បៃតងស្រីពេជ្រមាន់ប៉ាស្តាសាឡា

ការស្លៀកពាក់ឈុតឆ្មាបៃតងគឺជាប្រភេទនៃការស្លៀកពាក់សាឡាត់នៅតាមចម្ការរាបស្មើប៉ុន្ដែដោយមានគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗតោនដើម្បីបង្វែរពណ៌ឱ្យមានពណ៌បៃតងស្រស់ស្អាត។ ខ្ញុំគិតថាវាជាការល្អក្នុងការប្រើសំលៀកបំពាក់នេះដើម្បីធ្វើឱ្យប៉ាស្កាក្លាសេនិងស្លាតនិងសាច់មាន់ស្រស់។ យ៉ុម។

អ្នកអាចធ្វើការតុបតែងស្លាបពណ៌បៃតងរបស់អ្នកផ្ទាល់សម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះឬទិញដបនៅហាង។ មានពូជនិងម៉ាកជាច្រើននៃការស្លៀកពាក់បែបបុរាណនិងម៉ូដចាស់។ ផ្សំជាមួយ mayonnaise និងទឹក lemon វាធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ការដេញថ្លៃ pasta សាច់មាន់និងបន្លែ។ ពិតណាស់អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែនិងប៉ាស្តាដែលអ្នកចូលចិត្តដើម្បីទទួលបានរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកសរសេរការផ្លាស់ប្តូរដែលអ្នកបានធ្វើដូច្នេះអ្នកអាចបង្កើតវាឡើងវិញបាន។

ខ្ញុំចូលចិត្តបម្រើសាឡាត់ប៉ាស្តានៅរដូវក្តៅ។ ខ្ញុំដឹងថាអាហារបំប៉នមានប្រជាប្រិយភាពណាស់នៅពេលនេះប៉ុន្តែនៅ ថ្ងៃក្តៅ ខ្លាំងណាស់ខ្ញុំមិនដែលមានអារម្មណ៍ដើម្បីឈរនៅលើកំដៅក្តៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យដើម្បីចម្អិនអាហារទេ។ ការដែលមានសាឡាត់ប៉ាសរួចរាល់ហើយរង់ចាំក្នុងទូរទឹកកកមានន័យថាអាហារពេលល្ងាចអាចមាននៅលើតុក្នុងប៉ុន្មាននាទីហើយមនុស្សគ្រប់គ្នានៅត្រជាក់ខណៈពេលទទួលទានអាហារល្អ ៗ ។ ហើយចាប់តាំងពីសាឡាត់ទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងមុនពេលដែលមិនមានល្បិចនាទីចុងក្រោយមុនពេលអ្នកញ៉ាំ។

ដូច សាឡាត់ប៉ាស្តា ទាំងអស់រូបមន្តនេះងាយស្រួលត្រូវធ្វើមុនពេល។ ចិញ្ចឹមការចម្អិនជាមួយស្លឹកត្រីត្រស្រស់ៗនិងបម្រើជាមួយតែទឹកត្រីនិងម្ទេសម្សៅខ្លះនៅលើរានហាលសម្រាប់អាហាររដូវក្តៅដ៏អស្ចារ្យ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែងស្លៀកឈុតសាវលឺរស្រីស្រស់
• mayonnaise ពែង 1/2
• 1/4 ពែងទឹកយ៉ាអួធម្មតា
• ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
• 1 (16 អោន) កញ្ចប់ pasta gemelli
• 4 ពែងគូប
• សាច់មាន់ឆ្អិន
• ម្ទេសក្រហម 1 កំបុតក្រហម
• ម្រេចលឿងលឿង 1, លាយ
• ម្រេច 1 ផ្លុំពណ៌ទឹកក្រូច 1
• 1 កញ្ចប់ (8 អាន់) ឈី Havarti, គូប
• កាហ្វេពែង 2 កំប៉ុងទឹកដោះគោស្ងួតនិងស្ងួត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងចានធំមួយរួមបញ្ចូលគ្នាការស្លៀកពាក់សាឡាត់, mayonnaise, ទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងទឹក lemon និងលាយជាមួយ whisk លួសរហូតដល់រលូន។ ទុកមួយឡែក។

នៅក្នុងទឹកមួយដ៏ធំនៃទឹកបន្ថែមអំបិលនិងនាំយកទៅរំពុះជាងកំដៅខ្ពស់។ បន្ថែម pasta; ចំអិន, stirring ជាញឹកញាប់, រហូតដល់ pasta គឺគ្រាន់តែ al dente (ក្រុមហ៊ុនទៅខាំនោះទេប៉ុន្តែដេញថ្លៃ) ។ ភ្លាមលាងចាន pasta និងបន្ថែមទៅស្លៀកពាក់នៅក្នុងចាននេះ; លាយល្អទៅនឹងថ្នាំកូត។

កូរនៅក្នុងសាច់មាន់កណ្តឹងឈីសនិងសណ្តែកហើយលាយបន្តិចម្តង ៗ ប៉ុន្តែយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ផ្សំគ្នា។

គ្របដណ្តប់និងញាក់សម្រាប់ 2-3 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។ រក្សាទុកទុកដាក់សំរាមណាមួយដែលគ្របពេញក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 4 ថ្ងៃ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	615
ជាតិខ្លាញ់សរុប	29 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	86 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	331 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	54 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	34 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )