សាឡាត់ gelatin - ឬ "salad congealed" - គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាកភាគខាងត្បូង។ ផ្លែល្ពៅខៀវនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការ៉េមឈីសនិងក្រែមឈីស។ Blueberries ត្រូវបានគេចាក់ទឹកត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសាឡាត់នេះប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើក្លីប៊ឺរីធម្មជាតិដែលមានជាតិកំប៉ុងជំនួសវិញ។ អ្នកក៏អាចប្រើផ្លែល្ហុងឬខ្មៅងងឹតផងដែរ។
សាឡាត់ខៀវបូព៌ាគឺជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏ល្អមួយពី សាឡាត់ cranberry ឬប្រភេទដទៃទៀតនៃសាឡាត់ដែលមានកន្សោម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 អាច (8 អោន) កំទេចម្នាស់នៅក្នុងទឹក
- កញ្ចប់ចំនួន 2 កញ្ចប់ (6 អោន) ខ្មៅហ្គ្រីលលីន (ឬ cherry ពណ៌ខ្មៅឬខ្មៅ raspberry)
- 3 ពែងទឹក (រំពុះ)
- អាចម៍ប៊ឺរ 1 អាច (5 អោន) (លាងសមាត)
- 1 ពែង (8 អោន) Cream sour
- 1 ឈីសក្រែមឈីស ( ទន់ )
- 1/2 ស្ករពែង
- តុបតែង: Walnut ដំឡូងឬប៉េកាន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយម្នាស់ ទឹកបម្រុង។
- រំលាយ gelatin នៅក្នុងទឹករំពុះ; កូរឱ្យនៅក្នុងទឹកម្នាស់។ ញាក់រហូតដល់សំណុំបន្តិច, អំពីភាពស្ថិតស្ថេរនៃស៊ុតពណ៌ស unbeaten នេះ។
- កូរឱ្យក្នុងម្នាស់និងផ្លែលឿង។ ចាក់ចូលទៅក្នុង 9 1/2 x 6 x 2 អ៊ីញ Pan; ញាក់រហូតដល់ក្រុមហ៊ុន។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំ Cream sour ស៊ុបក្រែមនិងស្ករ; លាយល្អរហូតដល់រលោងនិងលាយល្អ។ រីករាលដាលនៅលើ salad blueberry ហើយបន្ទាប់មកកំពូលជាមួយ pecans chopped ឬ Walnut ។
ព័ត៌មានជំនួយរូបមន្ត
- ញាក់ស្រទាប់ជេល្លីនយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលអ្នកបន្ថែមកំពូល។
- សាឡាត់ពណ៌ខៀវគួរតែត្រូវបានផលិតនិងទុកដាក់ក្អាកយ៉ាងហោចណាស់ 3 ទៅ 4 ម៉ោងមុនពេលទទួលទាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 300 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 46 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 142 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 22 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 21 ក្រាម |