01 នៃ 10
អាប៉េរីត, Plums & Pluots
Moyer Plums ។ រូបថត© Molly Watson មិនថាមាន ប្រភេទផ្លែផ្លេផ្លុម , កូនកាត់ឬកូនកូនកាត់របស់ពួកគេនោះទេខ្ញុំមិនដឹងថាខ្ញុំមានអ្វីមួយទេ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែញុំវាធម្មតាឬកាត់វាចោលដាក់វានៅលើ សំបកឈើជ្រៃ ខ្លះប្រោះវាជាមួយស្ករហើយដុតវាចូលទៅក្នុង ផ្លែឈើផ្លែឈើអន្ទិលនៅរដូវក្តៅ ។
ប្រសិនបើនោះជាការធុញទ្រាន់ពេកសម្រាប់អ្នកអ្នកតែងតែអាចបង្កើត Spice Plum Chutney ឬមើលទាំងអស់ apricot, plum និងរូបមន្ត pluot សម្រាប់គំនិតបន្ថែមទៀត។
02 នៃ 10
ខ្មៅ
ខ្មៅ។ រូបថត© Molly Watson បឺបឺរបឺរ - ងងឹតនិងរសជាតិផ្អែមជាប់នឹងទន្សោងដែលញ៉ាំដោយម្រាមដៃពណ៌ស្វាយនៅក្នុងពន្លឺព្រះអាទិត្យនៅរដូវក្តៅ - គឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យមួយនៃការញ៉ាំនៅរដូវក្តៅ។ វាមានពូជជាច្រើនដូចជាផ្លែប៊ឺរីរួមមានម៉ារី យ៉េរីរី និងឡូ ហ្គឺប៊ីរី ដ៏ល្បីល្បាញ។ ខ្ញុំចូលចិត្តទូរស័ព្ទ BlackBerry ខ្ញុំអាចយកដៃរបស់ខ្ញុំដាក់នៅលើ សំប៉ែត ឬគុយបានិងបត់ជាមួយនឹងក្រែមមូល ប៊យ ។
03 នៃ 10
ខៀវប៊ឺរី
ខៀវប៊ឺរី។ រូបថត© Molly Watson មិនមានអ្វីប្រៀបធៀបទៅនឹងរសជាតិផ្អែមនៃឈើប្រណីតព្រៃដែលបានមកពីព្រៃនោះទេលុះត្រាតែវាជាការរំភើបនៃការស្វែងរកផ្លែឈើដែលលូតលាស់តិចតួចលូតលាស់តាមបណ្ដោយឆ្នេរសមុទ្រឬផ្លូវឆ្លងកាត់ព្រៃ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសំណាងរស់នៅក្នុងទឹកដីពណ៌ខៀវបៃតងទេឬគ្រាន់តែមិនឃើញខ្លួនអ្នកឆ្លងកាត់បំណែកខៀវបៃតងដែលជាញឹកញាប់នោះការដាំដុះខៀវបូរែរីនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអារម្មណ៍នៃអ្វីដែលសត្វព្រៃនេះគឺ។
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីផ្លែប៊ឺរីដែលមាន មគ្គុទ្ទេសក៍ នេះ ទៅរកផ្លែប៊ឺរីបឺរី ។ ឬគ្រាន់តែចាប់ផ្តើមចម្អិនម្ហូប Blueberry Pie ឬ Blueberry Cobbler ឬត្រជាក់ ខាប់ Blueberry Sorbet ។ ខ្ញុំត្រូវបានគេដឹងថាបាន លាយបន្លែបៃតងនៅក្នុងសាឡាត់ ។
04 នៃ 10
cherries
cherries ។ រូបថត© Molly Watson រដូវផ្លែប៉ោមគឺមានរយៈពេលខ្លីប៉ុន្តែអូ - ដូច្នេះ - ផ្អែម - ឬជូរ! cherries Sour មានរដូវកាលខ្លីជាងសូម្បីតែ cherries ផ្អែម និងមានល្បិចដើម្បីរកនៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងលិច។ អ្វីដែល cherries អ្នកកំពុងទិញរកមើលសម្រាប់ plump, cherries ភ្លឺចាំងដោយគ្មានចំណុចទន់ឬជាំ។ Cherries គឺជាសត្វឆ្ងាញ់និងការខូចខាតណាមួយនឹងពន្លឿនការស្លាប់ជៀសមិនរួចរបស់ពួកគេ។
រៀន ទាំងអស់អំពី Cherries រួមទាំង វិធីដាក់ វាឱ្យសោះមុនពេលធ្វើនំ Cherry Cobbler , Cherry Tart ខ្មៅ រឺក៏ដាក់ ផ្លែ Cherries ចៀនព្រៃ ដើម្បីរីករាយនៅពេលក្រោយក្នុងឆ្នាំ។
