របៀបរៀបចំអាហារពេលល្ងាច

ការរៀបចំមឺនុយកំសាន្តនិងពេលល្ងាចជាមួយភ្ញៀវអាចរំខានណាស់។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងគន្លឹះទាំងនេះនិងការធ្វើផែនការខ្លះអ្នកនឹងមានពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យនៅឯគណបក្សផ្ទាល់របស់អ្នក។

របៀបរៀបចំអាហារពេលល្ងាច: នៅលើម៉ាកុសរបស់អ្នក!

• ដំបូងត្រូវសម្រេចចិត្តនៅកាលបរិច្ឆេទនៃពិធីជប់លៀងបញ្ជីភ្ញៀវនិងប្រធានបទរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសសម្រាកនៅជុំវិញថ្ងៃឈប់សម្រាកការសម្រេចចិត្តរបស់អ្នកជាច្រើននឹងមានភាពងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលការតុបតែងបែបប្រពៃណីនិងម្ហូបអាហារ។ អញ្ជើញភ្ញៀវមកពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកឱ្យបានឆាប់រហ័សជាការប្រសើរជាងពីរសប្តាហ៍មុនពេល។ ការនេះនឹងផ្តល់ពេលវេលាដល់ពួកគេដើម្បីឆ្លើយតបហើយនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពេលវេលាបន្ថែមទៀតដើម្បីរៀបចំផែនការ។ ភាពងាយស្រួលនៃភ្ញៀវរបស់អ្នកគឺជាគោលដៅចម្បងរបស់អ្នកដូច្នេះចូរគិតអំពីភាពឆបគ្នាចំណង់ចំណូលចិត្តអាយុនិងបរិយាកាសដែលអ្នកចង់បង្កើត។

• ធ្វើការវាយតម្លៃប្រាកដនិយមអំពីកម្រិតនៃការចម្អិនអាហារនិងដុតនំរបស់អ្នកនិងពេលដែលអ្នកអាចចូលរួមក្នុងពិធីជប់លៀង។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យអ្វីៗមានភាពងាយស្រួល - ម្ហូបអាហារនិងអាហារ deli គឺពិតជាអាចទទួលយកបានហើយអ្នកអាចញ៉ាំអាហារពិសាអាហារឬពិធីជប់លៀងផាកពិន័យប្រសិនបើអ្នកពិតជារវល់មែន។ ការអង្គុយនៅពេលល្ងាចជប់លៀងគឺមានលក្ខណៈផ្លូវការជាងអាហារឆ្អិនឬអាហារប៊ូហ្វេដូច្នេះចូរគិតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នអំពីប្រភេទនៃពិធីជប់លៀងដែលធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រួលបំផុត។
• ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបង្កើតបញ្ជី! បញ្ជីមានសារៈសំខាន់បំផុតសម្រាប់ភាគីណាមួយដូចដែលអ្នកអាចដឹងពីអ្វីដែលអ្នកគិតពីពួកគេ។ នៅពេលដែលអ្នកមានមូលដ្ឋានច្បាស់លាស់ហើយសរសេរចុះក្រោមចិត្តរបស់អ្នកនឹងមានសេរីភាពក្នុងការច្នៃប្រឌិតជាមួយម្ហូបអាហារសប្បាយនិងតុបតែង។
• ធ្វើបញ្ជីភ្ញៀវរបស់អ្នកហើយអញ្ជើញពួកគេ។ ការហៅទូរស័ព្ទគឺជាវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីអញ្ជើញហើយអ្នកទំនងជានឹងទទួលបានការឆ្លើយតបភ្លាមៗ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃការហៅគឺអ្នកអាចសួរ (ដូចខ្ញុំតែងតែធ្វើ) ប្រសិនបើភ្ញៀវរបស់អ្នកមានអាឡែរហ្សីឬចំណង់ចំណូលចិត្ត។ សម្រាប់គណបក្សធំ ៗ ដូចជាគណបក្សខួបកំណើតដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលអ្នកអាចផ្ញើលិខិតអញ្ជើញ។

• រៀបចំផែនការរបស់អ្នក។ សូមរីករាយជាមួយរឿងនេះប៉ុន្តែកុំលះបង់! ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចាប់ផ្តើមចំអិនចូរជ្រើសម្ហូបសំខាន់មួយដែលអ្នកបានផលិតពីមុនហើយរីករាយ។ វាជាគំនិតល្អដែលមិនដែលបង្កើតរូបមន្តជាលើកដំបូងសម្រាប់ពិធីជប់លៀង។
• យកសារពើភ័ណ្ឌនៃការផ្គត់ផ្គង់របស់អ្នក: តុនិងកៅអី, បំណែកបម្រើ, cutlery, គ្រីស្តាល់, ចាន, candlesticks, តំបន់បម្រើ, និងការពិតណាស់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ គិតអំពីការជួលឬខ្ចីវត្ថុដែលអ្នកមិនមាន។ ត្រូវប្រាកដថារបស់របរដែលអ្នកមានគឺជាស្អាតហើយនៅក្នុងការជួសជុលល្អ។

• គិតអំពីរបៀបដែលអ្នកចង់តុបតែង។ ការតុបតែងសម្រាប់ពិធីជប់លៀងមួយអាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញដូចជាជើងទៀននៅលើតុឬស្ទីលស្ទ្រីមល្អិតល្អន់ប៉េងប៉ោងការរៀបចំតុកន្សែងនិងសូម្បីតែកៅអីរអិល។ តុបតែងជាមួយនឹងរដូវកាលផងដែរ។ ផ្កាស្រស់នៅរដូវក្តៅចានពោរពេញដោយផ្លែប៉ោមប៉ូឡូញនិងមែកធាងនៅក្នុងរដូវរងារឬថូដែលមានស្លឹកចម្រុះពណ៌និងឆ្មានៅក្នុងការដួលរលំមានលក្ខណៈសាមញ្ញមានតំលៃថោកនិងស្រស់ស្អាត។

ទទួលបានកំណត់សម្រាប់គណបក្ស

• ឥឡូវចូររៀបចំគម្រោងរាប់ថយក្រោយរបស់អ្នក។ ទប់ស្កាត់ពេលវេលានៅលើប្រតិទិនរបស់អ្នកសម្រាប់ការសម្អាតផ្ទះទិញទំនិញការតុបតែងនិងការកំណត់តុ។ ត្រូវប្រាកដថាសន្សំសំចៃពេលវេលាមុនពេលពិធីជប់លៀងដូច្នេះអ្នកអាចត្រៀមខ្លួននិងសម្រាកមុននឹងភ្ញៀវរបស់អ្នកមកដល់។ សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តណាដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅមុនហើយត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានទូរទឹកកកឬទូទឹកកកដើម្បីទុកវា។ អ្នកប្រហែលជាអាចខ្ចីនៅកន្លែងទូទឹកកកឬម៉ាសីនតឹករបស់មិត្ដភក្ដិរបស់អ្នកមុនពេលពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក - ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកអញ្ជើញពួកគេ!
• ចូលទៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នក, ប្រមូលរូបមន្តរបស់អ្នកនិងរៀបចំបញ្ជីទិញទំនិញដោយផ្ទាល់ពីរូបមន្ត។ កុំពឹងផ្អែកលើការចងចាំរបស់អ្នកចំពោះរឿងនេះ! ពិនិត្យមើលបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវរបស់អ្នកផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនសូវមានមុខម្ហូបដូចជាប៊ឺកម្សៅស្ករឬម្សៅទេចូរបញ្ចូលវាទៅក្នុងបញ្ជីរបស់អ្នក។
• សូមកត់សម្គាល់ថាខ្ញុំបាននិយាយបញ្ជី? ទិញអាហារនិងគ្រឿងផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចទិញបានជាមុន (ដូចជាអាហារសំខាន់ៗ) ដែលអ្នកត្រូវទិញនៅសប្តាហ៍នៃពិធីជប់លៀងឬបញ្ជាពិសេសហើយការទិញនាទីចុងក្រោយដូចជាផ្លែឈើស្រស់ជាដើម។

• ផែនការសម្រាប់ការលាងសំអាតដ៏ធ្ងន់ធ្ងរប្រសិនបើចាំបាច់ត្រូវការមុនពេលពិធីជប់លៀង។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការកំរាលព្រំសាប៊ូកក់ឬលាងសម្អាតបង្អួចសូមយកចិត្តទុកដាក់លើការងារទាំងនោះយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍មុនពេល។
• សរសេរតារាងពេលវេលាសំរាប់ពិធីជប់លៀងដែលរាប់ពីពេលវេលានៃពិធីជប់លៀង។ ទុកពេលឱ្យបានច្រើនដើម្បីរៀបចំម្ហូបអាហារដុតនំត្រជាក់និងតុបតែងរៀបចំតុការរៀបចំផ្ការៀបចំផែនការតន្រ្តីឬលេងហ្គេមនិងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនិងគ្រួសារ!
• អ្នកអាចទិញទំនិញសម្ភារះដូចជានំក្រដាសកន្សែងក្រដាសនិងសម្ភារៈសំអាតមុនពេល។
• ស្អាត, ស្អាត, ស្អាត! ផ្ទះស្អាតមិនត្រឹមតែស្វាគមន៍ទេតែអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍សុខស្រួលជាងមុនដោយដឹងថាភ្ញៀវនឹងមិនមានភាពរញ៉េរញ៉ៃទេ។ ផ្ទះបាយនិងបន្ទប់ទឹកគឺជាបន្ទប់ដែលខ្ញុំយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។
• ការតុបតែងនិងតុបតែងតុនិងបន្ទប់បរិភោគអាហារសម្រាប់ពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកពិតជាសប្បាយណាស់។ ប្រសិនបើបន្ទប់បរិភោគអាហាររបស់អ្នកអាចបិទបានសូមកំណត់វាទុកពីរបីថ្ងៃមុនពេល។ ការរក្សាកុមារនិងសត្វចិញ្ចឹមឱ្យនៅឆ្ងាយពីតារាងកំណត់គឺជារឿងសំខាន់ដូច្នេះបិទទ្វារ!

របៀបរៀបចំអាហារពេលល្ងាច: ទៅ!

• ទិញដំបូង។ ប្រសិនបើអ្នកទិញបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានមុនពេលពិធីជប់លៀងអ្នកនឹងទទួលបាននូវគុណភាពល្អបំផុតនិងបន្ទប់ស្តុកទុក។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវពិនិត្យមើលឡើងវិញនូវកម្មវិធីជប់លៀងប្រសិនបើអ្នកមិនអាចស្វែងរកគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនហើយប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើបែបនេះអ្នកប្រហែលជាត្រូវបញ្ជាទិញអាហារ។
• សរសេរនូវរាល់រូបមន្តដែលអ្នកនឹងធ្វើសំរាប់ពិធីជប់លៀងនិងពេលវេលាដែលវាត្រូវធ្វើនិងដុតនំឬញាក់ឬបង្កកវា។ បន្ទាប់មករាប់ថយក្រោយពីពេលបម្រើនិងសម្រេចថាតើពេលណាអ្នកចង់ចាប់ផ្តើមរៀបចំម្ហូប។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសរូបមន្តមួយចំនួនដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងឱ្យបានល្អមុនពេលនិងត្រូវបានគេបំរើការត្រជាក់ឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬក្តៅនៅនាទីចុងក្រោយ។ ការរៀបចំផែនការនេះឱ្យល្អនឹងជួយធ្វើឱ្យប្រាកដថាអាហារទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ញ៉ាំនៅពេលបម្រើ។
• រៀបចំម្ហូបអាហារដែលអាចធ្វើបាននៅខាងមុខនិងរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកឬត្រជាក់។
• ធ្វើតាមកាលវិភាគរបស់អ្នក, ចូលទៅក្នុងបញ្ជីនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីពិនិត្យមើលភារកិច្ចគ្នាសម្រាប់គណបក្សដូចដែលអ្នកបានបញ្ចប់វា។
• ខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំម្ហូបនីមួយៗជាមួយម្ហូបរបស់វាហើយដាក់កាតតូចមួយនៅជាប់វាដោយឈ្មោះអាហារដែលវានឹងដាក់។ វិធីនេះអ្នកអាចយកអាហារចេញដោយឡែកពីឡឬទូរទឹកកកហើយគ្រាន់តែដាក់នៅលើធុងបម្រើបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមបរិភោគ!
• សូមព្យាយាមរៀបចំគម្រោងដូច្នេះអ្នកមានតិចតួចណាស់ក្នុងការធ្វើនៅថ្ងៃពិតប្រាកដនៃពិធីជប់លៀង។ ចំណាយពេលសំរាកលំហែរើងងូតទឹកហក់ហាត់រឺអង្គុយនៅក្នុងផ្ទះដ៏ស្អាតស្អាតរបស់អ្នកហើយរីករាយមុនពេលភ្ញៀវមកដល់។
• និងមានភាពសប្បាយរីករាយ! អ្នកទទួលខុសត្រូវនិងម្ចាស់ផ្ទះសម្រាកគឺជាគន្លឹះនៃពិធីជប់លៀងដ៏ល្អបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរីករាយជាមួយនឹងខ្លួនអ្នកភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងរីករាយនិងសម្រាកផងដែរ។

