ការដុតកំប៉េះទឹកដោះគោរបស់តៅហ៊ូសម្រាប់ការទទួលទានអាហារសម្រន់ "ភេសជ្ជៈតៅហ៊ូ" គឺជាអាហារដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេកាលពីថ្ងៃចន្ទ។
មិនមានទន់ភ្លន់តុកកែតៅហ៊ូនៅទីនេះ។ ចង្ក្រានតៅហ៊ូទាំងនេះគឺជាក្រុមការងារដែលមានភាពឆើតឆាយនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយទទួលបានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់នៃការដុតនំបុ័ងសម្រាប់ម្ហូបគ្មានសាច់ដែលនៅតែផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនច្រើន។
ប្រភេទតៅហ៊ូដែលខ្ញុំចូលចិត្តប្រើសម្រាប់សាច់អាំងតៅហ៊ូគឺជាផលិតផលតៅហ៊ូសរីរាង្គដែលមានជីវជាតិខ្ពស់បំផុតដោយអ្នកជំនួញ Joe's ។ វាពិតប្រាកដណាស់វានិយាយថា - ក្រុមហ៊ុនជាន់ខ្ពស់។ ដូច្នេះក្រុមហ៊ុនថាវានឹងមិនបាក់រលំឬបំបែកចូលទៅក្នុងបំណែកនៅពេលអ្នកដុតវា។ ការត្រឡប់ទៅវិញដោយសាមញ្ញដោយគ្មានការភាន់ច្រឡំនៃការព្យាយាមរក្សាតៅហ៊ូជាមួយគ្នា។ វាក៏មានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង 14 ក្រាមក្នុងមួយមុខនិងគ្មានជាតិស្ករ។
ប្រសិនបើគ្មានឈ្មួញរបស់ Joe នៅជិតអ្នកទេអ្នកអាចប្រើយីហោម៉ាកហ្រ្វេតហ្វូតម៉ាកផ្សេងទៀត - គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាគ្មានជាតិស្ករនិងក្រុមហ៊ុនជាន់ខ្ពស់ដូច្នេះវាមិនបំបែកដាច់ដោយឡែកពីស៊ី។
ដោយសារតែតៅហ៊ូមានភាពរឹងមាំដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការលោតទៅ 1/4 "ដើម្បីរៀបចំនៅលើដុត។ សម្រាប់បំណែកដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញមួយ, slice ក្រាស់ទៅ 1/2" ។
ប្រឡាក់ចង្ក្រានតៅហ៊ូទាំងនេះជាធម្មតាជាមួយនឹងការលាយប្រេងកំប៉ុងម្រេចខ្មៅនិងអំបិលសមុទ្រ។ ដុតនៅលើមធ្យមសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទីជារៀងរាល់ចំហៀងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតជាមួយនឹងសញ្ញាដុតភ្លើងដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនោះ។
ចង្ក្រានតៅហ៊ូទាំងនេះមិនមានលក្ខណៈអស្ចារ្យឡើយ។ សូមរីករាយជាមួយនឹងផ្នែកមួយនៃអង្ករពណ៌ត្នោតនិងបន្លែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែលមានសុខភាពល្អឬចំណិតនិងវត្ថុចូលទៅក្នុងនំពោតឆៅសម្រាប់តៅហ៊ូតាកូស។
ខ្ញុំមានសត្វឃ្មុំផេ្សង ៗ ជាមួយសាច់ទឹកជ្រលក់ដែលមានគំនិតច្នៃប្រឌិតនៅរដូវក្ដៅយូរ: ប៉េងប៉ោះ Mint Pesto , ខ្ទឹមស Pesto និង Chimichurri គឺជារសជាតិឆ្ងាញ់បីប្រភេទរបស់ខ្ញុំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 16 អ៊ី
- ម្សៅពោតសរីរាង្គខ្ពស់ខ្ពស់បំផុតដោយអ្នកជំនួញ Joe's (ឬអ្នកជំនួញដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកគ្មានជាតិស្អិត Gluten - Tofu)
- បាញ់ចម្អិនប្រេងកាណូឡា
- អំបិលអំបិល
- ដាក់ម្រេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងជម្រះតៅហ៊ូនិងក្រវ៉ាត់។ ដាក់ចូលទៅក្នុងសំណាញ់ធំជាងបន្តិច¼ "។
- បាញ់ទឹកទាំងសងខាងជាមួយបាញ់ទឹកអំបិលនិងរដូវវស្សាដោយប្រើអំបិលនិងម្រេច។
- មុនពេលបើកការដុត, បាញ់ថ្នាំក្រឡាចត្រង្គជាមួយថ្នាំលាបចម្អិនប្រេងកាណូ។ កំដៅមុនដុតលើកំដៅមធ្យម។
- នៅពេលដែលដុតគឺក្តៅ, រៀបចំតៅហ៊ូតៅហ៊ូនៅជុំវិញកណ្តាលនៃការដុតនេះ។
- បិទគម្របនិងដុតសម្រាប់ប្រហែល 5 នាទីរហូតដល់មាសដែលមានសញ្ញាដុតនៅផ្នែកខាងក្រោម។ ត្រឡប់រានសាច់អាំងតៅហ៊ូនិងដុតសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីបន្ថែមទៀតដោយគំរបក្រឡុកត្រូវបានបិទ។
- យកសាច់ឆ្អិនចេញពីដុត។ ខាងលើជាមួយនឹងការបម្រើដ៏សប្បុរសរបស់ ប៉េងប៉ោះ Mint Pesto ឬទឹកជ្រលក់គ្មានជាតិ gluten ដោយឥតគិតថ្លៃផ្សេងទៀតនៃជម្រើសរបស់អ្នក។ បម្រើភ្លាម។
ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, រុំនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។ តែងតែអានស្លាកផលិតផល - មិនមែនម៉ាកទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតស្មើៗគ្នាទេ។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 114 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 49 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 3 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 12 ក្រាម |