ខ្ទឹមសខ្ទឹមស

ត្រីសាម៉ុនជក់នេះត្រូវបានផ្ទុកដោយខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹម 10 ។ ខណៈពេលដែលវាអាចស្តាប់ទៅដូចជាច្រើននៅពេលដែលអ្នកបានព្យាយាមវាអ្នកប្រហែលជាចង់បន្ថែមទៀត។ បម្រើត្រីសាម៉ុងនេះនៅលើគ្រែនៃបន្លែបៃតងស្រស់ដោយមានបន្លែដុតឬក៏បម្រើជាអាហារញ៉ាំ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ធំ (ប្រហែល 2 ផោន / 900 ក្រាម) សាឡីត្រីសាឡី
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចំនួន 10 ខ្ទិត
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រទឹកក្រូច
• 3 ស្លាបព្រា / 45 មីល្លីក
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ម៉ាងស្ងួតហួតហែង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រស្ងួតហួតហែង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2,5 មីលីលីត្រអំបិល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

រៀបចំផ្សែងបារីរយៈពេល 4 ទៅ 5 ម៉ោងក្នុងសីតុណ្ហភាពប្រហែលពី 200 ទៅ 225 ដឺក្រេ / 95 ទៅ 110 អង្សាសេ។ លាងសមាតត្រីសាម៉ុងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់និងរាលដាលលើផ្នែកខាងលើ (ផ្ទុយពីស្បែក) នៃត្រីសាម៉ុង។ ដាក់ក្នុងអ្នកជក់បារីរយៈពេល 2 ម៉ោងដោយអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃការថតរូប។ ពិនិត្យមើលភាពទន់ភ្លន់ក្រោយ 1 ម៉ោង។ ត្រីសាម៉ុងត្រូវបានធ្វើនៅពេលដែលវាឈានដល់សីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុងចន្លោះពី 145-150 ដឺក្រេនៅក្នុងផ្នែកក្រាស់នៃ fillet ។

នៅពេលត្រូវបានធ្វើរួចសូមយកចេញពីអ្នកជក់បារីហើយសម្រាករយៈពេល 5-7 នាទី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	573
ជាតិខ្លាញ់សរុប	32 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	175 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	431 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	13 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	56 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )