អ្នកធ្វើនំនេះធ្វើឱ្យមានភាពរហ័សរហួននៃផ្លែប៊ឺរីបឺរបឺរីហុកប៊ឺរីរីហ្វ្រេសរីសនិងផ្លែស្ត្របឺរី។ ប្រើប្រាស់ផ្លែឈើច្រើនពេកក្នុងរដូវកាលឬប្រើទឹកកកដែលមានទឹកកក (ទាំងពីផ្សារឬ គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកកកក្នុងរដូវកាល ) ចាប់តាំងពីវាបានរលាយនៅពេលចម្អិននៅក្នុងចង្កា។ គ្រាន់តែផ្អែមផ្លែបន្តិច, គ្របដណ្តប់ជាមួយ buttermilk ទម្លាក់ biscuit topping, និងដុតនំ។ វាងាយស្រួលជាងចំណិត!
ចំណាំ: រូបមន្តនេះហៅថាការចម្អិនអាហាររហ័សរហួនដែលជាភេសជ្ជៈដែលនឹងទុកទឹកផ្លែឈើអោយស្អាតនិងក្រាស់ប៉ុន្តែមិនមានជាតិស្ករ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើម្សៅពោតជំនួសវិញប៉ុន្តែដឹងថាការបំពេញផ្លែឈើអាចមើលទៅពពកបន្តិច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 ពែង berries, rinsed និង patted ស្ងួត ( hull និង strawberries slice)
- ស្ករ 1 ពែងចែកឱ្យច្រើន
- 3 ស្លាបព្រាបាយឆ្អិនភ្លាមៗឬដំឡូងបន្ទាន់ (អ្នកអាចប្រើម្សៅពោតជំនួសវិញប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត)
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
- ម្សៅ 2 ពែង
- ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- ប៊ឺពែង 1/2, ញាក់
- buttermilk 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ។ នៅក្នុងម្ហូប casserole 2 ភាគបួនឬស៊ុបដុតនំស្រដៀងគ្នា, toss berries ជាមួយ 3/4 CUPS នៃជាតិស្ករ។ ល្វីងនិងបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តការបំពេញជាតិផ្អែម (និងអាស្រ័យលើរសជាតិផ្អែមរបស់ berries នេះ) ។ បន្ថែមដំឡូងនិងទឹក lemon និង toss ដើម្បីផ្សំ។ ទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយផ្សំម្សៅដែលនៅសេសសល់ 1/4 ស្ករពែង, អំបិលនិងសូដាដុតនំ។ កាត់ប៊ឺទៅជាបំណែកតូចៗហើយបន្ថែមម្សៅ។ ប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកផើងពីរកាំបិតឬឧបករណ៍វេចខ្ចប់ធ្វើនំធ្វើប៊័រទៅជាម្សៅរហូតទាល់តែវាមើលទៅដូចជាម្សៅពោតដែលមានកំណាត់ម្រេចតូចៗនៅលើវា។ កូរនៅក្នុង buttermilk ដើម្បីផ្សំ។ អ្នកនឹងមានថ្មរលុង។
- ទម្លាក់ batter ដោយស្លាបព្រានៅលើល្បាយ berry ។ ដោយអាស្រ័យលើទំហំនិងរូបរាងនៃម្ហូបរបស់អ្នកអ្នកអាចមានដុំថ្មឬអាចគ្របដណ្តប់លើកំពូលជាមួយនឹង batter ។
- ដុតនំរហូតដល់អាគុយគឺពណ៌ត្នោតនិងទឹកប៊ឺរីត្រូវបាន bubbling នៅតាមបណ្តោយគែម, 45 ទៅ 60 នាទី។
- ទុកឱ្យត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់បន្តិច។ បម្រើក្ដៅឬសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ - វានឹងត្រូវបានល្អបំផុតនៅថ្ងៃតែមួយដែលវាត្រូវបានផលិតប៉ុន្តែធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់នៅព្រឹកបន្ទាប់ផងដែរ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 335 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 34 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 582 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 51 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |