ស៊ុបស្ពៃនេះគឺជាការរួមផ្សំដ៏ងាយស្រួលនៃស្ពៃក្តោមសាច់ម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ។ ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសនិងស្ករត្នោតខ្លះជួយឱ្យមានរសជាតិស៊ុប។ បន្ថែមការ៉ុតបន្តិចទៅស៊ុបប្រសិនបើអ្នកចង់។
បន្ថែមសាច់គោដីពណ៌ទឹកក្រូចឬសាច់គោអាំងសម្រាប់សាច់ស៊ុប។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស៊ុបសាច់គ្មានជំនួសទឹកក្រឡុកសាច់គោនិងទឹកជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ 1 លីត្រនិងស៊ុបប៉េងប៉ោះ 1 ពែង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កំប៉ុងសាច់គោ 1 កំប៉ុង (អាចម៍ផ្កាយមាន់បាន 1 អំបិល) (ឬស៊ុបខ្ទឹមបារាំង)
- 3/4 ក្បាលស្ពមធ្យម (ហាន់)
- 2 ខ្ទឹមបារាំង (ហាន់)
- ម្រេច 1 ពណ៌បៃតង (ហាន់)
- 1 ម្រេចអំបិលបន្តិចបន្តួច (កាត់ល្អ)
- 1/2 សាឡាត់ celery (ហាន់)
- 4 ពែងទឹក
- ប៉េងប៉ោះ 1 ធំ (ប៉េងប៉ោះ 28 អោន) (ហាន់ជាមួយទឹក)
- 1 clove
- ខ្ទឹម (កាត់)
- ស្រេចចិត្ត: ដាច់ ៗ 2
- ទឹកម្ទេស
- ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រា (កញ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុង saucepan ធំឬសក្តានុពលផ្សំទំពាំងបាយជូរសាច់គោ, ស្ព chopped, onions chopped, ម្ទេស celery និងទឹក។
- នាំយកល្បាយឱ្យឆ្អិនលើកំដៅមធ្យម។ ងាកចុះក្រោម។ បន្ថែមខ្ទឹមសទឹកជ្រលក់ក្តៅនិងស្ករត្នោត។ បន្តចម្អិនអាហាររហូតដល់គ្រឿងផ្សំមានតណ្ហាប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះ។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះកាត់និងទឹក។ បន្ថែមទឹកបន្ថែមទៀតប្រសិនបើត្រូវការនិងកំដៅតាមរយៈ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 159 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 222 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 36 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 9 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |