រូបមន្តលាយបញ្ចូលគ្នានេះមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងម៉ារសៀដែលត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ពីភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្រាក្រឡុក។ ខ្ញុំគិតថា សាច់គោ ផ្តល់ឱ្យវានូវទំហំបន្ថែមនៃរសជាតិ។
មិនតែប៉ុណ្ណោះវាបង្កើតបានជាស្រាក្រឡុកដ៏អស្ចារ្យប៉ុន្តែវាក៏ជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់រូបមន្តនិងសូម្បីតែភេសជ្ជៈដែលផ្តល់នូវការស្រូបយកទឹកដោះគោមិនមែនល្អជាងវី - 8 ឬថាលោកនិងអ្នកលក់ផលិតផលពាណិជ្ជកម្ម។
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យ gallon មួយ។ ពិចារណាវាថាជាជម្រើសអំណោយទានដ៏អស្ចារ្យមួយដែលអាចបរិភោគបានតែនៅក្នុងករណីនេះវាជាអំណោយទានសក្តានុពល។ គុណវិបត្តិគឺថាល្បាយត្រូវត្រជាក់ដូច្នេះសម្ភាររបស់អ្នកត្រូវការនៅជិតទូរទឹកកក!
ល្បាយនេះក៏បង្កើតមូលដ្ឋានស៊ុបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់បន្លែ ស្រូវសាលីសាច់ជ្រូក ប៉េងប៉ោះឬស៊ុបឬចានផ្សេងៗទៀត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 កំប៉ុងទឹកប៉េងប៉ោះ (52 អោនក្រាមសរុប)
- 1 អាចសាច់គោ (10 អោន)
- ម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (ដីស្រែចំការ)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ celery
- ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេឈ្ងុយឆ្ងាញ់ (MSG)
- ទឹកក្រូច 4 ដង (ស្រស់)
- 5 អោន
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- ទឹកជ្រលក់ Tabasco ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សម្រាប់កំដៅ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងធុងធំឬចានដាក់បញ្ចូលគ្នានូវទឹក ប៉េងប៉ោះ ប៊ុយប៊ូន ម្រេច អំបិល celery ការសង្កត់ (ប្រសិនបើប្រើ) ទឹកក្រូចឆ្មារ ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងទឹកជ្រលក់ Tabasco ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងគ្របដណ្តប់និងទូទឹកកករហូតដល់ញាក់បានល្អហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកឬផឹកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមានការបង្ហូរឈាមម៉ារីឈីលីស្រាជាមួយល្បាយនេះ
- ចាក់ទឹកលើអំបិលខ្លះលើចានតូចមួយ។
- ជូតផ្នែកខាងទឹកក្រូចនៃក្រូចឆ្មារឬក្រូចឆ្មានៅតាមបបូរមាត់កញ្ចក់។
- រមៀលគែមខាងក្រៅរបស់កញ្ចក់ក្នុងអំបិល celery រហូតដល់ថ្នាំកូតពេញលេញ។
- បំពេញកញ្ចក់ដោយទឹកកកហើយបន្ថែមវ៉ុលកាហ្វិកទំហំ 2 អ៊ីន 4 អោនលាយឈាមលាយម៉ារីនិងដាក់ទឹកកកបន្ថែមទៀត។ តុបតែងជាមួយ stalk celery និងក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារបើសិនជាចង់បាន។
វឺដ្យីនម៉ារីឈីកាក
អ្នកទាយវា។ រូបមន្តនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមិនមានជាតិអាល់កុលជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃការបង្ហូរឈាមម៉ារីយ៉ាងពេញលេញប៉ុន្តែដោយគ្មានស្រា។
អាហារពេលល្ងាចដែលបានធ្វើឡើងជាមួយការបង្ហូរឈាមម៉ារីលាយ
- នៅទសវត្សរ៍ទី 50 និង 60 ពេលដែលអាហារងាយស្រួលគឺសុទ្ធតែមានកំហឹងកាហ្វេស៊ុបប៉េងប៉ោះពេញនិយម។ សូមពិចារណាជំនួសស៊ុបប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិកំប៉ុង 10 អោនអាចនៅក្នុង រូបមន្តនំស៊ុបប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិហឹរ នេះជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នានូវឈាមបង្ហូរឈាម 1 ពែង។ រសជាតិគឺអស្ចារ្យ។
- សម្រាប់កំណែងាយស្រួលប្រើលាយអាហារ 1 (18 អោន) ល្បាយ 1 ពែងលាយទឹកម៉ារីទឹកដោះគោ 1/4 ពែងនិងពងធំ 2 ។ ដុតនំនៅ 350 អ។ F ក្នុងរយៈពេល 10 នាទីឬរហូតដល់ធ្វើតេស្តដុសធ្មេញស្អាត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 68 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 2 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 4,660 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |