នេះគឺជាចង្ក្រានសាច់គោមូលដ្ឋានមួយសម្រាប់ចង្ក្រានយឺតដែលធ្វើពីសាច់គោដំឡូងនិងម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងប្រភេទផ្សេងៗទៀត។ នេះគឺជាការ ដួលរលំ ដ៏អស្ចារ្យ ឬរដូវរងារ សម្រាប់យប់ណាមួយនៃសប្តាហ៍នេះ។ គ្រាន់តែដាក់ចានគោលហើយភ្លេចវា!
ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាចូរដុតសាច់គោនៅក្នុងខ្ទះក្នុងបរិមាណប្រេងតិចមុនពេលអ្នកបន្ថែមវាទៅក្រក។ ពណ៌ត្នោតបង្កើនរសជាតិនិងផ្តល់ពណ៌សាច់គោ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូងបារាំងមានខ្ទឹមបារាំងតូចៗចំនួន 10 ដើម
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងទាំង 12 ខ្ទឹមបារាំងតូចៗ
- 30/8 អោន carrots ទារក
- 1 ម្រេចកណ្តឹងពណ៌ក្រហមឬពណ៌បៃតង (គ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញ)
- 1 1/2 ផោនសាច់ចង្ក្រានសាច់ (កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញ)
- 2 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ oregano (ស្លឹកស្ងួត)
- paprika 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 tablespoon parsley (ស្រស់, chopped) ឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ parsley (flakes ស្ងួត)
- 1 ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- cornstarch 3 ស្លាបព្រា
- ទឹកត្រជាក់ 3 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ដំឡូងខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តៀលនិងកំប៉ុងទារកក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ ។ បន្ថែមកណ្តឹងម្រេចនិងសាច់គោ។
- នៅក្នុងចានតូចមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវទំពាំងបាយជូរសាច់គោអង្រែហ្គោណូប៉ូប៉ារីក្រឡុកទឹកជ្រលក់ Worcestershire អំបិលនិងម្រេច។ ចាក់ល្បាយលើសាច់និងបន្លែ។
- គ្របដណ្តប់និងចម្អិនអាហារស្តើងនៅលើកម្រិតទាបរយៈពេល 8 ទៅ 10 ម៉ោង។
- បើកសក្តានុពលនៅលើខ្ពស់។ នៅក្នុងចានតូចមួយរំលាយ cornstarch នៅក្នុងទឹក; កូរឱ្យចូលលាយឆ្អិន។ គ្របដណ្តប់និងបន្តចម្អិននុំកែវនៅលើកម្ពស់ពី 15 ទៅ 20 នាទី។ ឬរហូតដល់ thickened, stirring ម្តងម្កាល។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 341 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 101 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 358 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 36 ក្រាម |