នេះជាប្រាជ្ញាដ៏សំខាន់មួយក្នុងការចម្អិនអាហារផ្ទះបាយ (រូបមន្តធ្វើម្ហូប): រូបមន្តខ្លះមានន័យថាត្រូវបានរីករាយភ្លាមៗខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតត្រូវបានរៀបចំដោយសេចក្តីស្រឡាញ់សម្រាប់ការរីករាយនាពេលអនាគត។ ក្រូចស្រា Vin ដឺធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទចុងក្រោយ។ ដោយប្រើផ្លែក្រូចឆ្មាររដូវវស្សាវាអាចឈានដល់គោលនយោបាយសំខាន់ៗនៅនិទាឃរដូវឬរដូវក្តៅហើយនោះជាពេលដែលអ្នកនឹងអរគុណខ្លួនឯងដែលមានចក្ខុវិស័យបែបនេះ។ ស្រាទំពាំងបាយជូរ ពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានធ្វើឡើងជាប្រពៃណីធ្វើពីក្រូចនិងទឹកដោះគោស ណ្តែកបែបបារាំង ។ ក្រូចជូរចត់អាចពិបាកក្នុងការកំណត់ទីតាំងដូច្នេះកំណែនេះអំពាវនាវឱ្យមាន ផ្លែក្រូចផ្លែលឿង ដែលអាចរកបានងាយស្រួលបន្ថែមទៀតបូកក្រូចថ្លុង។ លទ្ធផលគឺស្រាដែលមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់នៅលើទឹកដោះគោឬលាយជាមួយទឹកតូចៗ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ក្រូច 2 ធំ (និមិត្តសញ្ញា, និយម
- ការ៉ាការ៉ា )
- ក្រូចត្លុងតូចមួយ (ពណ៌សប្រហាក់ប្រហែល)
- 1/2 សណ្តែក vanilla (បំបែក)
- 1/2 ពែង / 100 ក្រាមស្ករ
- 1/2 ពែង / 120 កាឡូរី vodka
- 1/2 ពែង / 60 មីលីលីត្រ
- 1 ដប / 750 មីលីលីត្រស្រាពណ៌ស (ផ្កាកុលាបស្ងួតឬស្ងួតប្រហែល 3 1/2 ពែង)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងជម្រះនិងស្ងួតក្រូចនិងក្រូចត្លុង។ កាត់និងបោះបង់ចោលដើម។ កាត់ពណ៌ទឹកក្រូចនីមួយៗជារង្វង់មូល (6 មិល្លីម៉ែត្រ) ដែលមានកម្រាស់ 1/4 អ៊ីញ។ កាត់ក្រូចត្លុងនៅពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកកាត់ពាក់កណ្តាលនីមួយៗទៅជារង្វង់ពាក់កណ្តាលដែលមានទំហំ 6 មីលីម៉ែត្រ។
- ផ្សំពណ៌ក្រហមក្រូចត្លុងនិងស្ករនៅក្នុងកំប៉ុងមួយលីត្រ (1 លីត្រ) ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងពាងហើយដក់ផ្លែឈើចុះក្រោមជាមួយស្លាបព្រាឈើដើម្បីដាក់វាឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន (វានឹងទទះអណ្តែតឡើង) ។ គ្របដណ្តប់ពាងយ៉ាងតឹងរឹង។
- ទុកក្នុងក្នុងកន្លងងងឹតមួយរយៈរយៈពល 1 ខដលញាក់វាជារៀងរាល់ថ្ងដើម្បីសមាតបំណែកអណ្តែតជាមួយផ្លែឈើ។
- ជៀសវាងការឆ្លងកាត់សំណាញ់រុំ។ បោះចោលសំណល់រឹង។ ដបនិងហាងនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 6 ខែ។ អាយុយ៉ាងហោចណាស់ 1 ខែមុនពេលផឹកស្រា: វីឌេអូពណ៌ទឹកក្រូចនឹងបន្តធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងតាមអាយុ។
- បំរើញាក់។