ប្រូកូលីនិងម្ហូបឈីសគឺជាវិធីងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការច្នៃប្រឌិតផ្កាខាត់ណាខៀវហើយវាត្រូវចំណាយពេលត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីដើម្បីរៀបចំនិងចម្អិន។
ខ្ញុំចូលចិត្តផ្លែអាល់ម៉ុនដែលមានរសជាតិប៊ឺរីពីមីក្រូវ៉េប៉ុន្តែអ្នកអាចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់មួយចំនួនដោយដុតវាឱ្យឆ្អិន។ ការណែនាំសម្រាប់វិធីសាស្រ្តទាំងពីរគឺខាងក្រោមរូបមន្ត។
ទាក់ទង
ងាយស្រួលទឹកក្រឡុកជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីស
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 lb ប្រូខកូលី (ស្រស់)
- ឈីឆដាក្លែងក្លាយ 1 ពែង (ឬលាយខ្លាញ់)
- អាល់ម៉ុន 1/4 ពែង (រាវ)
- ស្រេចចិត្ត: 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ butter ប្រសិនបើអញ្ចាញអាំងអាមីននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់ខាត់ណាខៀវនិងខាត់ខ្ចីដើមតូចៗ។ កាត់ដើមដែលមានប្រវែងជាត្រីមាស។ ញែកពពុះធំ ៗ ។ លាងជម្រះឱ្យបានល្អ។
- ដាក់ខាត់ណាខៀវក្នុងចង្ក្រានដែលមានទឹកប្រហែល 1 អ៊ីញ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនប្រហែល 5 នាទីឬរហូតដល់ដើមក្រាស់បំផុតមានភាពទន់។ យកចេញពីកំដៅនិងបង្ហូរផងដែរ។
- នៅក្នុងម្ហូបបម្រើមួយដាក់ស្រទាប់ broccoli បង្ហូរក្តៅជាមួយឈីស shredded និងអាល់ម៉ុន toasted ។ សូមមើលសេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការតុបតែងអាល់ម៉ុងរអិលខាងក្រោម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Toast Slended សត្វអាល់ម៉ុង
Skillet: ដាក់អាល់ម៉ុនរអិលក្នុងចំណិតស្ងួតហើយចំអិនកំដៅមធ្យម។ បន្តផ្លាស់ប្តូរអាល់ម៉ុនរហូតទាល់តែវាមានពណ៌ក្រហមនិងក្រអូប។ នេះនឹងចំណាយពេលពី 2 ទៅ 3 នាទី។
មីក្រូវ៉េវៈដាក់អាល់ម៉ុននៅក្នុងម្ហូបសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េជាមួយ 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេប៊ឺ។ មីក្រូវ៉េវប្រើថាមពល 100% ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 3 នាទី។ កូរឱ្យពីរបីដងក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
ស្រទាប់ broccoli, ឈីសនិងអាល់ម៉ុននៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ដាក់វានៅលើវាជាមួយឈីសបន្ថែម 1/2 ពែងនិងដាក់វានៅក្រោមកូនកណ្តុរអស់រយៈពេលពីរបីនាទីឬគ្រាន់តែរហូតដល់ឈីសបានរលាយ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ងាយស្រួលដុតកាហ្វេខាត់បូលីជាមួយប៊ឺសប
ខាត់ក្រូខូស៊ីវ៉េលជាមួយថ្ពាល់ឆ្អឹង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 255 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 45 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 308 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 14 ក្រាម |