យកគ្រឿងអលង្ការទៅតាមប្រពៃណីជាមួយស្រាអង្ករនិងខ្ញីចិន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ផោនសាច់មាន់ (ខ្នង, ក, ឬស្លាប)
- ទឹក 10 ពែង (ត្រជាក់)
- 3 slices
- ខ្ញីស្រស់
- 2
- scallions (កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញ)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រាអង្កររបស់ប្រទេសចិន (ឬសឺរីស្ងួត)
- អំបិលដាច់អន្ទាក់ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- ស្រេចចិត្ត: ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងជម្រះសាច់មាន់នៅក្រោមទឹក។ ដាក់នៅក្នុងចានធំមួយជាមួយទឹក 10 ពែង (ឬគ្របដណ្តប់បានគ្រប់គ្រាន់) ។
- បន្ថែមខ្ញីខ្ទឹមបារាំងស្រូវឬស្រាសឺរី។ នាំយកទៅរំពុះលើកំដៅមធ្យមមួយម្តងម្កាល skimming បិទស្នោដែលបានកើនឡើងដល់កំពូល។
- បន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិនិងម្រេចខ្មៅប្រសិនបើចង់បាន។
- គ្របដណ្តប់កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំរយៈពេល 2 ម៉ោង។ ប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរនិងប្រើជាការហៅសម្រាប់ក្នុងរូបមន្ត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 406 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 142 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 161 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 2 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 45 ក្រាម |