ជែមថូម៉ាសក្លាស៊ីកក្លាសេខៀវក្លាស៊ីកនិងភេសជ្ជៈផឹកស្រាបៀរហ្វ្រេស

Blue Blazer គឺពិតជាស្រាក្រឡុកស្រាបៀរលំដាប់ខ្ពស់ព្រោះវាពាក់ព័ន្ធនឹងស្រាវីស្គីដែលឆេះពីមួយទៅមួយផ្សេងទៀត។ រឿងដែលនៅពីក្រោយភេសជ្ជៈនោះគឺថា លោកជែរីថូម៉ាសបានបង្កើតវានៅក្នុងទសវត្សឆ្នាំ 1800 ហើយការបង្កើតរបស់គាត់ដែលអាចធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈអាចក្លាយជារូបភាពដ៏ល្បីល្បាញបំផុតរបស់ "សាស្រ្តាចារ្យ" ដែលបានរស់រានមានជីវិតសព្វថ្ងៃនេះ។

ព័ត៌មានជំនួយ: ខ្ញុំមិនណែនាំស្រាក្រឡុកទៅឱ្យអ្នកទទួលទានស្រាបៀរថ្មីឬអ្នកដែលផឹកទេជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកនោះជាអ្នកធ្វើវា។ អ្នកកំពុងលេងជាមួយភ្លើងតាមព្យញ្ជនៈ!

មុនពេលព្យាយាមប្រើភេសជ្ជៈនេះឬភេសជ្ជៈណាមួយសូមប្រាកដថាអ្នកបានអានព័ត៌មានអំពីសុវត្ថិភាពអគ្គីភ័យខាងក្រោម!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 អោន
• scotch
• 1 1/2 អោនទឹក (រំពុះ)
• ស្ករដើម្បីរសជាតិ (សម្រាប់ sweetening)
• សម្លៀកបំពាក់:
• peel lemon

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. Pour Scotch , ទឹកនិងស្ករចូលទៅក្នុងកំដៅធន់ទ្រាំមួយ (ប្រាក់មានស្រោបឬទៀននិងរាង tulip ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍) ជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រែ។
2. បំភ្លឺល្បាយលើភ្លើង។
3. ខណៈពេលដែលនៅតែឆាបឆេះ រមៀល ចូលទៅក្នុង លាយ ដូចគ្នានិងត្រឡប់មកវិញម្តងទៀត។ ធ្វើនេះប្រហែល 4-5 ដង។
4. ចាក់លាយចូលទៅក្នុងពែងដែលមានភាពធន់ទ្រាំជាមួយកំប៉ុងទឹកក្រូចឆ្មារមួយបន្ទាប់មកដាក់មួយនៃកាកានៅលើកំពូលដើម្បីពន្លត់អណ្តាតភ្លើងមុនពេលផឹក។

ព័ត៌មានជំនួយពីលោក David Wondrich ស្តីពីការបង្កើតខៀវប្ល័រ

នៅក្នុងសៀវភៅរបស់គាត់ Imbibe!

លោក David Wondrich មិនត្រឹមតែផ្តល់នូវប្រវត្តិសាស្រ្តដ៏អស្ចារ្យនៃ Blue Blazer ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវគន្លឹះមួយចំនួនក្នុងការធ្វើភេសជ្ជៈ។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីធ្វើតាមដំបូន្មាននេះដូច្នេះអ្នកមិនដុតដោយខ្លួនអ្នកឬចាប់ផ្តើមអ្វីនៅលើភ្លើង។

• ចាក់លើថាសពោរពេញដោយទឹក។
• អ្នកមិនចង់ឱ្យភ្លើងឆេះចេញទេ។
• ចាក់តែពាក់កណ្តាលនៃមាតិការាល់ពេល។
• លាយវាឱ្យរហ័សនៅពេលដែលចំណុចទាញរបស់កាហ្វេនឹងក្តៅ។
• បង្រួមពន្លឺទៅដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពពេញលេញនិងដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលមើលអ្វីដែលអ្នកកំពុងធ្វើ។
• អនុវត្តជាមួយទឹកដំបូង។
• ចេញទៅក្រៅនៅកំឡុងពេលប៉ុនប៉ងដំបូងរបស់អ្នកក្នុងការឆេះ។

