ដំឡូងបារាំងនិងកំប៉ុងឈីសសាច់សត្វ

រូបមន្តអាហារបង្កាត់របស់គ្រួសារនេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប៉ាក់ម៉ារ៉ូអ៊ីនសាច់គោដីនិងប៉េងប៉ោះ។ ស្រទាប់ឈីឆេឌាធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
អាហារ 20 មុខម៉ាកម៉ុនរ៉ូណានិងឈីស

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 8 អោនកញ្ចក់ក្រម៉ាម៉ុយរ៉ូន, ឆៅ
• អំបិល
• 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• 1 ម្រេចបៃតងមធ្យម, chopped
• 1 clove
• ខ្ទឹម, minced
• ប៊ឺពែង 1/4
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• សាច់គោដី 1 ផោន
• 1 ស្លឹកបៃតង
• 1 អាច (14,5 អោន)
• ប៉េងប៉ោះខ្ទឹម
• ឈីឆេដាដា 2 កំប៉ុង,
• បែងចែក

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចម្អិនម៉ាផ្កានុវក្នុង ទឹកអំបិលដែលឆ្អិន ហើយបន្ទាប់មកបង្ហូរតាមទិសដៅរបស់កញ្ចប់។

កំដៅ oven ទៅ 350 ° F (180 ° C / ឧស្ម័ន 4) ។ ប៊ឺដិនដាក់ម្ហូបដុតនំ 2 ឈីកឬនំត្រី។

នៅ ចង្ក្រាន ធំមួយផ្សំ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលខ្ទឹមបារាំងម្រេចបៃតងខ្ទឹមប៊ឺម្រេចនិងសាច់គោដី។ ចម្អិនជាញឹកញាប់រហូតទាល់តែសាច់គោមានពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមស្លឹកឆ្អឹងនិងប៉េងប៉ោះនិងលាយជាមួយកំដៅទាបរយៈពេល 20 នាទី។ កូរនៅក្នុង 1 ពែង 1/2 នៃឈីឆេឌដា។

ស្លាបព្រាប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃម្ជូរដែលឆ្អិននិងចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងបំពង់កំប៉ុង 2 លីត្រ។ លាយជាមួយសាច់ល្បាយឆ្អិនបន្ទាប់មកម៉ាស្សារូនី។ លាយជាមួយឈីស 1/2 ពែងទុក។

ដុតនំត្រីដែលបានរកឃើញរយៈពេល 30 នាទី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	665
ជាតិខ្លាញ់សរុប	44 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	24 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	168 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	657 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	24 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	44 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )