ការសាងសង់លើ រូបមន្តវីស្គីស៊ុបបែបបុរាណស្រា ចាស់ធ្មេញបានបន្ថែមភាពស្រស់ស្អាតថ្មីជាច្រើនដើម្បីបង្កើតនូវស្រាក្រឡុកដ៏រីករាយ។ ស្រាក្រឡុកនេះមានភាពច្នៃប្រឌិតជាច្រើនកម្រិតហើយវាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងល្បាយប្រូតេអ៊ីនស្រស់និងឆារ៉េសឺស។ នេះត្រូវបានភ្លឺនៅលើភ្លើងដើម្បីផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈជាប្រវត្តិសាស្រ្តផ្អែមផ្សិត - ផ្សែង។
ការជក់បារីនេះរួមផ្សំផ្សំជាមួយស្រា whiskeys ជនជាតិអាឡឺម៉ង់របស់ Jameson ដែលមានផ្កាឈូកនិងស៊ីរ៉ូស៊ីម៉ី។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងរបៀប sour ពិតយើងត្រូវរួមបញ្ចូលកម្រិតមួយដែលមានសុខភាពល្អនៃ lemon ស្រស់និងការប៉ះនៃស៊ុតពណ៌សសម្រាប់វាយនភាពដ៏អស្ចារ្យដែលគ្មានគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតអាចផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈរបស់យើង។
ស្រាចាស់ធីម៉ីស៊ួគឺជាសំណង់ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនៃរសជាតិដែលមិនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាធម្មតាហើយវាធ្វើការបានល្អប្រសើរជាងអ្នកអាចគិតដោយគ្រាន់តែអានរូបមន្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 អោន
- លោក Jameson ជ្រើសរើសបំរុងអៀរឡង់អៀឡង់
- ទឹកក្រូច 1 ម។ ល
- 1/2 ounce ផ្លូវ។ Germain
- 1/2 អោនសុីរ៉ូសុីរ៉ូសុីរ៉ូសាមញ្ញ * (រូបមន្តខាងកម)
- សញ្ញានៃ
- Angostura Bitters
- 1
- ស៊ុតពណ៌ស
- 1/4 អោន
- Green Chartreuse
- 5 ដំណាំនៃ thyme
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ស្លាបព្រាពីរម្ជុលនិងឆារែសឺឡែសចូលទៅក្នុង កែវចាស់មួយ ហើយកូរឱ្យអាវរបស់អ្នក។
- ចាក់ ទឹកក្រឡុកលាយ ជាមួយ ស្រា ពីរលីដែលនៅសល់ទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកក្រឡុកទឹកក្រឡុកនិងស៊ុតពណ៌ស។
- ក្រឡុកស្ងួតដើម្បីបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកកកនិងអ្រងួនយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ត្រលប់ទៅកញ្ចក់ Chartreuse-thyme ហើយ បញ្ចាំងពន្លឺភ្លើងនៅលើភ្លើង ពីរបីវិនាទី។
- បង្ហាប់ ខ្លាញ់ ទ្វេដង មាតិការបស់កញ្ចក់ទៅក្នុងកញ្ចក់ដើម្បីពន្លត់ភ្លើង។
- បន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍ lemon និង បំពេញជាមួយទឹកកកស្រស់ ។
- តុបតែងជាមួយក្រូចឆ្មារនិងសាបសូន្យ។
* ក្លិនឈុម - វីតាមីនសុីយសាមញ្ញ:
- ទឹក 1 ពែង
- ស្ករ 1 ពែង 1/2
- 2 មែកធាង
- ឈើជ្រៃឈើ
- ទឹកកំដៅនិងស្ករដើម្បីរំលាយ, stirring ជានិច្ច។
- ដាក់ឈើឃិញមននិងថ្រមនៅកំប៉ុងឱ្រយល្រងល្រញពី 20 ទៅ 30 នាទីដើម្របីរសជាតិ។
- ប៉ះពាល់ត្រជាក់និងដបនៅក្នុងធុងបិទជិត។
រូបមន្តសុីរ៉ូសាមញ្ញសាមញ្ញនិងព័ត៌មានជំនួយ ...
(វិធីសាស្រ្តទទួលបានការគួរសម: លោក Michael Grissinger - Instagram @ griz_michael)
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 274 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 59 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |