោះរូបមន្តធ្វើសកម្មភាពបានល្អជាមួយនឹងទឹកដោះគោទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់តិចឬមិនមានជាតិខ្លាញ់ប្រសិនបើនោះជាអ្វីដែលអ្នកមានឬមិនចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសជម្រើសជាតិខ្លាញ់តិចឬមិនមានជាតិខ្លាញ់ចូរដឹងថាការស្លៀកពាក់ទំនងជាបែងចែកប្រសិនបើអ្នកដាក់វា។ គ្រាន់តែ whisk ឬចាប់វាត្រឡប់មកវិញរួមគ្នាមុនពេលប្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	140
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	8 ម។ ក
សូដ្យូម	189 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )