01 នៃ 10
កាត់ប៊ឺតទៅក្នុងម្សៅ
កាត់ប៊ឺតទៅក្នុងម្សៅ។ រូបថត© Danilo Alfaro តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Scones
នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងនេះ:
- 2 ម្សៅម្សៅគោលបំណងទាំងអស់, unsifted
- ម្សៅដុតនំ 3 tsp
- ស្ករ granulated 2 tbsp
- អំបិល½ tsp (អំបិលតុមិនមែន Kosher ទេ)
- ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (កន្លះឈើ)
- 3 ស៊ុត
- ½ពែង Cream ដ៏សម្បូរ
- ½ cup currants ស្ងួត
ដើម្បីចាប់ផ្តើមផ្សំម្សៅស្ករអំបិលនិងម្សៅដុតនំនៅក្នុងចានមួយ។ បនាប់មកបន្ថមខាត់ជាក់និង គបក ជាមួយ ប៊ឺរី លាយដូចបានបងាញនៅទីនះ។
02 នៃ 10
វាយស៊ុតក្នុងចានដាច់ដោយឡែក
វាយស៊ុតក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។ រូបថត© Danilo Alfaro នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយស៊ុតពីរនៃស៊ុតរហូតដល់ពួកគេមានពន្លឺនិងមានខ្យល់អាកាស។ រក្សាស៊ុតទី 3 ទុកសម្រាប់ពេលក្រោយ - អ្នកនឹងប្រើវាដើម្បីដុសខោអាវជាមួយ ស៊ុតលាង មុនពេលដុត។
03 នៃ 10
បន្ថែម Cream និងកូរដើម្បីផ្សំ
បន្ថែម Cream និងកូរដើម្បីផ្សំ។ រូបថត© Danilo Alfaro បន្ថែមក្រែមធ្ងន់និងលាយរហូតដល់បានរួមបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ វានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ការក្រែមបន្តិចបន្ថែមទៀតក្នុងករណីដែលអ្នកត្រូវការសំអាតម្សៅនៅពេលក្រោយ។ អ្នកអាចប្រើទឹកដើម្បីឱ្យមានសំណើមប៉ុន្តែក្រែមនឹងធ្វើឱ្យសូកូឡាមានរសជាតិសម្បូរបែបនិងវាយនភាព។
04 នៃ 10
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើមដើម្បីស្ងួត
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើមដើម្បីស្ងួត។ រូបថត© Danilo Alfaro ដរាបណាអ្នកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើមអ្នកនឹងធ្វើឱ្យម្សៅដុតនំដូច្នេះអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អ។ កូររហូតដល់ dough គ្រាន់តែមកជាមួយគ្នាហើយបន្ថែម currants ស្ងួត។
05 នៃ 10
បង្វែរម្សៅដាក់លើបន្ទះក្តារ
បង្វែរម្សៅដាក់លើបន្ទះក្តារ។ រូបថត© Danilo Alfaro ចុចជាមួយគ្នារហូតទាល់តែម្សៅដុះជាប់គ្នា។ អ្នកមិនចង់ធ្វើការងារហួសកម្លាំងទាល់តែសោះឬក៏សូកូឡានឹងពិបាកខ្លាំងណាស់។
06 នៃ 10
យកដាប់ប៊ឺនជាមួយគ្នាប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យលើស
នាំយកនំប៉័ងរួមគ្នាតែកុំខ្ជះខ្ជាយ។ រូបថត© Danilo Alfaro ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរាវបន្ថែមបន្តិចដើម្បីធ្វើឱ្យសណ្តែកល្អអ្នកអាចបន្ថែមវាឥឡូវនេះ - អំពីស្លាបព្រាក្នុងពេលតែមួយគ្រាន់តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យម្សៅផ្ទុកជាមួយគ្នា។
07 នៃ 10
រមៀលចេញឌុលអំពីអេជអេសមួយ
រមៀលឌុលចេញអំពីអេងអេចក្រាស់។ រូបថត© Danilo Alfaro អ្នកអាចធូលីអំបោះរបស់អ្នកជាមួយនឹងម្សៅបន្តិចបន្តួចដើម្បីកុំឱ្យវាស្អិត។ ហើយជាថ្មីម្តងទៀតកុំធ្វើការងារហួសកម្លាំងឬក៏សូកូឡារបស់អ្នកនឹងភ្លក់ដូចរសជាតិនៃស្បែក។
08 នៃ 10
កាត់ចូលជុំវិញជាមួយអ្នកកាប់ម្សៅ
កាត់ចូលជុំវិញជាមួយអ្នកកាប់ម្សៅ។ រូបថត© Danilo Alfaro ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើឧបករណ៍ច្នៃធ្វើពីម្សៅសម្រាប់ធ្វើនំប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើអ្នកកាប់រង្វង់ធម្មតា។ ឬគ្រាន់តែកាត់សឺណូសចូលទៅក្នុងត្រីកោណជាមួយកាំបិតដែលជាបច្ចេកទេសដ៏ល្អព្រោះអ្នកនឹងមានសំណល់តិច។
09 នៃ 10
ដុសធ្មេញជាមួយនឹងការលាងស៊ុត
ដុសធ្មែញជាមួយស៊ុតពណ៌ស។ រូបថត© Danilo Alfaro នេះគឺជាកន្លែងដែលយើងប្រើស៊ុតទីបីដែលយើងបានកំណត់ឡែកពីមុន។ វាយស៊ុតនៅក្នុងចានតូចមួយជាមួយនឹងស្លាបព្រាឬទឹក។ បនាប់មកគូរលបលបង្គន់លបលលាងស៊ុតល្មមឱ្យវារលោង។
10 នៃ 10
ដុតនំនៅ 400 ° F សម្រាប់ 15 នាទី
ដុតនំនៅ 400 ° F សម្រាប់ 15 នាទី។ រូបថត© Danilo Alfaro Scones គួរត្រូវបានបរិភោគភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការដុតនំតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ កំប៉ុងដ៏ល្អឥតខ្ចោះគួរតែក្តៅដើម្បីលាយប៊័រដោយមិនចាំបាច់ដុតមាត់របស់អ្នកនៅពេលអ្នកខាំវា។
បន្ថែម Scones រូបមន្ត