រូបមន្តនេះសម្រាប់ម្សៅប៊ុមប៉ូឡូញប៉ូឡូញ - Powidla Sliwkowe - អំពាវនាវឱ្យមានតែគ្រឿងផ្សំពីរប៉ុណ្ណោះ - ផ្លុំនិងស្ករនិងមិនមានច្រើនទេ។
នៃ powidlas ទាំងអស់ plum powidla ត្រូវបានគេស្គាល់និងស្រឡាញ់បំផុត។ វាត្រូវបានគេប្រើជាការរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ង, រមៀល, pancakes ទឹកដោះគោ sour - racuszki - ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងទឹកជ្រលក់, កុម្មង់នំនិងជួនកាលនៅក្នុងម្ហូបជាតិនៃប្រទេសប៉ូឡូញ - Stew ឬ ធំ របស់ហិនទ័រ។ ជួនកាលវាត្រូវបានប្រែទៅជាស៊ុប - ។
រូបមន្តនេះងាយស្រួលអាចត្រូវបានបង្កើន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផៃខ្មៅ 1 ផោន (អ៊ីតាលីឬ damson, លាង, halved និង pitted)
- 1/2 ទៅ 1 ពែងស្ករ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ plum នៅក្នុង saucepan តូចមួយ។ នាំយកទៅរំពុះមួយដើម្បីកាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer រហូតដល់ plums បំបែកទាំងស្រុងនិងមានការដេញថ្លៃ, stirring ជាមួយស្លាបព្រាឈើមួយ។
- បន្ថែមជាតិស្ករទៅរសជាតិហើយបន្តចំអិននិងកូររហូតដល់ប៊ឺរក្រាស់ល្មមគ្រប់គ្រាន់ដូច្នេះនៅពេលស្លាបព្រាមួយត្រូវបានបត់រាបស្មើវាមិនត្រលប់ទៅក្នុងខ្ទះភ្លាមៗទេ។
- ដាក់ម្សៅក្តៅ ៗ ចូលក្នុងពាងទឹកក្តៅដែលទុកចន្លោះ 1/4 "គ្របដណ្តប់ដោយទឹកក្តៅនិងចិញ្ចៀនអាឡែរ។ ដំណើរការនៅក្នុងអាងងូតទឹករយៈពេល 10 នាទីយកទៅទប់ទល់និងទុកត្រជាក់សិនមុននឹងទុកនៅកន្លែងងងឹតស្ងួត។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនដំណើរការក្នុងទឹកងូតទឹកទេអ្នកអាចទុកវាឱ្យត្រជាក់រហូតដល់បីសប្តាហ៍ឬកករហូតដល់មួយឆ្នាំ។
ចំណាំ: មុនពេលប៉ុនប៉ងគម្រោងកញ្ឆានៅផ្ទះ សូមអានអ្វីដែលក្រុមហ៊ុនផលិតធុងសំរាមអាចនិយាយបាន។