05 នៃ 10
រូបភាព
រូបភាពបេសកកម្មខ្មៅ។ រូបថត© Molly Watson ផ្លែល្ហុងផ្អែមស្រស់និងផ្លែល្វិចស្រស់ពិបាករកណាស់បើ មិន មកពីប្រភពក្នុងស្រុក - វាមានភាពផុយស្រួយណាស់ពួកគេមិនងាយដឹកជញ្ជូនទេ។ អ្នកនឹងរកឃើញនូវអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីរូបផ្លែប៉ោមនៅក្នុង រូបមន្ត ទាំងអស់អំពីរូបសត្វជ្រូក និង មគ្គុទ្ទេសក៍ទៅនឹងពូជរូបភព ។ នៅពេលដែលអ្នកដុះលូតលាស់ឬរើសយកវាឬយកវាទៅផ្ទះអ្នកញ៉ាំវាឱ្យស្រស់ហើយងាយស្រួលគឺរីករាយ។ ឬយកពីរបីនាទីហើយសាកល្បងមួយក្នុងចំណោម រូបមន្តរូបមន្ត ទាំងនេះ រហ័ស ។
06 នៃ 10
Melons
ស្លាបព្រាឪឡឹក។ រូបថត© Molly Watson តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសយកមួយ Melon? ទីមួយជ្រើសរើសយកមួយដែលមានអារម្មណ៍ធ្ងន់ចំពោះទំហំរបស់វា។ ទីពីរសម្រាប់ឪឡឹក ទាំងអស់លើកលែងតែ ឪឡឹកក្លិនពួកគេ។ Melon ទុំមានក្លិនដូចជា, ល្អ, Melon!
នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានផ្ទះមេអំបៅសូមមើល វិធីបាចមីលម៉េន និង របៀបញ៉ាំផ្លែមេឡេន - ទាំងមានជំនាញដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្វើឱ្យ ផ្លែឪឡឹក Aqua Fresca ឬ Melon Sorbet ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការត្រជាក់នៅរដូវក្តៅ។ ឬពិនិត្យមើល វិធី ទាំង 5 យ៉ាងរហ័សក្នុងការប្រើប្រាស់ Melons ។
07 នៃ 10
Peaches & Nectarines
Peaches នៅលើស្មារបស់ពួកគេ។ រូបថត© Molly Watson សត្វចេកនិងទឹកដោះគោត្រូវតែចែករំលែកកន្លែងមួយដោយសារតែនិយាយដោយត្រង់ទៅពួកគេគ្រាន់តែស្រដៀងគ្នា។ ផ្លែប៉ែសទាំងពីរប្រភេទនេះគឺជាទឹកដមដែលមានស្នាមប្រឡាក់ឬទឹកដោះគោឬផ្លែឈើដែលគ្មានស្នាមប្រឡាក់តាមវិធីណាដែលអ្នកឃើញវា។ វាអាចផ្លាស់ប្តូរបាននៅពេលវាស៊ីនិងចម្អិននិងប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនៅរដូវក្តៅ។
រៀនច្រើនជាងអ្នកធ្លាប់គិតថាអ្នកត្រូវដឹងអំពីផ្លែប៉ែស - ពីវិធីជ្រើសរើសយកល្អមួយពីរបៀបដុតនំវាចូលទៅក្នុងចំណិតមួយ - ក្នុង ទាំងអស់អំពី Peaches ។ សូមមើលពី វិធីយក ផ្លែ Peach , របៀបចំអិនផ្លែល្ហុង , របៀបចំអិនផ្លែល្ហុក , និង របៀបចំអិនផ្លែល្ហុង មុនពេលចាប់ផ្ដើមធ្វើនំប៉ាសផ្ទាល់របស់អ្នក, Peach Crostada , ឬ Peach Jam ។
រាល់ការណែនាំទាំងនេះសុទ្ធតែអនុវត្តចំពោះទឹកដមផងដែរ។
08 នៃ 10
Raspberries
