នំប៉័ងសាន់វិចសមុទ្រដ៏ល្អបំផុត

ទីនេះជាការប្រមូលសាន់ន Sandwich ខាងត្បូង

• 01 នៃ 08

  នំសាំងខាងត្បូងនិងនំសាំងវិច

  នំប៊្លែនឆីអាំងឆ្អិនឆ្អិនអាំងខ្ទិះនំប៉ងប៊ឺសឺននិងប៊ឺជ័រផ្អែមធ្វើនំប៉័ងនំប៉័ងទឹកដោះគោខាងត្បូងទាំងនេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិសាអាហារពិធីជប់លៀងនិង / ឬផ្តល់អាហារដល់ក្រុមមនុស្សឃ្លាន។ ខាំនីមួយៗត្រូវបានចងភ្ជាប់ជាមួយភាពល្អនៅភាគខាងត្បូងហើយរាងបេះដូងបន្ថែមស្រទាប់បន្ថែមនៃភាពសប្បាយរីករាយ។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យពួកគេជាមួយ mimosas និងប៉ុន្មាននៃទឹកជ្រលក់ក្តៅសំណព្វរបស់អ្នក។

  ពួកវាល្អបំផុតដែលធ្វើឱ្យស្រស់ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកគេទទួលបានថ្ងៃមួយជាមុនសិនដរាបណាពួកគេរក្សាភាពត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។

• 02 នៃ 08

  ឈីនប៊ីឃ្យូឈីកខនស្តិត + ខាត់លីសសាំងវិច

  សាច់មាន់ដ៏ធំមួយនេះបានទាញសាច់ជ្រក់ស័ង្កសីដែលត្រូវបានដុតនៅក្នុងទឹកត្រីផ្អែមទឹកដោះគោក្លាសេនិងក្រអូបជ៉ោឡាប៉េណូសហើយដាក់ក្នុងប៊ុមគ្រាប់ល្ងគឺជារឿងដ៏ល្អបំផុតដែលបានកើតឡើង។

• 03 នៃ 08

  នំបុ័ងចៀនឆានិងនំបុ័ងសាំងវិច

  មិនមានអ្វីដូចជាសាច់មាន់បំពៃនិងនំប៉័ងសាំងវិចទេ។ វាមានភាពធូររលុងសម្បូរបែបការលួងលោមហើយវាប្រហែលជាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជានំសាំងវិចដ៏ល្អបំផុតដែលធ្លាប់មាន។ សាច់មាន់ចៀននៅក្នុងម្ហូបនេះត្រូវបានហូរសំបូរដោយទឹកឃ្មុំក្តៅដែលបន្ថែមរសជាតិផ្អែមនិងហឺរដែលមិនអាចទ្រាំបាន។ ហើយនៅពេលដែលវាត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃប៊ឺសប៊ឺរីអ្នកនឹងយល់ថាហេតុអ្វីបានជាវាជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។

  សាំងវិចនេះត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយសាច់មាន់បំពងនិងនំសាំងវិចពីនំហ៊ុយវូដនៅ Brooklyn, NY ។

• 04 នៃ 08

  អាហារពេលល្ងាច Sandwich ជាមួយ Brisket, ស៊ុតចៀន, Chow Chow និងជ្រូក

  សាច់អាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអង្សាញ៉ាំផ្អែមឆ្អិនឆ្អិនឆ្អឹងខាញ៉ុងកំប៉ុងអង្សាញ៉ាំឆ្អិនអញ្ចាញលើអង្រឹងអងគ្លេសអង់គ្លេសនិងពងក្រពើដែលសម្បូរទៅដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យសំបូរបែបធ្វើឱ្យស្ករសាំងអាហារពេលព្រឹកឆ្អែត។ វាប្រហែលជាមើលទៅដូចជាអ្វីមួយដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៅពេលយប់នៃពិធីជប់លៀងដ៏អផ្សុកនៅផ្ទះ Frat នៅ Georgia ភាគខាងត្បូងប៉ុន្ដែខ្ញុំធានាថានំប៉័ងសាំងនេះគឺច្រើនជាងមាត់ស្រវឹង។ បម្រើជាមួយស្វាត្រជាក់ត្រជាក់ទឹកកក - នោះជាស្រាក្រឡុកមួយដែលផលិតឡើងជាមួយនឹងភាសាអង់គ្លេសបុរាណ 40 អាន់លាយជាមួយទឹកក្រូចខ្លះៗ (ឬត្រូវបានយកតាមពិតប្រាកដ) ទឹកក្រូចនិងពីរមុខ។ រីករាយជាមួយ!

• 05 នៃ 08

  Bacon, សាឡាត់ + ប៉េងប៉ោះជាមួយ Basil Aioli នៅលើ Brioche

  ក្រូចឆ្មារដែលមានលក្ខណៈស្រស់ស្អាតគួរជាទីពេញចិត្តរបស់ប្រទេសកម្ពុជាក្រូចឆ្មារក្រៀមអំបិលស្រស់ផ្អែម ៗ និងសាឡាត់ប៊ឺសនិងអាលីប៉ូលដែលធ្វើឱ្យអ្នកចង់លិទ្ធចានគោមទាំងអស់បានរួមគ្នារវាងប៊ុមប៊ុលពីរ។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថា BLT ចាស់ធម្មតាល្អអ្នកត្រូវរង់ចាំរហូតដល់អ្នកសាកល្បងប្រើវា!

  រឿងដ៏ស្រស់ស្អាតអំពីនំសាំងវិចទាំងនេះ? មិនតែប៉ុណ្ណោះពួកគេរក្សាបានយ៉ាងល្អប៉ុន្តែពួកគេក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ខ្ញុំស្រមៃថានេះគឺជាលទ្ធផលនៃរសជាតិទាំងអស់ដែលបានមកជាមួយគ្នាហើយមកជាមួយគ្នាអស់រយៈពេលយូរ ... អេហមកាន់តែដូចអ្វីៗចាប់ផ្តើមស្រម៉ៃដូចជាប៊ិកខន ... ប៉ុន្តែយាយនេះគឺជាមូលដ្ឋានដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេនៃ BLT និងខ្ញុំ ប្រាកដណាស់អ្នកនឹងស្រឡាញ់វាផងដែរ។

• 06 នៃ 08

  BBQ Brisket, Mac N Cheese + Cornbread រលាយ

  សាំងវិចបែបស្តាយ៍នេះមិនមែនសម្រាប់ដួងចិត្តទេ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះវាមានទំហំធំប៉ុន្តែវាថែមទាំងទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលល្អរវាងកំដៅពីរនៃពោត cornbread ។ ផ្អែម ៗ និងអាំងសាច់ BBQ Brisket រលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នកខណៈពេលដែលក្រម៉ាសនិងសំបូរបែបម៉ាក្រូម៉ារីនិងឈីសបន្ថែមស្រទាប់បន្ថែមនៃស្នេហាក្មេងខ្លាញ់។ ខ្ទឹមបារាំងមានមិនត្រឹមតែបន្ថែមពណ៌ទេតែថែមទាំងជួយកាត់បន្ថយភាពសម្បូរបែបពីសាំងវិច។ ខ្ញុំសូមជូនពរដល់អ្នកសាំងវិចដែលហាន់គីនេះជាមួយសាឡាត់។ ហើយមានតែសាឡាត់ប៉ុណ្ណោះ។ អូហើយប្រហែលជាស្រាបៀរមួយប្រសិនបើអ្នករស់នៅដោយគ្មានការសោកស្តាយ។

• 07 នៃ 08

  BBQ Brisket, Coleslaw + Fried Okra Sandwich

  ចៀនឆីខ្ទិះខ្ទេចខ្ទិះសាច់អាំងខ្ទិះផ្អែម ៗ និងផ្អែមឆ្ងាញ់ ៗ និងក្រេមក្រែមក្រមុំរួមគ្នាបង្កើតជាសាំងវិចដ៏រង្គោះរង្គើបំផុតដែលខ្ញុំធ្លាប់ស្រមៃ។ សូមប្រាកដថាវាអាចធំពេកមិនសមស្របនឹងមាត់របស់អ្នកទេប៉ុន្តែវាមិនអីទេពីព្រោះភាពស្អាតស្អំមិនមែនជាកង្វល់នៅពេលការរីករាយនៅភាគខាងត្បូងនោះទេ។ ជាការពិត, sloppier កាន់តែល្អប្រសើរ! ដូច្នេះចូរបន្តទៅមុខហើយចាប់យករញ៉េរញ៉ៃ - ដាក់នៅលើកំប៉ុងចាប់យកស្រាបៀរបើកបទចំរៀងខ្លះទាត់មកវិញ + លោតចូល។

  ហើយពាក្យសម្ដីទៅមនុស្សខ្ជិល (អាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកក្រឡេកមើលវា!) សាំងវិចនេះអាចត្រូវបានផលិតចេញពីបាតដៃជើងដោយធ្វើតាមការណែនាំតាមរយៈតំណភ្ជាប់ខាងក្រោមឬអ្នកអាចរើសយកគ្រឿងផ្សំពីកន្លែងសាច់អាំងរបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួលនិង ដំឡើងវាដោយខ្លួនឯង។ តាមវិធីណាដែលអ្នកធ្វើវាលទ្ធផលទាំងពីរនឹងឆ្ងាញ់ទាំងស្រុងហើយអ្នកណាដែលអ្នកកំពុងផ្តល់អាហារប្រហែលជានឹងស្នើសុំឱ្យអ្នក។ ជាទូទៅសាំងវិចនេះគឺជាអំណោយមួយពីព្រះនំប៉័ងសាំងតែជឿទុកចិត្តខ្ញុំ។ សាំងវិចនេះត្រូវបានបំពេញ (និងចំអិនកាឡូរីពេញ) ដែលវាប្រហែលជាគួរតែបរិភោគក្នុងឱកាសពិសេសឬនៅពេលដែលអ្នកចង់ញ៉ាំអ្វីដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្លេចទាំងអស់។ ការព្រួយបារម្ភរបស់អ្នក។ វាល្អសម្រាប់ប្រភេទនៃឱកាសទាំងនោះប្រសិនបើអ្នកទទួលបានរស្មីរបស់ខ្ញុំ។

• 08 នៃ 08

  ញ៉ាំនំប៉័ងនំបុ័ងជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិងមីឃីតប៊ីប៊ីឃ្យូ

  ចង្ក្រានយឺតទាំងនេះទាញសាច់ជ្រូកគឺឆ្កួតទាំងស្រុង - ពួកគេត្រូវបានគេចម្អិននៅក្នុងមុជទឹករបស់បណ្ឌិតម្រេចនិងម្ទេស chipotle ម្សៅម្ទេសខ្ទឹមនិងអំបិលច្រើនដែលជាមូលដ្ឋានមានន័យថាពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនេះប្រហែលជាមិនត្រូវការទឹកជ្រលក់នោះទេប៉ុន្តែភាពសប្បាយរីករាយនៃទឹកជ្រលក់សាច់អាំងម៉ាក់ដែលមានមូលដ្ឋានគ្រឹះនិងម្ទេសក្រហមដែលមានរសជាតិផ្អែមល្អិតល្អន់ដែលបន្ថែមកម្រិតជម្រៅបន្ថែមទៀត ជួយឱ្យមានតុល្យភាពចេញពីជាតិផ្អែមរបស់សាំងវិច។ វាល្អបំផុតទុកចិត្តខ្ញុំ។