ការណែនាំចំពោះពូជទំពាំងបាយជូរ

ផ្លែទំពាំងបាយជូរមិនត្រឹមតែមានពណ៌ក្រហមឬបៃតងទេ។ ពួកគេមានស្រទាប់ជាច្រើនដែលមានរសជាតិសម្បូរបែបដើម្បីចាប់ផ្ដើម។ រកមើលពូជមួយក្នុងចំណោមពូជទាំងនេះនៅផ្សារក្បែរអ្នកពីរដូវក្តៅចុងរហូតដល់ការធ្លាក់ចុះនៅពេលផ្លែទំពាំងបាយជូរមានរដូវ។

ប្រសិនបើអ្នកដាំទំពាំងបាយជូរដោយខ្លួនឯងសូមកុំភ្លេចប្រមូលផលខ្លះនៅដើមឆ្នាំនៅពេលដែលវានៅតែទន់ភ្លន់និង រក្សាទុកស្លឹកទំពាំងបាយជូរ !

• 01 នៃ 11

  សរទរដូវផ្លែទំពាំងបាយជូរ

  ផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលគ្មានគ្រាប់ពូជធំទាំងនេះគឺស្ថិតនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

• 02 នៃ 11

  ទីក្រុងកូរិនថូសក្រិក (អាកាស្រាសំប៉ាញផ្លែទំពាំងបាយជូរ)

  ទាំងនេះមិនត្រូវបានគេប្រើពិតក្នុងការធ្វើឱ្យ ស្រាសំប៉ាញ នោះទេប៉ុន្តែទំហំតូចរបស់វាមានទំហំតូចនិងទីផ្សារឆ្លាតវៃបានធ្វើផ្លែទំពាំងបាយជូរផ្អែម ៗ ទាំងនេះដែលមានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់តុ។ ពួកគេត្រូវបានគេមើលឃើញជាទូទៅថាស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ currants ហ្សេន។

• 03 នៃ 11

  ផ្លែល្ហុងពណ៌ខ្មៅ

  ផ្លែល្ហុងពណ៌ខ្មៅត្រូវបានគេយកមកប្រើសម្រាប់ទំពាំងបាយជូប៉ុន្តែវាក៏ជាទំពាំងបាយជូរក្រឡុក។ ស្បែកស្តើងរបស់ពួកគេទោះជាយ៉ាងណាមានន័យថាពួកគេមិនសូវល្អសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន។ រកមើលឱ្យពួកគេស្រស់ៗនៅផ្សារឬព្យាយាមបង្កើនខ្លួនឯង។

• 04 នៃ 11

  ទំពាំងបាយជូ

  ផ្លែទំពាំងបាយជូរគឺជាពូជកូនកាត់ដោយយុត្តិធម៌សម្រាប់វាយនភាពនិងរសជាតិរបស់វាដែលមានគុណភាពល្អដូចទំពាំងបាយជូរ Muscat ដែលមានពណ៌កូនកាត់ពណ៌ក្រហមបៃតងផងដែរ។

• 05 នៃ 11

  ផ្លែទំពាំងបាយជូរ

  ផ្លែទំពាំងបាយជូរគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ "ក្រហម" ហើយពិតជាផ្អែមល្ហែមណាស់។ ពួកគេគឺជាឈើឆ្កាងរវាងភ្លើងក្រហម (Flame Tokay) និងទំពាំងបាយជូរ Ribier ។ ទំពាំងបាយជូរមានទំហំធំសំបូរក្រណាត់សំបកក្រាស់ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាគ្រាប់ធំគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

  ទំពាំងបាយជូរអធិរាជស្រដៀងគ្នាមានទំហំធំពណ៌ក្រហមផ្អែមនិងមានគ្រាប់។ ពួកគេមានស្បែកក្រាស់និងមានរសជាតិ cherry ស្រាល។

• 06 នៃ 11

  ស្រា Concord

  ទំពាំងបាយជូរ Concord ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ទឹកនិងចាហួយប៉ុន្តែពួកគេបានធ្វើទំពាំងបាយជូរតារាងដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ ពួកវាមានពណ៌ស្វាយជ្រៅ - ស្ទើរតែខ្មៅហើយវានឹងធ្វើឱ្យខូចអ្វីដែលពួកគេអាចធ្វើបាន។ ទំពាំងបាយជូ Concord គឺជាពណ៌ខ្មៅពណ៌ខ្មៅដ៏ជ្រៅមានទំហំធំនិងផ្អែមខ្លាំង។

  ការប្រគុំតន្ត្រីមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងជើងនិងជាផ្នែកមួយនៃក្រុមទំពាំងបាយជូរដែលគេហៅថាទំពាំងបាយជូរ។ ស្បែករអិលចេញពីសាច់ឈាមបានយ៉ាងល្អប៉ុន្តែសាច់និងគ្រាប់ពូជដុះជាប់គ្នា។

• 07 នៃ 11

  ផ្លែទំពាំងបាយជូរ Muscat

  ទំពាំងបាយជូរ Muscat មានចាប់ពីពណ៌បៃតងស្លេក (ពណ៌សស្ទើរតែ) ទៅជាពណ៌ជ្រៅនិងជ្រៅ (ស្ទើរតែខ្មៅ) ។ ពួកគេត្រូវបានគេគិតថាជា ស្រាទំពាំងបាយជូរ ប៉ុន្តែពួកវាបង្កើតទំពាំងបាយជូរឆ្ងាញ់។

  ដូចផ្លែទំពាំងបាយជូរ Muscat ផ្លែទំពាំងបាយជូរ perle គឺតូចមានពណ៌បៃតងជុំនិងមានពណ៌សគួរឱ្យស្រឡាញ់ "សាយសត្វ" ទៅស្បែក។ វាគឺជាប្រភេទដ៏ល្អនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះ។

• 08 នៃ 11

  ផ្លែទំពាំងបាយជូរក្រហម (aka Flame Tokay Grape)

  ផ្លែទំពាំងបាយជូរក្រហមគឺគ្មានគ្រាប់គ្មានស្រូវសាលីនិងមានតុល្យភាពផ្អែមឆ្ងាញ់។

• 09 នៃ 11

  ទំពាំងបាយជូរ

  ផ្លែទំពាំងបាយជូរគឺមានផ្លែទំពាំងបាយជូរមានពណ៌ខៀវខ្មៅដែលមានស្បែកជូរចត់បន្តិច។ ពួកគេមានរសជាតិផ្អែមនិងទន់ភ្លន់ហើយធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរដែលល្បួង។

• 10 នៃ 11

  Riesling ទំពាំងបាយជូ

  មែនហើយទាំងនេះគឺជាផ្លែទំពាំងបាយជូរភ្លឺដែលប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យស្រា Reisling ភ្លឺនិងភ្លឺរលោង។

• 11 នៃ 11

  ផ្លែទំពាំងបាយជូរគ្មានគ្រាប់ធូមថុន

  ផ្លែទំពាំងបាយជូរថុមសុនបង្កើតបានប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃផ្លែទំពាំងបាយជូរនៅសហរដ្ឋអាមេរិកហើយអ្នកប្រហែលជាស្គាល់ពួកគេដូចជា "ទំពាំងបាយជូរពណ៌បៃតង" ។ ពួកវាសុទ្ធសឹងផ្អែមនិងផ្អែម។