នេះ pudding ក្រុម Fulham ម៉ូដែលចាស់ធ្វើឱ្យ dessert ប្រចាំថ្ងៃឬអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ។
pudding ខ្ទឹមគឺជានំដែលត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ឬទឹកជ្រលក់ custard មួយ។ បម្រើនំនេះជាមួយទឹកជ្រលក់សូកូឡារួមបញ្ចូលឬប្រើទឹកជ្រលក់បង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 4 ស្លាបព្រា
- ស្ករពែង 2/3 (ក្រានីត)
- ពងធំ 1
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 1/4 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- ញាក់អំបិល
- ទឹកជ្រលក់សូកូឡា:
- បន្ទះសូកូឡាសូកូឡា 1 ពែង
- 3/4 ពែងលាបក្រែម
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។
ខាញ់និងម្សៅនំដុតនំ 8 ឬ 9 អ៊ីញ។
នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចប៊ឺក្រេមនិងស្កររហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិប្រហែល 4 ទៅ 5 នាទី។
វាយស៊ុតចូលទៅក្នុងល្បាយលាយរហូតដល់លាយ។
វាស់ទឹកដោះគោចូលក្នុងពែងវាស់។ កូរទឹកក្រឡុក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេចូលក្នុងទឹកដោះ។
នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតផ្សំម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។
ការវាយដំយឺត ៗ បន្ថែម 1 ភាគ 3 នៃល្បាយម្សៅទៅលាយក្រឡុកនិងពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោ។
ធ្វើម្តងទៀតជាមួយមួយភាគបីនៃល្បាយម្សៅនិងទឹកដោះគោដែលនៅសល់។ បន្ថែមល្បាយម្សៅដែលនៅសល់និងវាយរហូតដល់រលោងនិងលាយល្អ
ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងចានដុត។
ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនប្រហែល 30 នាទីរហូតទាល់តែមាន firmly និងទាត់ដុសធ្មេញដែលត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃនំ - ចេញមកជាមួយតែខ្លាញ់តិចតួចប៉ុណ្ណោះ។
ទឹកជ្រលក់សូកូឡា
នៅក្នុងស្លាបព្រានៃចានដែកអ៊ីណុកមួយនៅលើទឹកដែលញុំាកំដៅបន្ទះសូកូឡាសូកូឡាដែលមានក្រែម whipping, stirring ជានិច្ចរហូតដល់សូកូឡាត្រូវបានរលាយ។ កូរក្នុង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃសារធាតុ vanilla ។ បង្ហូរទឹកជ្រលក់សូកូឡាលើនំត្រជាក់។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 364 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 20 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 138 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 543 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 38 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |