បន្តិចនៃកំដៅពីដុតបាននាំមកនូវធម្មជាតិផ្អែមរួចហើយដែលបានបង្កប់ក្នុងផ្លាប់, caramelizing ស្ករនៅលើផ្ទៃកាត់ទៅប្រសិទ្ធិភាព yummy អស្ចារ្យ។ ហើយដោយសារតែការរីកចម្រើននៅរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះតែងតែចូលទៅក្នុងរដូវកាលទាំងអស់ហើយការរកវិធីថ្មីដើម្បីបម្រើឱ្យពួកគេគឺជាការស្វាគមន៍មិនធម្មតា។
plums ដុតគឺមានដ៏អស្ចារ្យរួមជាមួយសាច់ជ្រូកដុតឬសាច់ក្រក, ប៉ុន្តែសូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុននៅពេលដែលបានបម្រើជាមួយ ការ៉េម ឬទឹកដោះគោទឹកដោះគោទឹកកកសម្រាប់ dessert ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ទៅ 2
- plum (ក្នុងមនុស្សម្នាក់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- សូមប្រាកដថាចម្អិនអាហារមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានគេលាងសម្អាតស្អាតនិងប្រេងយ៉ាងល្អបន្ទាប់មករៀបចំធ្យូងឬឧស្ម័នទៅក្តៅក្ដៅ។ អ្នកគួរដាក់ដៃរបស់អ្នកប្រហែល 1 អ៊ីញជុំវិញការចម្អិនអាហារអស់រយៈពេល 3 ទៅ 4 វិនាទី។
- ខណៈពេលដែលដុតកំដៅ, លាងជម្រះ plums ស្អាត, pat ពួកគេស្ងួត, កាត់បន្ថយឱ្យពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៅជុំវិញរណ្តៅរបស់ពួកគេនិងយកចេញនិងបោះបង់រណ្តៅនោះ។ អ្នកអាចលុបវាជាមុនប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ទេ។ នៅពេលដែលទាំងអស់ត្រូវបាននិយាយនិងធ្វើរួចខ្ញុំគិតថាពួកគេមើលទៅស្អាតជាងមុន (និងកាន់រូបរាងរបស់ពួកគេកាន់តែល្អ) ជាមួយនឹងស្បែករបស់ពួកគេ។
- ដាក់ plums នៅលើថាសមួយឬសន្លឹកដុតនំ។ ដុសពួកវាជាមួយប្រេងដោយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើផ្នែកដែលកាត់។
- ដាក់ plums បានកាត់បន្ថយផ្នែកខាងចុះនៅលើដុតក្តៅ។ គ្របដបហើយចំអិនរហូតទាល់តែពួកគេដុតនិងត្រូវបានគេដុតកំដៅប្រហែល 5 នាទី។
បម្រើ plums ដុតក្តៅឬក្តៅជាម្ហូបចំហៀងមួយឬជាមួយការ៉េមសម្រាប់ dessert ។ ប្រសិនបើបម្រើជាម្ហូបចំហៀងមួយអំបិលនិងម្រេចមួយឬពីរនៃម្រេចខ្មៅដីស្រស់គឺស្រស់ស្អាត។ នៅពេលដែលបានបន្ថែមទៅការ៉េមឬបម្រើតាមនំ, បន្តិចនៃជាតិស្ករឬ ក្រែម whipped មិនមែនជាគំនិតអាក្រក់។
ការប្រែប្រួលផ្អែម
- បង្វែរផ្លែព្រូនលើបន្ទាប់ពីពួកគេបានចម្អិននៅលើផ្នែកកាត់របស់ពួកគេ, sprinkle ពាក់កណ្តាលជារៀងរាល់ជាមួយជាតិស្ករប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករត្នោតនិងប៊ីតនៃម្សៅមួយ; គ្របដណ្តប់និងដុតរហូតទាល់តែស្កររលាយហើយចាប់ផ្តើមពពុះ 3 ទៅ 5 នាទី។
- បំពេញចានតូចមួយជាមួយស្ករ granulated និងរមៀល plums នៅក្នុងស្ករដើម្បីថ្នាំកូតពួកគេមុនពេលការកំណត់ពួកវានៅលើដុត។
- បាញ់ព្រូនជាមួយស្លាបព្រាជាមួយ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សរុបមិនមែនក្នុងមួយផ្លាប់ទេ!) ក្រវាញដីនៅចំហៀងកាត់មុនពេលដាក់វានៅលើដុត។
បំរែបំរួល Savory
- បាចផ្កាម្លិះនៅលើចានផ្លែឈើក្រោយពីអ្នកដុសពួកគេជាមួយប្រេងនៅពេលអ្នកយកវាចេញ។
- លាយម្សៅខ្ញីស្រស់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេចូលទៅក្នុងប្រេងមុនពេលដុសខាត់វានៅលើផ្លាប់។
- បន្តិចបន្តួចម្សៅម្ទេសរឺ flakes chile ពណ៌ក្រហមអាចបន្ថែមការប៉ះពាល់នៃ spiciness ដែលហ៊ានណាស់ជាមួយ plums 'ផ្អែម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 38 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 0 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |