សាឡាត់ផ្លែឈើបែបហ្វីលីពីននេះគឺជាអាហារមួយទៀតដែលប្រហែលជាមានប្រភពដើមក្នុងកំឡុងសម័យអាណានិគមអាមេរិចនៅពេលការហូរចូលនៃផលិតផលកំប៉ុងពីសហរដ្ឋអាមេរិចផ្តល់កំណើតឱ្យចានដោយអាហារកំប៉ុងជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផ្លែឈើស្រស់នៅក្នុងសាឡាត់ផ្លែឈើរបស់អ្នកដោយមានឬគ្មានសាច់ដូងស្រស់ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាប្រពៃណីទេ។ ដើម្បីយល់ច្បាស់ពីសាឡាត់ផ្លែឈើភីលីពរបស់ហ្វីលីពីនអ្នកត្រូវតែសាកល្បងកំណែក្រឡុកផ្លែឈើនេះ។
មានរឿងពីរដែលបង្ហាញពីសាឡាត់ផ្លែឈើរបស់ហ្វីលីពីន: មួយផ្លែឈើទាំងអស់សុទ្ធតែត្រូវបានគេកំប៉ុងហើយពីរប្រភេទស្លៀកពាក់តែងតែមានទឹកដោះគោផ្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានការអភិរក្សផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមដូចជាគ្រាប់ nata ដឺកូកូ កា និងគុជខ្យង។ ស្រាក្រឡុកផ្លែឈើ ក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមដោយម្នាស់និងផ្លែល្ហុងផងដែរ។ សាច់ពីដូងវ័យក្មេងស្រស់ៗក៏អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលបានលុបចោលនិងថែរក្សា។ វិធីណាដែលអ្នកធ្វើវា, ផ្លែសាឡាត់ផ្លែឈើនេះគឺជាឱសថដ៏ស្រស់ស្អាតនិងស្រស់ស្អាតនៅថ្ងៃក្តៅមួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែងល្អណាស់ - បង្ហូរទឹកក្រឡុកផ្លែឈើលុបចោល (ញាក់)
- 2 កំប៉ុងល្អ ៗ ដែលមានជាតិកំប៉ុងដែលមានក្លិនក្រអូប (ញាក់)
- ក្រែមពែង 1/2 (ត្រជាក់)
- 1/4 ពែងទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែម (ល្អញាក់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំស្រាក្រឡុកនិងផ្លែឈើក្នុងចានមួយហើយកូរ។
- ស្រូបយកក្រែមនិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែម ៗ ក្នុងកែវឬចានវាស់។ ចាក់ជាងស្រាក្រឡុកនិងផ្លែឈើ។ កូរឱ្យបានល្អ។ ទុកឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ពេលបម្រើ។
បំរែបំរួល
កំណែនៃសាឡាត់ផ្លែឈើបែបហ្វីលីពីននេះអាចប្រែប្រួលជាមួយនឹងសមាមាត្រនៃក្រែមទៅ ទឹកដោះគោដែលមាន ជាតិផ្អែម។ រូបមន្តនេះប្រើសមាមាត្រ 2 ទៅ 1 ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំ។
អ្នកក៏អាចបន្ថែមម្នុងម្នាស់និងដាប់សាច់ដូងស្រស់ ៗ ។