កសិដ្ឋានផលិតស្រស់សាច់ជ្រូកទាញនិងច្រើនទៀតពីរដ្ឋ Tar Heel
រដ្ឋ Carolina ភាគខាងជើងមានភាពល្បីល្បាញខាងការញ៉ាំអាហារល្អ។ ពីសាច់ជ្រូកទាញទៅក្តាមដ៏ល្អបំផុត, សណ្តែកដីឆៅដើម្បីផលិតស្រស់ពី - វាល។ រកទីផ្សារកសិករនិងធនធានផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារក្នុងស្រុកនៅក្នុងរដ្ឋ Carolina ខាងជើង។
01 នៃ 09
រដ្ឋ Carolina ភាគខាងជើងផ្លែឈើនិងបន្លែ
ផ្លែប៉េងប៉ោះ រូបថត© Molly Watson សូមមើលអ្វីដែលមាននៅក្នុងរដូវកាលនៅរដ្ឋ Carolina ខាងជើងជាមួយ ការណែនាំ នេះ ទៅរដ្ឋ Carolina ផលិត ។
02 នៃ 09
ផ្សារកសិករនៅរដ្ឋ Carolina ខាងជើង
ខៀវបៃតង។ រូបថត© Molly Watson រកឃើញមួយនៃទីផ្សារកសិករជាច្រើននៅទូទាំងរដ្ឋ Carolina ខាងជើងដោយមគ្គុទ្ទេសក៍នេះទៅ North Carolina Farmers Markets ។
03 នៃ 09
រដ្ឋ Carolina ខាងជើងឯកទេស: ក្តាមពណ៌ខៀវ
ក្តាមខៀវ។ រូបថត© Cavan រូបភាព, បានប្រើជាមួយនឹងការអនុញ្ញាតពីរូបភាព Getty ឆ្នេរនិង Outerbanks នៃរដ្ឋ Carolina ខាងជើងគឺជាកន្លែងសម្រាប់ក្តាមពណ៌ខៀវដែលឆ្ងាញ់។ ពួកវាត្រូវបានគេបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតឆ្អិន, បង្ហូរទឹកភ្នែកនិងដាក់នៅលើតុអាហារដែលមានកន្លែងជាច្រើនសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាប្រមូលផ្តុំហើយចាប់ផ្តើមរើស។ វាជាដំណើរការដ៏យឺតនិងក្រអឺតក្រទម។
04 នៃ 09
ឯកទេសខាងជើងរដ្ឋ Carolina: កាប់សាច់ជ្រូក
ទាញសាច់ជ្រូក។ រូបថត @ Rita Maas / FoodPix, បានប្រើជាមួយនឹងការអនុញ្ញាតពីរូបភាព Getty ខ្ញុំមានអាយុ 20 ឆ្នាំមុនពេលខ្ញុំមានអាំងសាច់ក្រូចឆ្មារដែលបានបម្រើនៅរដ្ឋ Carolina ខាងជើង - នោះជាជាងអស់រយៈពេលពីរទសវត្សរ៍ដែល គ្មានការ ខ្ជះខ្ជាយ។ អីយ៉ាប្រសើរមែន។ ខ្ញុំកំពុងធ្វើឱ្យខាតពេលវេលានៅពេលខ្ញុំមានឱកាស។
គូស្នេហ៍សាច់សត្វដ៏ធំនឹងចង់បានការពន្យល់ពី ទឹកជ្រលក់ Vinegar ដែលធ្វើឱ្យសាច់កាឡូប៊ីសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ដើម្បីបង្កើតសារ៉ាញ៉ាំសាច់អាំងសាច់របស់អ្នកអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមជាមួយ ទឹកជ្រលក់ ការ៉ុនណាបាប៊ីឃ្យូ សិនមុនពេលបន្ថែម ទឹកជ្រលក់សាច់កាឡូរីណា (ឬអ្នកប្រហែលជាចង់បានរូបមន្តសម្រាប់ ទឹកក្រឡុក Carolina ក្រហម ) ដើម្បីឱ្យ សាច់ជ្រូក Carolina Pulled Pork ឬ Piedmont Pulled Pork ។
សូមអានបន្ថែមអំពី ជ្រូក Carolina Pulled នៅទីនេះ ។
05 នៃ 09
អាហារនៅរដ្ឋ Carolina ខាងជើងអាហារក្នុងតំបន់
រដ្ឋ Carolina ភាគខាងជើងមានពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារជាច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយថាមពលពីរអាចកើតឡើងរៀងរាល់ខែតុលា។ ដំបូងមកមហោស្រពអាហារសមុទ្រភាគខាងជើងរដ្ឋ Carolina នៅក្នុងទីក្រុង Morehead បន្ទាប់មកមហោស្រពសាច់បរាណែលខាងជើងនៅ Lexington ។
06 នៃ 09
Raleigh-Durham, ម្ហូបអាហារក្នុងតំបន់រដ្ឋ Carolina ខាងជើង
តំបន់ Raleigh-Durham មានហាងលក់ការ៉េមបស្ចិមប្រិកក្នុងតំបន់និងកន្លែងជាច្រើនដែលផ្តល់ជូននូវការយកចេញនូវបារីខាឃីនណាដ៏ល្បីល្បាញ។
អ្នកដែលកំពុងហូបអាហារអាចឈប់ដោយ Big Ed សម្រាប់សៀវភៅបុរាណភាគខាងត្បូងដែលផលិតដោយផលិតផលកសិដ្ឋានក្នុងតំបន់ឬយកត្រីកោណដើរអាហារទេសចរណ៍។
07 នៃ 09
Charlotte, North Carolina អាហារក្នុងស្រុក
ទីក្រុង Charlotte គឺជាអ្នកអាចស្រមៃផ្ទះនៅភោជនីយដ្ឋានភាគខាងត្បូងដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួន។ ឬចម្អិនអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅផ្សារមួយក្នុងចំណោមផ្សារកសិករពេញមួយឆ្នាំនៅទីក្រុង Charlotte ។
មិនដឹងថាត្រូវធ្វើអ្វីជាមួយការដឹកជញ្ជូនរបស់អ្នកពីទីផ្សារកសិករ? សាកល្បងថ្នាក់ធ្វើម្ហូបនៅ Charlotte ។
08 នៃ 09
ធនធានម្ហូបអាហារក្នុងតំបន់នៅរដ្ឋ Carolina ខាងជើង
ស្វែងរកអាហារដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងរដ្ឋ North Carolina:
- មជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់ប្រព័ន្ធកសិកម្មបរិស្ថានដែលរួមបញ្ចូលទាំងមគ្គុទ្ទេសក៍ដែលអាចទាញយកបានពី "កសិដ្ឋានទៅ Fork"
- Edible Piedmont ដែលជាសមាជិកមោទនភាពនៃសហគមន៍ដែលអាចបរិភោគបានដែលគ្របដណ្តប់អាហារក្នុងស្រុកនៅក្នុងរដ្ឋ Carolina ភាគកណ្តាល
09 នៃ 09
រដ្ឋ North Carolina ជលផល
ថាឆ្នេរសមុទ្ររដ្ឋ Carolina ខាងជើងគឺជាផ្ទះទៅអាហារសមុទ្រឆ្ងាញ់មួយចំនួន។ មធ្យោបាយមួយដើម្បីទទួលបានគ្រឿងបរិក្ខារខ្លះសម្រាប់អ្នកគឺចូលរួមជាមួយ Walking Fish ដែលជាសហគមន៍នេសាទនៅសហគមន៍ Raleigh-Durham ។