សាច់អាំងបីចំណិត

សាច់គោទាំងនេះត្រូវបានបំពេញដោយរសជាតិភាគនិរតីដ៏អស្ចារ្យ។ នេះជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីបង្វែរសាច់គោតិចជាងអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅជាអាហារដ៏អស្ចារ្យ។ សមស្របសម្រាប់អាហារពេលយប់។ បម្រើជាមួយភាគីចំហុយឬឆ្អិនដែលអ្នកចូលចិត្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 សាច់អាំងសាច់អាំង 1 អ៊ីញ (ក្រាស់)
• 4 slices ឈីស (Monterey Jack)
• 4 ម្ទេសម្ទេស (មានពណ៌បៃតងស្រាល ៗ ស្រស់ឬក៏លុបចោល)
• 2 ស្លាបព្រា / 30 ម។ ល។ ប្រេង​អូ​លីវ
• សម្រាប់ជូត Spice:
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ។ paprika
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ។ ម្រេចស
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ។ cayenne
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ។ ស្ករត្នោត
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2,5 មីលីលីត្រ។ cumin
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2,5 មីលីលីត្រ។ អំបិល (សមុទ្រ)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2,5 មីលីលីត្រ។ ម្រេច​ខ្មៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅចាំងកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។

2. ផ្សំផៃភីរម្រេចខ្ចីស្ករសស្ករត្នោតនិង cumin រួមគ្នានៅក្នុងចានតូចមួយ។

3. កាត់រន្ធមួយចូលទៅចំហៀងនៃសាច់គោនីមួយៗដែលធ្វើឱ្យហោប៉ៅមានទំហំធំល្មមអាចដាក់ឈីសនិងក្លីបៃតង។ ដាក់មួយឈីសនិងឈីមួយទាំងមូលចូលទៅក្នុងហោប៉ៅនីមួយៗ។ ដុសឆ្អិន ៗ គ្នា ៗ ជាមួយស្រូវអូលីវ។ លាយគ្រឿងទេស spice លើសាច់គោ។ ដាក់សាច់គោដុតលើកំដៅក្តៅហើយចម្អិនប្រហែល 8 នាទីដោយងាកម្តងឬរហូតដល់សាច់គោមាន រសជាតិឆ្ងាញ់ ។

4. នៅពេលចម្អិនរួចយកសាច់ដាក់សាច់ពីកំដៅហើយយកទៅដាក់លើចានធំមួយ។ គម្របរលុងជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងទុកឱ្យនៅសល់រយៈពេល 5 នាទី។ បម្រើជាមួយភាគីដែលអ្នកចូលចិត្ត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	270
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	42 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	750 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	13 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	16 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )