ទីក្រុងព្រហ្មច៍ចាស់បានរីកលូតលាស់វាមានសារពត៌មានអាក្រក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ពេលវេលាយូរបំផុតដែលមិនធ្លាប់មានបុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់និងជាងរំពុះជាងការផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការគោរពពិតដែលពួកគេសមនឹងទទួល។ ពន្លកស៊ែលស៊ែលជាបន្លែដ៏ឆ្ងាញ់ហើយខាងក្រោមអ្នកអាចរកឃើញថាហេតុអ្វីបានជាវាមានដូច្នេះល្អសម្រាប់អ្នក។
ដូច្នេះវាដល់ពេលដែលត្រូវបំភ្លេចរំពុះហើយចាប់ផ្តើមដុតវា។ ការដុតនំប៉័ងខ្លីៗនៅលើឡចំហាយជាមួយនឹងប្រេងតិចតួចនិងអំបិលក្នុងសមុទ្របង្កើតបានជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមឆ្ងាញ់ជាងដើមដែលអ្នកធ្លាប់ស្រមៃ។ ហើយសូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុនវាជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ ងាយស្រួលដូច្នេះអ្នកនឹងប្រហែលជាមិនដែលឆ្អិនម្តងទៀតទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 គីឡូក្រាម / 2,2 គីឡូក្រាមពន្លកស៊ែលបានលាង
- 4 ក្រាមប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមឬប្រេងកន្ទក់
- ម្សៅអំបិលសមុទ្រ (អំបិលម៉ុលដុន, ហាលេនមនគឺជាអាហារពីរ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 180 អង្សាសេ / 375 អង្សាសេ / ឧស្ម័ន 4
- យកពន្លកដុសសំអាតចេញហើយដកស្លឹកខាងក្រៅណាដែលអាចលឿងឬលិច។ ទាញវាឱ្យឆ្ងាយអ្នកគួរតែរករលោងភ្លឺចាំងស្លឹកខ្ចប់។ ប្រសិនបើនេះមិនមែនជាករណីនិងស្លឹកត្រូវបាន "ផ្លុំ" (មិន packed តឹង) បោះបង់ការពន្លក។ កាត់បន្ថយការលើសនៅលើមូលដ្ឋានដែលកខ្វក់ឬខូចផងដែរធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមិនកាត់ចូលទៅក្នុងស្លឹក។
- ទុកឱ្យពន្លកដុះទាំងមូលលុះត្រាតែវាមានទំហំធំខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើវាត្រូវបានកាត់ជាពីរ។
- ដាក់ពន្លកប៊្រុចសែលនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ព្រួសពន្លកជាមួយប្រេងអូលីវ *** រមៀលពន្លកនៅជុំវិញដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេត្រូវបាន coated ផងដែរនៅក្នុងប្រេងមួយ។
- បាញ់លើអំបិលអំបិលសមុទ្រហើយឱ្យពន្លកល្អ ៗ ។
- ដាក់ថាសទៅក្នុងកណ្តាលនៃចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុននិងដុតក្នុងរយៈពេល 20 នាទីឬរហូតទាល់តែពន្លកចាប់ផ្តើមត្នោតនៅខាងក្រៅប៉ុន្តែមិនឆេះ។ ផលិតពន្លកជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយដើម្បីមើលថាតើវាជាការដេញថ្លៃឬអត់បើសិនជាចំអិនយូរ។ រយៈពេលដែលពឹងផ្អែកលើទំហំនៃពន្លកដូច្នេះសូមរក្សាភ្នែកលើវា។
- នៅពេលដែលចម្អិនបម្រើភ្លាម។
- Roast Bruxelles បង្កើតជាបន្លែដ៏អស្ចារ្យតែមួយគត់ឬអាចជាផ្នែកមួយនៃចម្រុះធំ ៗ ដូចជាការ៉ុតឆ្អឹងស្មៅនិងឫសដទៃទៀតទោះបីជាពួកគេនឹងចម្អិនលឿនលឿនដូច្នេះគ្រាន់តែបន្ថែមវាទៅចុងបញ្ចប់នៃចម្អិនអាហារឬវានឹងដុតនិងភ្លក់រសជាតិជូរចត់។
*** ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប្រេងឆៅអ្នកគួរតែប្រើកន្ទក់ឬប្រេងបន្លែជំនួសឱ្យប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម។
តម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភនៃផ្កាកុលាបប្រ៊ូសែល
ទីក្រុងព្រុចសែលមានកម្រិតខ្ពស់ដូចខាងក្រោម
- Beta-carotene (Pro-vitamin A)
- Folate
- វីតាមីនស៊ី (អាស៊ីតអាបូរប៊ីក)
និងជាប្រភពដ៏ល្អនៃ
- ប៉ូតាស្យូម
ហើយក៏មានផងដែរ
- លូទីន (Carotenoids)
- Quercetin (Flavonoids: Flavonols)
- Rutin (Flavonoids: Flavonols)
ស្រូវសាលី 100 ក្រាមមាន: 35 ក្រាម, ប្រូតេអ៊ីន 2.9 ក្រាម, ជាតិខ្លាញ់ 1.3 ក្រាម។ ជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត 3.5 ក្រាមជាតិសរសៃ 3.1 ក្រាម
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 218 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 132 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |