សាច់ meatball ស៊ុយអែតត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយទឹកជ្រលក់ creamy រៀបចំជាមួយ Cream, Cream sour និង butter ។ ខណៈពេលដែលទឹកជ្រលក់នេះគឺមានសុខុមាលភាពនិរន្តនិងទាបជាងនៅក្នុងខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុលទាំងពីរ, វាគឺជាសម្បូរបែបមិនគួរឱ្យជឿនៅក្នុងរសជាតិនិងវាយនភាព។ គ្រាប់សាច់អាចត្រូវបានរៀបចំរហូតដល់មួយថ្ងៃជាមុនឬកករហូតដល់មួយខែប៉ុន្តែទឹកជ្រលក់ដែលល្អបំផុតត្រូវបានគេរីករាយបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានផលិត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំង (
- កាត់ល្អ )
- 3 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ (បែងចែក)
- ទឹកដោះគោយាយទឹកដោះគោ 1 ពែង 1/4 ពែង (បែងចែក)
- 3/4 ពែង breadcrumbs
- 2 ផោន។ សាច់គោដី
- ស៊ុត 2 (វាយដំស្រាល)
- 2 tbsp ។ និង 1 tsp ។ អំបិល (បែងចែក)
- 1/4 tsp ។ ម្រេច
- ម្សៅពែង 1/4
- 1 ពែង
- ទឹកសណ្ដែក
- សម្លៀកបំពាក់:
- parsley
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ធ្វើឱ្យសាច់គ្រាប់។ នៅក្នុងចានដាក់លាយមធ្យមដាក់បញ្ចូលគ្នានូវគំនិតប្រេង 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកដោះគោយីហោ¾ពែងនិងសាច់គោដីរហូតដល់លាយជាមួយគ្នា។ បន្ថែមស៊ុតអំបិល (2 ស្លាបព្រា) និងម្រេចកូររហូតទាល់តែល្បាយនេះរក្សាបានជាមួយគ្នា។ ប្រើដៃរបស់អ្នក, បង្កើតល្បាយសាច់ចូលទៅ 1 ទៅ 2 "គ្រាប់បាល់។
- ចះសូលុយស្យុងសូលុយស្យុង 2 សូលុយស្យុងនៅក្នុងចានចំណិតធ្វើពីលើកល។ ចម្អិនសាច់មាន់ដែលបង្វិលវារាល់នាទីឬរហូតទាល់តែវាត្រូវបានតុបតែងនិងចម្អិនតាមរយៈ។ ដាក់ស្លាបព្រានៅលើចាននិងគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹកខណៈកំពុងរៀបចំទឹកជ្រលក់។
- ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់នេះ។ នៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយលើកំដៅទាបផ្សំម្សៅដែលនៅសល់ទឹកដោះគោសណ្តែកទឹកដោះគោសណ្តែកទឹកដោះគោសណ្តែកនិងសណ្តែក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ កំដៅទៅសីតុណ្ហភាពដែលចង់បាននិងស្ថេរភាព។ លាងទឹកជ្រលក់នៅលើ meatballs, garnish ជាមួយ parsley និងបម្រើក្តៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 896 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 46 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 15 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 22 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 316 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 4,284 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 39 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 77 ក្រាម |