មានសាច់គោងាយស្រួលសាច់គោ

គោសាច់គោនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងចំអិនរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ម្សៅគុយរីនិងរសជាតិឈីលីមានរសជាតិឈ្ងុយហើយអ្នកប្រហែលជាមានគ្រឿងផ្សំនៅលើដៃ។ ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងតូចៗធ្វើឱ្យ សាច់គោ នេះជាអាហារពេលល្ងាចដ៏គួរឱ្យពេញចិត្ត។

បំរើសាច់គោនេះជាមួយរសជាតិឈ្ងុយឬបាយនិងសាឡាត់បោះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាឬប្រេងបន្លែ
• សាច់គោគ្មានសាច់ជ្រូក 1 ឬកន្លះលីត្រឬសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ផ្សេងទៀតដែលកាត់ចូលទៅក្នុងគូប
• ម្សៅពែង 1/4
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Creole ឬ Cajun រដូវ
• ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 onions មធ្យម, sliced
• 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោនស៍
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ 3/4
• 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅគុយរី ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1 ពាង (ប្រហែល 12 អោន) ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬទឹកកកគុយវ៉ែត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។
2. នៅក្នុងថង់ស្តុកម្ហូបអាហារឬចានរាក់, ផ្សំម្សៅ, អំបិល, ក្រណាត់ឈីសនិងម្សៅខ្ទឹម។ បោះសាច់គោជាមួយល្បាយ។
3. បន្ថែមសាច់គោក្ដៅទៅខ្ទះជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ចម្អិនរយៈពេលប្រហែល 4 ទៅ 6 នាទីឬរហូតដល់សាច់គោមានពណ៌ត្នោតនិងខ្ទឹមបារាំងមានតណ្ហា។
4. បញ្ជូនសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំងទៅឱ្យ ចង្ក្រានយឺត ពី 4 ទៅ 6 ត្រីមាស។ ចាក់ទឹកដោះគោសាច់គោចូលទៅក្នុងឆ្អិនឆ្អិនហើយឆូតឡើងលើប៊ីតដែលមានពណ៌ត្នោតណាមួយ។ ចាក់លើសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំងក្នុងចង្ក្រានយឺត។

1. បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងកូរនៅក្នុងម្សៅគុយរីនិងខ្ទឹមបារាំងពណ៌សតូច។
2. គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 8 ទៅ 10 ម៉ោង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	413
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	101 ម។ ក
សូដ្យូម	405 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	23 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	37 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )