បន្លែល្ហុងខ្វងដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលាយបន្លែស្រូវនិងបន្លែដែល មានជាតិ caramelized ក៏ល្អដូចគ្នាដែរប្រសិនបើមិនប្រសើរជាងកំណែដែលមានមូលដ្ឋានលើហាំប៊ឺហ្គឺធម្មតា។ កញ្ចប់អាហារសម្បូរវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមអាហារបំប៉នដែលគ្មានកំហុសទាំងនេះនឹងពេញចិត្តសូម្បីតែអ្នកបរិភោគសាច់ដែលពិបាកបំផុត។ ហើយដោយការទទួលទាននំសាំងវិចទាំងនេះជាមួយនឹងបន្លែដែលមានជាតិ fermented ដូចជារ៉ាឌីលម្ទេសនិងដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំងមានកំរិតខ្ពស់នៃសុបូ probiotics ដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានបន្ថែមទៅលើខាំនីមួយៗ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ហុក)
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 (ហាប់)
- ស្លាបព្រាម្រេច 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ផ្សិត 2 ពែង (portabello, chopped)
- 1 កណ្តឹងម្រេច (ពណ៌ក្រហម, chopped)
- 1 កណ្ដឹងម្រេច (ពណ៌ទឹកក្រូច, chopped)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករត្នោត
- ស្រូវសាលីពែង 1 (ចម្អិន)
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកខ្មះ
- 1 អាចលាយចម្រុះពណ៌ joe
- (ឬ
- ធ្វើឱ្យខ្លួនឯង ជាមួយនឹងរូបមន្តនេះដោយគ្មានសាច់)
- 5 ទៅ 10 នំស្លាយ
- Garnish: radish pickled
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងខ្ទះទឹកជ្រលក់ធំបន្ថែមប្រេងអូលីវគំនិតម្រេចពណ៌ក្រហមម្រេចនិងអំបិលបន្តិចហើយទុកវាឱ្យចំអិនរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងប្រែទៅជាថ្លា។ ប្រហែល 5 នាទី។
- បន្ថែមផ្សិតធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនឱ្យហ្វូងមនុស្សនិងចំអិនសំរាប់ពីរបីនាទីរហូតដល់ caramelized ។ យកនិងកំណត់ឡែក។
- បន្ថែមម្ទេសហើយចម្អិនដោយអំបិលបន្តិច។
- បន្ថែមផ្សិតត្រលប់ទៅចានវិញបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកខ្មេះស្ករនិងអំបិលបន្តិចបន្តួចហើយចំអិនរហូតដល់ស្រូបយក។ ប្រហែល 10 នាទី។
- បន្ថែមស្រូវនិងល្បាយ joe ដែលស្រពាប់ស្រពោនហើយកូរដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ ចម្អិន 10 នាទីក្នុងល្បឿនទាប។
- លាងសូកូឡារបស់អ្នកហើយញ៉ាំស្លាបព្រាដ៏ធំមួយស្លាយដ៏ធំនៃល្បាយ joe ចម្រុះទៅលើនំសាំងវិចមួយ។
- គ្របដណ្តប់ជាមួយ radish pickled មួយចំនួននិងចំណែកនៃ cucumber pickled មួយនិងបម្រើ។
រូបមន្តនេះនឹងធ្វើឱ្យគ្រប់ទីកន្លែងពីនំសាំងវិចពី 5 ទៅ 10 ក្បាលអាស្រ័យលើទំហំរបស់ប៊ុន។