រូបមន្តសម្រាប់រូបមន្ត carrots glazed នេះត្រូវបានផលិតដោយកាត់បន្ថយល្បាយនៃសាច់មាន់ប៊ឺនិងស្កររហូតដល់វាក្រាស់និងស៊ីរ៉ូ។ អ្នកក៏អាចប្រើចំណីសាច់។
ការផ្តល់យោបល់ល្អខ្លះសម្រាប់អ្វីដែលឱសថដែលត្រូវប្រើនឹងត្រូវបាន mint ស្រស់ , thyme, oregano, tarragon ឬ parsley ។ រូបមន្តនៃការ៉ុតនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បម្រើជាមួយសាច់មាន់ឬទួរគី។
ជាទូទៅវាជាគំនិតល្អមួយដែលមិនត្រូវបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងម្ហូបរហូតទាល់តែត្រឹមត្រូវមុនពេលប្រើវាហើយរូបមន្តនេះគឺជាករណីដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មូលហេតុ។ ចាប់តាំងពីវត្ថុរាវ (ស្តុក) នឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅជាស៊ីរ៉ូក្រាស់ហើយការបន្ថែមអំបិលឆាប់ពេកនឹងប្រមូលផ្តុំតែអំបិលប៉ុណ្ណោះ។ ការបង្ហូរទឹកនៅចុងបញ្ចប់ធានាថាអំបិលមិនមានឥទ្ធិពលលើម្ហូបឡើយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្លាបព្រាចំនួន 2 ស្លាបព្រាបាយ (ឬ 3 ស្លាបព្រា) ។
- 1 ផោននៃ carrots, peeled និង sliced នៅលើលំអៀង
- ភាគហ៊ុនសាច់មាន់½ឬទំពាំងបាយជូរ
- ¼ពែងស្ករ
- 2 tablespoon ឱសថស្រស់ឆ្អិនល្អ
- ម្រេចក្រឡុក និងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កក់កម្អាតបន្ទះបាតតូចមួយលើកំដៅមធ្យម។
- បន្ថែមប៊ឺហើយនៅពេលវាលាយទឹកឃ្មុំបន្ថែមការ៉ុត។ ចំអិនប្រហែល 3 នាទី, stirring ម្តងម្កាល។
- បន្ថែមភាគហ៊ុននិងស្ករ។
- គម្របខ្ទះនិងកាត់បន្ថយកំដៅទាប។ ចំអិន 5 នាទីម្តងទៀតរឺរហូតដល់ carrots ត្រូវបានគេស្ទើរតែដេញថ្លៃ។
- ប្រើស្លាបព្រាដាក់រាវដើម្បីយកចេញនូវការ៉ុតហើយកំណត់វាទុក។
- គម្របខ្ទះនិងបន្តចម្អិនរាវរហូតទាល់តែវាត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅជាក្រាសជាប់សុីរ៉ូ។
- ត្រលប់មកវិញនូវការ៉ុតជាមួយខ្ទឹមបារាំងស្រស់ៗនិងចំអិនរហូតទាល់តែមានការ៉ុតទន់និងថ្នាំកំប៉េះគូទ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅដីថ្មីហើយបម្រើភ្លាមៗ។