នេះគឺជារូបមន្តសត្វមាន់ដ៏អស្ចារ្យដែលអ្នកអាចទទួលទានបានដោយប្រើផ្លែល្ហុង។ តាមវិធីណាក៏ដោយអ្នកនឹងសប្បាយចិត្តនឹងលទ្ធផល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់មាន់ 1 ផោន (450 ក្រាម)
- 1 ពែង (240 មីលីលីត្រ)
- crumbs នំបុ័ង panko
- 1 ស៊ុត (វាយដំស្រាល)
- ម្ទេសម្ទេសតូច 1 គ្រាប់ (គ្រាប់ពូជនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
- 1-2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមស (minced)
- 1 ស្លាបព្រា (15 មីលីលីត្រ) cilantro (កាត់ល្អ)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2.5 មីលីលីត្រ) ម្សៅ cumin
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2.5 មីលីលីត្រ) ម្សៅគំនិត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (7.5 មីលីលីត្រ) អំបិលសមុទ្រ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។ លាយទម្រង់ជា 6-8 គីឡូម៉ែត្រ (រូបរាងសាច់ក្រក) នៅជុំវិញជញ្ជាំងលោហៈ។
- ដាក់សូកូឡានៅលើខ្ទះដែលមានប្រេងកាតល្អ ៗ សូមថ្លែងអំណរគុណនិងចំអិនសម្រាប់រយៈពេល 10-12 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកអាចប្រែក្លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នម្តងម្កាលដើម្បីចៀសវាងការដុត។ នៅពេលចម្អិនតាមរយៈ (165-175 ដឺក្រេ F / 75-80 អង្សាសេ) យកចេញពីកំដៅ។
- បម្រើនៅលើនំសាំងវិចឬ pita ជាមួយនឹងស្រោមសំបុត្រដែលពេញចិត្ត។