11 គន្លឹះសុវត្ថិភាពសម្រាប់ផឹកភេសជ្ជៈ

មានភេសជ្ជៈជាច្រើនដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកក្រឡុកលេងជាមួយភ្លើង។ ជាទូទៅវាគឺជាពេលដែលមានពាក្យចចាមអារ៉ាមដែលត្រូវបានលេចឡើងនៅលើភេសជ្ជៈមួយភ្លឺបន្ទាប់មកពន្លត់ភ្លើងមុនពេលផឹក។ បច្ចេកវិជ្ជារំកិលរបស់ថូម៉ាសគឺមានអាយុច្រើនហើយមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងជាងល្បិចកលសម័យទំនើបដែលធ្វើឱ្យកញ្ចក់ភ្លើងឆេះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការចងចាំថាភ្លើងឆេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ហើយអ្នកត្រូវមានសុវត្ថិភាពប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើភេសជ្ជៈ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការមើលភស្តុតាងសូមមើលវីដេអូខាងក្នុងនៅលើ YouTube ឬគ្រាន់តែស្វែងរក 'ការបាញ់ប្រហារមិនត្រឹមត្រូវ' ។

វាជាបញ្ហាដ៏ធ្ងន់ធ្ងរហើយនេះគឺជាគន្លឹះសុវត្ថិភាពមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវអនុវត្តតាម:

1. ពន្លត់ភ្លើងជានិច្ចមុនពេលផឹក! ស្រាដែលអាចឆេះបានអាចជះចង្កានិងសំលៀកបំពាក់របស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួលបណ្តាលឱ្យមានឥទ្ធិពលលើភ្លើងនិងរលាកធ្ងន់ធ្ងរ។ សេណារីយ៉ូករណីដ៏ល្អបំផុត, វាអាចច្រៀងរោមច្រមុះរបស់អ្នកឬទុកអ្នកដោយមិនមានចិញ្ចើមហើយជម្រើសណាមួយនៃជម្រើសទាំងនោះមិនពេញចិត្តទេ។

1. នៅពេលដែលពន្លត់អគ្គីភ័យ, សក់ជាជាងការផ្លុំ។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការចូលទៅជិតកញ្ចក់ដែលពោរពេញដោយភ្លើងនៅពេលដែលប៉ុនប៉ងដុតផ្លាកភ្លើងហើយសក់របស់អ្នកអាចឆេះបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ផ្ទុយទៅវិញ ប្រើសំណប៉ាហាំងដែកអ៊ីណុកដែក (ការបាញ់កាំជ្រួចធ្វើការសម្រាប់វ៉ែនតាបាញ់) ដើម្បីគ្របដណ្តប់កញ្ចក់ភ្លើងរហូតទាល់តែភ្លើងឆេះ។
2. ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ផឹកសូមកុំសាកល្បងវា! យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរការលេងជាមួយភ្លើងនៅពេលដែលអ្នកស្រវឹងមិនមែនជាគំនិតល្អទេដូច្នេះកុំធ្វើវា។ ធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈដោយគ្មានអគ្គីភ័យនិងជួយសង្រ្គោះខ្លួនអ្នកធ្វើដំណើរទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់ឬការធ្វើដំណើរពីនាយកដ្ឋានពន្លត់អគ្គីភ័យ។
3. ស្គាល់ជំនាញរបស់អ្នកហើយកុំសាកល្បងវា។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ Blue Blazer ហើយនោះជាមូលហេតុដែលខ្ញុំបានបញ្ចូលគន្លឹះនៃការអនុវត្តរបស់ Wondrich ។ ការចាក់វីស្គីដែលមានភ្លើងឆេះទៅមករវាងកាហ្វេគឺមិនមែនជាការខិតខំប្រឹងប្រែងសម្រាប់អ្នកដែល ខ្ញុំភ្នាល់ថាខ្ញុំអាចធ្វើបាននោះទេ! គ្រា។
4. ចូរកុំបំពេញលើកញ្ចក់។ ទុកបន្ទប់ខ្លះនៅខាងលើកញ្ចក់ដើម្បីការពារមិនឱ្យរលាយពីលើជ្រុង។
5. លាងសម្អាតគ្រឿងស្រវឹងមុនពេលដុតភ្លើង។ ប្រសិនបើអណ្តាតភ្លើងរបស់អ្នកលោតចូលទៅក្នុងតុដែលអ្នកចឹកដោយចៃដន្យរាវឬវ៉ូដកាអគ្គីភ័យអាចបាត់បង់ការគ្រប់គ្រងបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
6. ប្រើពន្លឺស្រាលដោយខ្លួនឯង។ ស្រាលបារីជាមធ្យមគឺល្អជាងការផ្គូរផ្គងឬរចនាប័ទ្មហ្សីប៉ូដោយសារតែនៅពេលដែលមេដៃរបស់អ្នកបញ្ចេញម្រាមដៃអណ្តាតភ្លើងចេញទៅ។ សុវត្ថិភាព​ជា​ចំបង!
7. ផឹកភេសជ្ជៈ ទៅក្នុងកែវក្រាស់ ។ កំដៅនៃអណ្តាតភ្លើងអាចកាត់បន្ថយកញ្ចក់ស្តើង ៗ ដែលធ្វើអោយស្រានិងអគ្គិភ័យឆាបឆេះគ្រប់ទាំងរបារតុឬអ្នក។
8. រុំសក់វែងនិងសម្លៀកបំពាក់រលុង។ ប្រសិនបើអ្នកស្រេកទឹកហើយចង់សាកល្បងភេសជ្ជៈអោយឆេះអ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកដែលឆេះបានរលាយអស់។ នោះរួមបញ្ចូលទាំងសក់សម្លៀកបំពាក់ក្រដាសដាក់ក្រដាសនិងកន្សែងរារាំងផងដែរ។

1. ទុកភ្ញៀវត្រឡប់មកវិញពីអណ្តាតភ្លើង។ នេះគឺជាកំណត់ចំណាំដ៏សំខាន់សម្រាប់អ្នកផឹកស្រាផងដែរ។ សូមកុំឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកហ៊ុមព័ទ្ធអែបនិងនៅជាប់នឹងភ្លើងដែលឆេះនៅលើរបារ។ តែងតែដាក់ភ្លើងមុនពេលពួកគេជិតស្និទ្ធនឹងគ្នា។
2. មានឧបករណ៍ពន្លត់អគ្គីភ័យនៅក្បែរនោះ។ ប្រសិនបើអ្នកកត់សម្គាល់ស្ទើរតែគ្រប់វីដេអូនៃ "ការបាញ់ប្រហារឆេះខុស" មានរឿងមួយបាត់ខ្លួន ... ការពន្លត់អគ្គីភ័យ! អ្នកមិនសូវឃើញមានភេសជ្ជៈដែលមិនមានជាតិអាល់កុលនិងភ្លើងតូចៗដែលមានជាតិទឹកដូច្នេះត្រូវត្រៀមខ្លួនក្នុងករណីមានគ្រោះថ្នាក់កើតឡើង។

បន្ថែមភេសជ្ជៈហ្វ្លីមីង

Blue Blazer អាចជាភេសជ្ជៈមួយសម្រាប់អ្នកជំនាញប៉ុន្តែអ្នកណាម្នាក់អាចសាកល្បងប្រើភេសជ្ជៈទាំងនោះ។ គ្រាន់តែប្រាកដថាត្រូវធ្វើតាមគន្លឹះសុវត្ថិភាព!

• កំណាព្យបុណ្យណូអែលភាសាអង់គ្លេស
• បំភ្លឺបាញ់កាំភ្លើង B 52
• ហៀរហ្វឹកហាត់អ្នកបាញ់ម្រេច
• Flaming Moe
• ក្តាមភ្លើង
• បំផ្ទុះគ្រាប់បែកនៅអៀរឡង់
• Old Thyme Sour

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	144
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	1 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )