តើអ្វីទៅជារដូវកាលនៅរដ្ឋយូថាហ៍?
បរិយាកាសស្ងួតនៃភាគច្រើននៃរដ្ឋយូថាហ៍បានផ្តល់នូវភាពសម្បូរបែបគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃដំណាំ។ ច្រកប្រមូលផលពិតប្រាកដនឹងប្រែប្រួលពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំនៅពេលភ្លៀងនិងសីតុណ្ហភាពនៅទូទាំងរដូវដាំដុះខុសគ្នា។ ទោះបីជារដូវប្រមូលផលជាក់ស្តែងប្រែប្រួលយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែឈើនិងបន្លែមានរដូវទូទៅហើយវាត្រូវបានគេចុះបញ្ជីនៅខាងក្រោម។ ប្រើបញ្ជីឈ្មោះផ្លែឈើនិងបន្លែតាមអក្ខរក្រមដើម្បីដឹងថាត្រូវរកមើលអ្វីនៅពេលអ្នកទៅផ្សារកសិករឬក៏ជាមគ្គុទ្ទេសក៍ទៅអ្វីដែលអាចមកពីប្រភពក្នុងហាង។
អ្នកក៏អាចរកមើលផលិតផលតាមរដូវកាលទូទៅ ( និទាឃរដូវ , រដូវក្តៅ , រដូវរងា , រដូវរងារ ) ឬតំបន់។
ផ្លែប៉ោម, ខែសីហាដល់ខែតុលា (ការផ្ទុកផ្តាសាយរហូតដល់និទាឃរដូវ)
Apricots, ពាក់កណ្តាលខែសីហារហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែកញ្ញា
Arugula ដែលអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ (ពី hothouses នៅក្នុងរដូវរងារ) ប៉ុន្តែល្អបំផុតនៅនិទាឃរដូវនិងការដួលរលំនៅក្នុងតំបន់ក្តៅ, នៅរដូវក្តៅនិងការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងតំបន់ត្រជាក់
ផ្លែទំពាំងបារាំងខែឧសភា
Basil, ខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញា
Beets, ខែកក្កដាដល់ខែតុលា
ប៊ឺឃឺរីខែសីហានិងកញ្ញា
ខៀវប័ររី, ខែមិថុនានិងកក្កដា
ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ខែកក្កដាដល់ខែតុលា
Broccoli Raab ខែកញ្ញានិងតុលា
ស្ព, ខែសីហាចូលទៅក្នុងខែវិច្ឆិកា
Cantaloupes ពាក់កណ្តាលខែសីហារហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលា
ការ៉ាត់ពីខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា
ខាត់ណាផា្កស្ពពីខែសីហាដល់ខែតុលា
root Celeriac / Celery, ខែកញ្ញានិងតុលា
Celery, ពាក់កណ្តាលខែកក្កដាចូលទៅក្នុងខែតុលា
ឆាដ, ខែកក្កដាដល់ខែតុលា
Cherries, មិថុនា
Chicries, ពីខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកា
ឆីលពីខែសីហាដល់ខែតុលា
Collard Greens ពីខែសីហាដល់ខែតុលា
ពោតពីពាក់កណ្តាលខែកក្កដាដល់ខែតុលា
ត្រសក់, ពាក់កណ្តាលខែកក្កដាចូលទៅក្នុងខែតុលា
Eggplant ពាក់កណ្តាលខែសីហាចូលទៅក្នុងខែតុលា
Escarole, ខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកា
សណ្តែក Fava ឧសភា
Fennel, ខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញា
ខ្ទឹមពីខែកក្កដារហូតដល់ខែកញ្ញា (ត្រូវបានរក្សាទុកពេញមួយឆ្នាំ)
ខ្ទឹមបៃតង ខែឧសភានិងមិថុនា
ទំពាំងបាយជូរពីខែកញ្ញាដល់ខែតុលា
សណ្តែកបៃតងពាក់កណ្តាលខែកក្កដារហូតដល់ខែកញ្ញា
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង / ឆ្អឹងខ្នងពីខែមិថុនារហូតដល់ខែតុលា
ឱសថពីខែកក្កដាដល់ខែតុលា
កុល, ខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា
Leeks, ខែសីហារហូតដល់ខែមីនា (ដែលអាចរកបានពី storgae ពេញឆ្នាំ)
សាឡាត់, ខែមិថុនាដល់ខែវិច្ឆិកា
Melons ពាក់កណ្តាលខែសីហាដល់ខែតុលា
មីនពីខែឧសភាដល់ខែតុលា
Morels ពី ខែមេសារហូតដល់ខែមិថុនា
ផ្សិត (ព្រៃ) និទាឃរដូវតាមរយៈការដួលរលំ
Nettles ចាប់ពីខែមេសាដល់ខែមិថុនា
ដំឡូងថ្មី , មិថុនានិងកក្កដា
ខ្ទឹមបារាំងពីខែសីហារហូតដល់ខែមីនា (អាចរកបានពេញមួយឆ្នាំពីកន្លែងរក្សាទុក)
Oregano, សីហានិងកញ្ញា
Parsley ពីខែមិថុនាដល់ខែតុលា
Parsnips ពីខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកា
Peaches ខែសីហានិងកញ្ញា
Pears ខែកញ្ញានិងតុលា
ពារបៃតង , និទាឃរដូវ
Peas និទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅដំបូង
ម្រេច (ផ្អែម) ខែសីហាដល់ខែតុលា
Plums & Pluot, ខែសីហា
ដំឡូងដែលប្រមូលផលពីខែកក្កដាដល់ខែវិច្ឆិកាប៉ុន្តែអាចរកបានពីការផ្ទុកនៅឆ្នាំ
ល្ពៅខែកញ្ញានិងតុលា
Radicchio, ពីខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា
Radishes ខែឧសភាដល់ខែវិច្ឆិកា
Raspberries ខែសីហាដល់ខែតុលា
Rhubarb , ខែឧសភាដល់ខែកញ្ញា
Rutabagas ខែតុលានិងខែវិច្ឆិកា
Shallots , ខែកក្កដារហូតដល់ខែតុលា (ពីការផ្ទុករហូតដល់រដូវរងារ)
សណ្តែកសណ្តែក , ខែកញ្ញា
ស្ពៃខាស់ពីខែឧសភាដល់ខែតុលា
ពន្លកឆ្នាំជុំ (ពី hothouses)
ការកាប់ (រដូវក្តៅ) ខែសីហាដល់ខែតុលា
ការកាប់ (រដូវរងារ) ខែសីហាដល់ខែធ្នូ
Strawberries, ខែមិថុនាដល់ខែតុលា
គំនិតផ្អែមពី ខែសីហាដល់ខែតុលា
ប៉េងប៉ោះខែកក្កដាទៅខែតុលា
Turnips, ខែតុលាដល់ខែធ្នូ
ផ្លែឪឡឹកចាប់ពីខែកញ្ញាដល់ខែតុលា
ការប្រកួតរដូវរងារពីខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកា
Zucchini, ខែសីហាចូលទៅក្នុងខែតុលា
ផ្កា Zucchini, ខែសីហា