ផ្លែកនិងផ្លែឈើនៅខេសសាស

ការសាយភាយវាលស្មៅនិងរលកនៃគ្រាប់ធំអំចអាចជាអ្វីដែលនឹកឃើញនៅពេលដែលមនុស្សភាគច្រើនគិតពីរដ្ឋកាណាស។ ហើយវាមិនមែនថាពួកគេខុសទេវាគ្រាន់តែថាពួកគេមិនត្រឹមត្រូវទេ។ កសិដ្ឋានជាច្រើននិងដីស្រែចំការមានន័យថាជាប្រពៃណីដ៏យូរអង្វែងនិងមោទនភាពនៃការដាំដុះរបស់ខ្លួនផ្ទាល់។ ចម្ការផ្ទះបាយចម្ការផ្ទះនិងបន្លែមិនមានអ្វីប្លែកទេហើយមិនត្រូវបានបង្កើតយៈសាពូនមី។ ធ្វើឱ្យភាគច្រើននៃផលិតផលក្នុងស្រុកកានសាស - មិនថាអ្នកដុះលូតលាស់ដោយខ្លួនអ្នកទេចូរស្វែងរកវានៅកន្លែងលក់កសិដ្ឋាននិងទីផ្សារកសិករឬគ្រាន់តែរើសវានៅហាងក្នុងស្រុកដោយមានការណែនាំដ៏សាមញ្ញនេះ។

ពិតប្រាកដនៃពេលវេលានៃការប្រមូលផលនិងពេលវេលានៃការប្រមូលផលនឹងប្រែប្រួលទូទាំងរដ្ឋនិងពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំប៉ុន្តែសេចក្តីសង្ខេបនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យដឹងនៅពេលត្រូវរកមើលអ្វីនៅតាមទីផ្សារដែលនៅជិតអ្នកនៅកានសាស។ អ្នកក៏អាចរកមើលផលិតផលតាមរដូវកាលទូទៅ ( និទាឃរដូវ , រដូវក្តៅ , រដូវរងារ ) ដើម្បីមើលអ្វីដែលអាចរកបាននៅលើកទីពីរនេះ។

ផ្លែប៉ោម, ខែកក្កដាដល់ខែតុលា (ការប្រមូលផលក្នុងតំបន់អាចមានពីការផ្ទុកត្រជាក់ល្អចូលទៅក្នុងរដូវរងារ)

Apricots, មិថុនាដល់ខែកក្កដា

Arugula ពីខែឧសភាដល់ខែកញ្ញា

ទំពាំងបារាំងពី ខែមេសាដល់ខែមិថុនា

Basil, ខែកក្កដាដល់ខែកញ្ញា

Beets, ខែឧសភាដល់ខែតុលា

Blackberries, ខែកក្កដាទៅខែសីហា

Blueberries, កក្កដាដល់ខែសីហា

ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ខែមិថុនារហូតដល់ខែតុលា

ព្រុចស៍ពន្លកពីខែសីហារហូតដល់ខែវិច្ឆិកា

ស្ពពីខែមិថុនាដល់ខែវិច្ឆិកា (ការប្រមូលផលក្នុងស្រុកអាចរកបានពីការផ្ទុករហូតដល់ខែមីនា)

Cantaloupes ខែសីហានិងកញ្ញា

ការ៉ុតពីខែឧសភារហូតដល់ខែវិច្ឆិកា (ការប្រមូលផលក្នុងស្រុកដែលអាចរកបានពីការផ្ទុករហូតដល់រដូវរងារ)

ខាត់ណាផា្កស្ពពីខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា (បន្លែដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់សាយនេះអាចនឹងមានច្រើននាពេលក្រោយដោយអាស្រ័យលើនៅពេលដែលរដូវរងាមកដល់នៅឆ្នាំណាមួយ)

ឫស Celeleriac / ឫស Celery ពីខែសីហាដល់ខែតុលា

Celery, ខែសីហាដល់ខែតុលា

Chard ខែឧសភាដល់ខែកញ្ញា

cherries, មិថុនានិងកក្កដា

Cilantro ចាប់ពីខែមិថុនារហូតដល់ខែកញ្ញា

ពោតនៅពាក់កណ្តាលខែមិថុនារហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែសីហា

