ឱសថបានប្រើដើម្បីចានគំនិតរដូវ

ខ្ទឹមបារាំងគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលមិនតែងតែទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់។ នេះអាក្រក់ពេក។ នៅលើកសិដ្ឋាននេះខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបន្លែនៅនិទាឃរដូវដំបូងហើយយើងរង់ចាំទុកមុនសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងដំបូងដែលបង្ហាញពីនិទាឃរដូវនីមួយៗ។ សូម្បីតែក្មេងៗក៏ចូលចិត្តញ៉ាំម្ហូបមួយចំហុយនៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែម។ នៅពេលដែលអាកាសធាតុនៅតែត្រជាក់និងសើមនៅនិទាឃរដូវវាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលអាចផ្តល់បន្លែស្រស់ៗនៅលើតុអាហារពេលល្ងាច។

បន្ថែមឱសថទាំងនេះខ្លះ (ស្រស់ឬស្ងួតហួតហែងទាំងសងខាងស្មើគ្នា) ដើម្បីបង្កើតនូវមុខម្ហូបខុសៗគ្នា។

Basil

Basil គឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយទៅម្ហូបនៃ onions មួយ។ រឿងដ៏ល្អអំពីការ basil, គឺថាអ្នកអាចដាំវានៅក្នុងរដូវរងារទាំងអស់នៅក្នុងរដូវរងារធ្វើឱ្យវាអាចប្រើបានស្រស់នៅពេលដែល onions គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងនិទាឃរដូវ។ បន្ថែម basil minced ទៅប្រេងអ្វីដែលអ្នកកំពុងប្រើហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ គ្រាន់តែមុនពេលបម្រើសូមបន្ថែមត្រី basil មួយចំនួនសម្រាប់ការបន្ថែមរសជាតិបន្ថែម។

ខ្ញុំមានសំណាងល្អទឹកត្រីល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងកង្ហារតែមួយគត់តែប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីឆ្នាំនៃការផ្តល់អនុសាសន៍ប្រឆាំងនឹង dehydrating វា, ឆ្នាំនេះគំនិតរបស់ខ្ញុំបានផ្លាស់ប្តូរហើយខ្ញុំមានបា្លងំស្ងួតច្រើនសម្រាប់ចានគំនិតរបស់ខ្ញុំ។

• Beets Pickled និងខ្ទឹមបារាំងរូបមន្ត
• ស្ពនិងគំនិត - រូបមន្តសម្រាប់ស្ពនិងគំនិត
• ខ្ទឹមបារាំងបង្កាត់ពូជ

Oregano

Oregano គឺជាប្រភេទឱសថដទៃទៀតដែលមានមុខម្ហូបល្អ។ រសជាតិដ៏រឹងមាំនេះផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិដ៏រឹងមាំនៃខ្ទឹមបារាំងនីមួយៗដែលធ្វើឱ្យគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតទន់ភ្លន់និងនាំមកនូវការផ្គូរផ្គងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងផ្លែអូរីហ្គាណូស្ងួតដែលត្រូវបានគេប្រើជាមួយនឹងដៃភ្លឺច្បាស់ឬវាអាចទប់ទល់នឹងម្ហូបបាន។

• រូបមន្តទួរគី - ថ្លើមចៀននិងខ្ទឹមបារាំង
• រូបមន្តមាន់ Caramelized និងសាច់មាន់ខ្ទឹម - របៀបធ្វើ
• សាច់គោកែច្នៃជាមួយខ្ទឹមបារាំង - សាច់គោចិន

Sage

នៅនិទាឃរដូវដំបូងអ្នកអាចមានសត្វឈ្មោលស្ងួតហួតហែងច្រើនហួសពីរដូវកាលមុន។

ខ្ទឹមបារាំងដំបូងគឺវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីប្រើស្ទ្រីមរបស់អ្នកហើយលទ្ធផលគឺឆ្ងាញ់!

ជាញឹកញាប់យើងបរិភោគក្រពើនិងខ្ទឹមបារាំង Crostini ពីមុនជាអាហារឆ្ងាញ់នៅនិទាឃរដូវដំបូងនៅពេលដែលមិនមានអ្វីផ្សេងទៀតដើម្បីរីករាយពីសួនច្បារ។ វាបានក្លាយជាម្ហូបនិទាឃរដូវសម្រាប់យើង!

• គំនិតដុតនំ - គំនិតគំនិតផ្អែម
• ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្អែម - រូបមន្តសំរាប់ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមនិងជូរ
• ខ្ទឹមបារាំង

តារ៉ាហ្គោន

Tarragon មានរសជាតិទាក់ទាញសម្រាប់ការប្រើជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ យើងជារឿយៗគូវាជាមួយស៊ុតផងដែរដូច្នេះជាញឹកញាប់វាចប់ជា brunch ពន្លឺនៃស៊ុត, tarragon និងចានគំនិត។

• រូបមន្តអង្ករនិងខ្ទឹមបារាំង
• សាច់មាន់ Tarragon (ចង្ក្រានចង្ក្រាន) រូបមន្ត
• តារាងជំនួសសរីរាង្គ - ផ្ទះចម្អិន

ធីម

Thyme គឺអស្ចារ្យណាស់គ្រាន់តែជាឱសថសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំង។ ចំពោះស្លឹកតូចៗដូចជាស្លឹកឈើដ៏ធំសម្បករបស់អ្នកមានផ្ទុកនូវកណ្តាប់ដៃរបស់វាដែលមានរសជាតិរឹងមាំជាងខ្ទឹមបារាំង។ សូមព្យាយាមប្រើ thyme ដើម្បីនាំយកទៅជម្រៅទៅ quiche គំនិតសាមញ្ញឬគំនិតរសជាតិនំបុ័ង។

Thyme ត្រូវបានស្ងួតជាញឹកញាប់នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ខ្ញុំព្រោះខ្ញុំរក្សាទុកនៅទូទាំងរដូវកាលរីកលូតលាស់ទាំងមូលដូចដែលខ្ញុំរក្សារុក្ខជាតិតុបតែងយ៉ាងតឹងរឹងទៅសួនថ្មដែលជាកន្លែងដែលវារស់នៅ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃនិទាឃរដូវនេះខ្ញុំបានប្រើគ្រប់ស្រទាប់ស្ងួតនៅខ្ទឹមបារាំងនិងចានស៊ុតរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំធ្វើពុតថានោះជាផែនការទាំងអស់។

• រូបមន្តក្រដាសអង្ក្រានតារ៉ាហ្គ្រីន - បារាំងក្រណាត់

• ផ្សិតដែលមានម្រេចក្រហមម្រេចនិងធីមមី
• ឈីឆ្មារមានរសជាតិឈ្ងុយជាមួយនិងទឹកឃ្មុំ