មគ្គុទ្ទេសក៍សម្រាប់លក់គ្រឿងទេសនៅវីយ៉ូមិញ
មិនធ្លាប់ឆ្ងល់ពីអ្វីដែលផ្លែឈើនិងបន្លែស្ថិតនៅក្នុងរដូវកាលហើយហេតុអ្វីវាសំខាន់? ការញ៉ាំចំណីអាហារក្នុងស្រុកទំនងជារសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលដែលវាមានភាពទុំនិងប្រមូលផលយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ អាហារតាមរដូវបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផ្លែឈើនិងបន្លែផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ ការទទួលយកសម្លេងរបស់អ្នកគឺមានភាពងាយស្រួលជាមួយអាហារតាមរដូវពីព្រោះនៅពេលដែលផ្លែឈើមានតំលៃក្នុងរដូវកាលមានការធ្លាក់ចុះនិងការកើនឡើងនៃភាពស្រស់ថ្លា។
ការទទួលបានវីតាមីនរបស់អ្នកទាំងអស់គឺមានភាពងាយស្រួលនៅពេលទិញទំនិញក្នុងនិងក្រៅប្រទេសហើយវាជួយបរិស្ថាន។
ទទួលទានអាហារវីយ៉ូមីងក្នុងរដូវកាល
បរិមាណដំណាំនិងរដូវប្រមូលផលពិតប្រាកដមានភាពខុសគ្នាពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំអាស្រ័យលើរដូវនិងទីតាំង។ នៅវីយ៉ូមិញសេចក្ដីសង្ខេបនៃផ្លែឈើនិងបន្លែខាងក្រោមនឹងជួយអ្នកឱ្យដឹងពីអ្វីដែលត្រូវរកមើលហើយនៅពេលណានៅទីផ្សារក្នុងស្រុក។ លើសពីនេះទៀតអ្នកក៏អាចស្វែងរកផលិតផលតាមរដូវ ( និទាឃរដូវ , រដូវក្តៅ , រដូវរងា , រដូវរងារ ) ឬតំបន់។ ប្រើមគ្គុទេសក៍ខាងក្រោមមុនពេលដើរផ្សារចុះបញ្ជីតាមលំដាប់អក្សរក្រម។
A និង E
- ផ្លែប៉ោមពីខែកក្កដាដល់ខែតុលា
- Arugula ពីខែឧសភាដល់ខែកញ្ញា
- ទំពាំងបារាំងពី ខែមេសាដល់ខែមិថុនា
- Basil, ខែកក្កដាដល់ខែកញ្ញា
- Beets, ខែឧសភាដល់ខែតុលា
- Blackberries, ខែកក្កដាទៅខែសីហា
- Blueberries, កក្កដាដល់ខែសីហា
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ខែមិថុនារហូតដល់ខែតុលា
- គ្រាប់ពន្លកស៊ែលពីខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា
- ស្ពពីខែមិថុនាដល់ខែវិច្ឆិកា (ការប្រមូលផលក្នុងស្រុកអាចរកបានពីការផ្ទុករហូតដល់ខែមីនា)
- Cantaloupes ខែសីហានិងកញ្ញា
- ការ៉ុតពីខែឧសភារហូតដល់ខែវិច្ឆិកា (ការប្រមូលផលក្នុងស្រុកដែលអាចរកបានពីការផ្ទុករហូតដល់រដូវរងារ)
- ខាត់ណាផា្កស្ពពីខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា
- root Celeriac / celery ពីខែសីហាដល់ខែតុលា
- Celery, ខែសីហាដល់ខែតុលា
- Chard ខែឧសភាដល់ខែកញ្ញា
- cherries, មិថុនានិងកក្កដា
- Cilantro ចាប់ពីខែមិថុនារហូតដល់ខែកញ្ញា
- ពោតនៅពាក់កណ្តាលខែមិថុនារហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែសីហា
- ត្រសក់, ខែកក្កដាដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលា
- Eggplant, ខែកក្កដាដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលា
F និង J
- សណ្តែក Fava ឧសភា
- Fennel ចុងនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅ
- ខ្ទឹមពីខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា
- ខ្ទឹមបារាំង / ខ្ទឹមសខែឧសភានិងមិថុនា
- ទំពាំងបាយជូរ ខែសីហានិងកញ្ញា
- សណ្តែកបៃតងចាប់ពីខែកក្កដារហូតដល់ខែកញ្ញា
- ខ្ទឹមបារាំង / ស្លឹកតូចៗពីខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញា
- ពណ៌បៃតង (ផ្សេងៗគ្នា) ពីខែឧសភាដល់ខែវិច្ឆិកា
- ឱសថជាច្រើនខែឧសភារហូតដល់ខែតុលា
K និង O
- ខាត់, ពីខែមិថុនាដល់ខែវិច្ឆិកា
- Leeks ខែសីហាដល់ខែតុលា
- សាឡាត់ (ផ្សេងៗគ្នា) ចាប់ពីខែឧសភារហូតដល់ខែតុលា
- Melons ពីខែកក្កដាដល់ខែកញ្ញា
- មែសល និទាឃរដូវ
- ផ្សិត (ដាំដុះ) ពេញមួយឆ្នាំ
- ផ្សិត (ព្រៃ), និទាឃរដូវតាមរយៈការដួលរលំ, ប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងជារៀងរាល់ឆ្នាំ
- ខ្ទឹមបារាំងពីខែសីហារហូតដល់ខែតុលា (ប្រមូលផលក្នុងស្រុកដែលអាចរកបានពីការផ្ទុកអស់ឆ្នាំ)
P និង T
- Parsley ពីខែឧសភាដល់ខែកញ្ញា
- Parsnips ខែមេសានិងឧសភានិងម្តងទៀតនៅក្នុងខែតុលាដល់ខែវិច្ឆិកា (ការប្រមូលផលក្នុងស្រុកដែលអាចរកបានពីការផ្ទុករហូតដល់រដូវរងារ)
- Peaches ខែកក្កដានិងសីហា
- Pears ពីខែសីហាដល់ខែតុលា
- សណ្តែកនិងផ្លែកន្ទុយពីខែមិថុនាដល់ខែសីហា
- ម្រេច (ផ្អែម) ខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញា
- Persimmons ខែតុលា
- Plums & pluot, កក្កដានិងសីហា
- ដំឡូងចាប់ពីខែកក្កដាដល់ខែវិច្ឆិកា (ការប្រមូលផលនៅក្នុងស្រុកដែលអាចរកបានពីការផ្ទុកអស់ឆ្នាំ)
- ល្ពៅខែកុម្ភៈដល់ខែតុលា
- Radishes ខែឧសភាដល់ខែតុលា
- Raspberries ខែមិថុនាដល់ខែសីហា
- Rhubarb ពីខែមេសាដល់ខែមិថុនា
- សណ្តែកសណ្តែកពី ខែកញ្ញាដល់ខែតុលា (ប្រមូលផលក្នុងស្រុកដែលអាចទុកចោលបានពេញមួយឆ្នាំ)
- ស្ពៃខាស់ពីខែឧសភាដល់ខែតុលា
- ការកាប់ (រដូវក្តៅ) ចាប់ពីខែកក្កដារហូតដល់ខែតុលា
- ការកែច្នៃ (រដូវរងារ) ចាប់ពីខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា (ការប្រមូលផលក្នុងស្រុកដែលអាចរកបានពីការផ្ទុកទៅជានិទាឃរដូវ
- ផ្លែស្ត្របឺរីខែមិថុនានិងកក្កដា
- ប៉េងប៉ោះខែកក្កដារហូតដល់ខែតុលា
- Turnips ពីខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា (ប្រមូលផលក្នុងស្រុកដែលអាចរកបានចាប់ពីខែកុម្ភៈ)
U និង Z
- ឪឡឹកពីខែសីហារហូតដល់ខែកញ្ញា
- Zucchini, ពីខែកក្កដាដល់ខែតុលា
- ផ្កា Zucchini, កក្កដានិងសីហា