ត្រសក់, ខែកក្កដាដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលា

Eggplant, ខែកក្កដាដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលា

សណ្តែក Fava ឧសភា

Fennel, ចុងខែសីហាចូលទៅក្នុងខែតុលា

ខ្ទឹមពីខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា

ខ្ទឹមស / ខ្ទឹមសខែឧសភានិងមិថុនា

ទំពាំងបាយជូរ ខែសីហានិងកញ្ញា

សណ្តែកបៃតងចាប់ពីខែកក្កដារហូតដល់ខែកញ្ញា

ខ្ទឹមបារាំង / ស្លឹកតូចៗពីខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញា

ពណ៌បៃតង (ផ្សេងៗគ្នា) ពីខែឧសភាដល់ខែវិច្ឆិកា

ឱសថជាច្រើនខែឧសភារហូតដល់ខែតុលា

ពី ខែមករាដល់ខែវិច្ឆិកា

ខាត់, ពីខែមិថុនាដល់ខែវិច្ឆិកា

Leeks ខែសីហាដល់ខែតុលា

សាឡាត់ (ផ្សេងៗគ្នា) ចាប់ពីខែឧសភារហូតដល់ខែតុលា

Melons ពីខែកក្កដាដល់ខែកញ្ញា

មែសល និទាឃរដូវ

ផ្សិត - ដាំដុះពេញមួយឆ្នាំ

ផ្សិត - ព្រៃនិទាឃរដូវតាមរយៈការដួលរលំ, ប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងជារៀងរាល់ឆ្នាំ

ខ្ទឹមបារាំងពីខែសីហារហូតដល់ខែតុលា (ប្រមូលផលក្នុងស្រុកដែលអាចរកបានពីការផ្ទុកអស់ឆ្នាំ)

Parsley ពីខែឧសភាដល់ខែកញ្ញា

Parsnips ខែមេសានិងឧសភានិងម្តងទៀតនៅក្នុងខែតុលាដល់ខែវិច្ឆិកា (ការប្រមូលផលក្នុងស្រុកដែលអាចរកបានពីការផ្ទុករហូតដល់រដូវរងារ)

Peaches ខែកក្កដានិងសីហា

Pears ពីខែសីហាដល់ខែតុលា

Peas & Pea Pods, ចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែសីហា

ម្រេច (ផ្អែម) ខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញា

Persimmons ខែតុលា

Plums & Pluot, កក្កដានិងសីហា

ដំឡូងចាប់ពីខែកក្កដាដល់ខែវិច្ឆិកា (ការប្រមូលផលនៅក្នុងស្រុកដែលអាចរកបានពីការផ្ទុកអស់ឆ្នាំ)

ល្ពៅខែកុម្ភៈដល់ខែតុលា

Radishes ខែឧសភាដល់ខែតុលា

Raspberries ខែមិថុនាដល់ខែសីហា

Rhubarb ពីខែមេសាដល់ខែមិថុនា

សណ្តែកសណ្តែកពី ខែកញ្ញាដល់ខែតុលា (ប្រមូលផលក្នុងស្រុកដែលអាចរកបាននៅឆ្នាំងងឹត)

ស្ពៃខាស់ពីខែឧសភាដល់ខែតុលា

ការកាប់ - រដូវក្ដៅពីខែកក្កដាដល់ខែតុលា

ការកាប់ - រដូវរងារពីខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា (ការប្រមូលផលក្នុងស្រុកដែលអាចរកបានពីការផ្ទុកទៅជានិទាឃរដូវ

ផ្លែស្ត្របឺរីខែមិថុនានិងកក្កដា

ដំឡូងជ្វា, ខែកញ្ញាដល់ខែធ្នូ

ប៉េងប៉ោះខែកក្កដារហូតដល់ខែតុលា

Turnips ពីខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា (ប្រមូលផលក្នុងស្រុកដែលអាចរកបានចាប់ពីខែកុម្ភៈ)

ឪឡឹកពីខែសីហារហូតដល់ខែកញ្ញា

Zucchini, ពីខែកក្កដាដល់ខែតុលា

ផ្កា Zucchini, កក្កដានិងសីហា