គ្រាប់បាល់អង្ករទាំងនេះធ្វើឱ្យមានអាហារសម្រន់ហ៊ានឬអាហារមានជីវជាតិឬអាហារចំហៀង។ Creamy នៅខាងក្នុងនិងនៅលើខាងក្រៅ, គ្រាប់បាល់ទាំងនេះគឺមានសុខភាពល្អគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, អរគុណចំពោះបន្លែចម្រាញ់ចម្រុះនៅក្នុងគ្រាប់បាល់បាន។ មិនថាអ្នកចូលទៅក្នុង បន្លែជ្រៅទៅក្នុងក្មេង ឬអត់ទេរូបមន្តនេះមាន រសជាតិឆ្ងាញ់ ។ ហើយនោះជារឿងសំខាន់។
វិធីសាស្រ្តបង្កាន់ដៃនៃ Mealtime.org ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 8,25 អោនអាចគ្មានអំបិលលាយបន្លែ (លាយ)
- 1 ស៊ុតធំ (វាយដំស្រាល)
- 1 ខ្ទឹមស
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 1-1 / 2 ពែងអង្ករឆ្អិន (ក្តៅ)
- 1/2 ឈីសឈីស (shredded)
- សញ្ញានៃអំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 3/4 ពែងស្រូវអង្ករក្រអូប (ល្អវិចិត្រ)
- សម្រាប់ការធ្លាក់ចុះ:
- 2 2 កំប៉ុងអាំងផ្លែលាយគ្នានៅក្នុងទឹក (បង្ហូរកណ្តាល)
- 1/4 កែវបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះលុបចោល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់បន្លែចំរុះស៊ុតខ្ទឹមសនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire នៅក្នុងចំណីអាហារឬម្សៅកំប៉ុងនិងទឹកសុទ្ធ។
- ផ្ទេរទៅចានមួយ។ បញ្ចូលអង្ករឈីសអំបិលនិងម្រេច។ លាយល្អ។
- ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 375 ដឺក្រេ F ឬកំដៅ fryer ជ្រៅទៅ 375 ដឺក្រេ។
- ស្លាបព្រលីស្លាបព្រៃមានទំហំប៉ុនល្បាយអង្ករនិងបង្កើតជាគ្រាប់បាល់។ រមៀលនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវ crisp ។
- ប្រសិនបើដុតនំសូមដាក់សន្លឹកដុតនំមួយសន្លឹកជាមួយសន្លឹក។ បាញ់ជាមួយថ្នាំលាងចាន។ ដាក់បាល់នៅលើសន្លឹកនិងបាញ់ដោយបរិបូរណ៍ជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារបន្ថែមទៀត។
- ដុតនំ 15 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល។ ត្រជាក់ 3 នាទី។
- ជាជម្រើស, ចៀននៅក្នុងបាច់រហូតដល់ crisp, អំពី 1 នាទី។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យធ្លាក់ចុះ: បូរីរហូតដល់រលោង។
បំរើគ្រាប់បាល់ជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះ។
ក្នុងមួយគ្រាប់ (170 គ្រាប់): 170 កាឡូរីជាតិខ្លាញ់ 4.5 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត 2.5 ក្រាមកូលេស្តេរ៉ូល 45 មីលីក្រាមសូដ្យូម 230 មីលីក្រាមចំណីអាហារ 27 ក្រាមចំណី 2 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន 6 ក្រាមវីតាមីនអា 100% , 20% DV វីតាមីន C, 10% វីតាមីនឌីវីស, 20% ជាតិដែក
* DV គឺជាតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