កំពុងព្យាយាមដើម្បីមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែការលោភលន់ឈីបឈីបភីហ្សាឆ្ងាញ់? កុំនិយាយទៀត! កំណែសុខភាពនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយនំបុ័ងបារាំងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឆ្អិនឆាម្ទេសខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងផ្សិតនិងផ្សិតហើយលាយជាមួយឈីសកាឡូរីដែលកាត់បន្ថយនិងទឹកជ្រលក់អំបិល umami ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ (បំបែក)
- 1 ខ្ទឹមម្រេចក្រហម
- 1 tbsp ។ សាប៊ូ (កាត់តាម)
- 2 tbsp ។ ផ្សិត chopped
- 2 tbsp ។ គំនិតវីតាមីន (ហាន់ឆាយ)
- 2 tbsp ។ ម្ទេសកណ្ដឹង ៗ (កាត់ជាលំដាប់)
- 6 ជញ្ជីងចំនួន 6 មិល្លីម៉ែត្រ
- 1 tsp ។ រដូវកាលសាច់គោ
- 1 tbsp ។ កាត់បន្ថយការញ៉ាំជាតិខ្លាញ់
- 1/2 tbsp ។ Steak Sauce (ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍មួយនេះដោយប្រធានក្រុមអាហារ)
- 1 គ្រឿងអេឡិចត្រូនិចដែលមានទំហំ 5 អ៊ីញ (បង្គាប់បញ្ជា)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាប់ផ្តើមដោយបន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវចូលទៅក្នុងខ្ទះ fry រាក់មួយ។ បង្វែរកំដៅទៅមធ្យមហើយនៅពេលដែលប្រេងកំដៅឡើងបន្ថែមម្សៅម្រេចក្រហមហើយកូរ។
- បន្ថែមកំប៉ុងនិងចម្អិនរយៈពេលពីរបីនាទីរហូតទាល់តែពួកគេចាប់ផ្តើមបន្ទន់បន្ថែមផ្សិតដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាកុំដាក់ចានឆ្អិនចំណីនិងចម្អិនអស់រយៈពេលពីរបីនាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ យកចេញពីចាន - ទុកប្រេងនៅក្នុងខ្ទះ។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងអំបិលមួយទៀតហើយចម្អិនវាពីរបីនាទីទៀត។ បន្ថែមម្ទេសកណ្ដឹងហើយចំអិនរហូតទាល់តែល្បាយទាំងមូលបានធូរស្រាលឡើង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ដោយឡែក - ចាកចេញប្រេងលើសនៅក្នុង Pan បាន។
- នៅតែមានកំដៅមធ្យមបន្ថែមប្រេងអូលីវមួយទៀតហើយកូរឱ្យឡើងកំនត់ម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងរាក់។ បន្ថែម tempeh និងរដូវកាលជាមួយនឹងរដូវក្តៅ steak ។
- ចៀនឆ្អឹងពីរបីនាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតទាល់តែឆេត្រូត្រូវបានរញ៉េរញ៉ៃនិងមានពណ៌មាស។
- កាត់ស្លាបព្រាបារាំងនៅពាក់កណ្តាលហើយញែកនំបុ័ងផ្ទៃក្នុងប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមមានសុខភាពល្អ។ ដូចគ្នានេះដែរចែកចាយប្រូតេអ៊ីនជាតិខ្លាញ់ដែលបានកាត់បន្ថយនៅលើផ្នែកម្ខាងនៃកាបូបហើយដាក់នៅក្នុងកូនកណ្តុរអស់រយៈពេលពីរបីនាទីរហូតដល់ឈីសចាប់ផ្តើមរលាយ។ បន្ថែម tempeh, onions ឆ្អិន, ម្ទេសផ្សិតនិង shallots និងកំពូលជាមួយនឹងការលាបបន្តិចនៃទឹកជ្រលក់សាច់អាំងមួយ។ បម្រើភ្លាម។