Raspberries ។ រូបថត© Molly Watson Raspberries មានស្នូលប្រហោងនិងស្ងួតបន្តិចបន្តួចដែលមានភាពប្លែកៗគ្នាដែលធ្វើឱ្យពួកគេខុសប្លែកពីអង្កត់ផ្ចិតរបស់ពួកគេដែលមាននៅលើស្នូលរបស់ពួកគេនៅពេលដែលគេជ្រើសរើស។ ហេតុនេះហើយបានជាទោះបីជាមានរូបរាងប្រហាក់ប្រហែលគ្នានេះក៏ដោយក៏មាន "ផ្លែល្ពៅខ្មៅ" (97 ភាគរយនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលឆ្ងាញ់ទាំងនេះត្រូវបានដាំនៅអរីហ្គិនដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកនៅទីនោះអ្នកនឹងរកមើលភាពរីករាយដ៏ផ្អែមល្ហែមទាំងនេះនៅទីផ្សារកសិករនិងកសិដ្ឋាន។ ឈរ), ក៏ដូចជាពូជ BlackBerry ដូចជា Loganberries ដែលមានពណ៌លឿងពិតប្រាកដ។
ស្វែងយល់បន្ថែម អំពី Berries គ្រប់ប្រភេទទាំងអស់ឬគ្រាន់តែរកឃើញរូបមន្ត raspberry ងាយស្រួលដើម្បីបំពេញទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
09 នៃ 10
ផ្លែស្ត្របឺរី
ផ្លែស្ត្របឺរីនៅកូឡិន។ រូបថត© Molly Watson វាគឺជាការលោតឡើងរវាងផ្លែស្ត្រប៊េរីនិងផ្លែឈើនៅពេលវាមកដល់ផ្លែឈើរដូវក្តៅដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ការកំណត់ពីចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំនឹងតម្រូវឱ្យមានការប្រគួតប្រគួតរវាងរ៉ូប៊ឺរីនិងប៊្លែរីរីប៉ុន្តែវាមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយផ្លែស្ត្រប៊ឺរី ....
រកមើលផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានពណ៌ក្រហមជ្រៅ ៗ ដោយគ្មានពណ៌សនៅជុំវិញដើមហើយសំខាន់បំផុតគឺរកមើលផ្លែប៊ឺរីដែលមាន ក្លិនដូចជាផ្លែស្ត្របឺរី ! ផ្លែស្ត្របឺរីគួរមានទឹកអប់ដែលសម្បូរបែបនិងគួរអោយស្រលាញ់ - ក្លិននោះប្រាប់អ្នកថាវាទុំហើយនឹងភ្លក់រសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ដូចជាផ្លែស្ត្របឺរីដែលឆ្ងាញ់មិនថា មានផ្លែស្ត្រប៊ឺរីខុស ពីមុនទេ។
ស្វែងយល់បន្ថែម អំពីស្ត្រប៊េរី រួមមាន របៀបធ្វើសំបកស្ត្រប៊េរីរី , របៀបត្រជាក់ខាត់ស្ត្រប៊ឺរី , និងវិធីធ្វើឱ្យសេះស្ត្រប៊ឺរី។ ឬរកវិធីឆ្ងាញ់ដើម្បីប្រើ strawberries រួមទាំង Stoolberry ល្ងីល្ងើ Strawberry Salsa និង Strawberry Ricotta Muffins ។
10 នៃ 10
ផ្លែប៉ោម
ទឹកឃ្មុំផ្លែប៉ោម។ រូបថត© Molly Watson គ្រាន់តែនៅពេលដែលទាំងអស់ផ្លែផ្អែមនិងទន់នៃរដូវក្តៅចាប់ផ្តើមហាក់ដូចជាបទដ្ឋាន, រួមជាមួយផ្លែប៉ោមច្បាស់និងស្រស់។ យើងគិតថាពួកវាជារបស់ធ្លាក់ចុះប៉ុន្តែពូជដើមឆ្នាំធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់ពួកគេបានល្អមុនពេលសមភាពថ្ងៃទី 21 ខែកញ្ញាដែលជាចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅ។
គិតថាអ្នកស្គាល់ផ្លែប៉ោម? មើល ទាំងអស់អំពីផ្លែប៉ម ក៏ដូចជា មគ្គុទ្ទេសក៍ នេះ ចំពោះពូជ Apple ដើម្បីរៀនបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់មកពិនិត្យមើលរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះសម្រាប់ Apple Pie (រួមទាំងការប្រែប្រួលឱ្យបានើន) និងមើលរូបមន្តក្នុងស្រុកទាំងអស់នៃរូបមន្តផ្លែប៉ោម។