ម៉ឺនុយគំរូនេះជាមួយនឹងរូបមន្តនិងតារាងពេលវេលានឹងជួយអ្នករៀបចំពិធីជប់លៀងមួយដើម្បីភាពល្អឥតខ្ចោះ។ អ្នកអាចសម្របខ្លួនវាទៅនឹងកាលវិភាគផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកបង្កាន់ដៃនិងភាគីដោយធ្វើការថយក្រោយពីពេលបម្រើ។ ជ្រើសរើសពេលវេលាបរិភោគអាហាររបស់អ្នកហើយដកពេលវេលាដែលរូបមន្តនីមួយៗត្រូវចំអិននិងរៀបចំ។ សរសេរតារាងពេលវេលារបស់អ្នកដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានពេលវេលាបន្ថែមសម្រាប់បញ្ហាដែលអាចកើតមានហើយស្ថាបនាទាន់ពេលវេលាដូច្នេះអ្នកអាចសម្រាកផងដែរ។ កំណត់ពេលវេលាដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំម្ហូបនីមួយៗបន្ទាប់មកធ្វើតាមកាលវិភាគរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ក្រូចឆ្មារផ្អែម

Salad ផ្លែឈើពេលយប់

Ham Manicotti

នំប៉័ងបារាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់

នំសូកូឡាសាមញ្ញ

កាលវិភាគ

ពីរថ្ងៃមុនពិធីជប់លៀង

• ទិញអាហារនិងគ្រឿងផ្គត់ផ្គង់លើកលែងតែផ្លែស្ត្របឺរី។
• ប្រសិនបើ Melon មិនទុំណាស់ដាក់វាជាមួយគ្នានៅក្នុងថង់ក្រដាសបិទនៅលើ countertop នេះ។
• កំណត់តារាងប្រសិនបើបន្ទប់បរិភោគអាហាររបស់អ្នកអាចបិទបានសម្អាតផ្ទះ។
• រៀបចំទឹកស៊ីអ៊ីវសំរាប់ Manicotti, គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកក។
• រៀបចំការស្លៀកពាក់សាឡាត់សម្រាប់ផ្លែឈើចានគម្របនិងទូទឹកកក។
• រៀបចំនំបុ័ងបារាំងរុំល្អនិងបង្កក។

ថ្ងៃមុនពិធីជប់លៀង

• រៀបចំនំសូកូឡា, គ្របដណ្តប់បានល្អនិងរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
• បញ្ចប់ការសម្អាត។
• ពិនិត្យលើរូបមន្តនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមានការផ្គត់ផ្គង់ត្រឹមត្រូវនិងគ្រប់គ្រាន់គ្រឿងផ្សំនីមួយៗក៏ដូចជាទឹកកកនិងភេសជ្ជៈ។
• ទិញ strawberries និងធាតុនាទីចុងក្រោយផ្សេងទៀត។
• រៀបចំ Manicotti, គ្របដណ្តប់ល្អនិង refrigerate ។
• រៀបចំចានផ្លែឈើ (លើកលែងតែផ្លែស្ត្របឺរី) លាយជាមួយស្លៀកពាក់គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកក។

ព្រឹកព្រលឹមនៃគណបក្ស

• ដាក់ចំណុចនាទីចុងក្រោយលើការកំណត់តារាង។
• រៀបចំផ្នែកកណ្តាល។
• រៀបចំដំឡូងបារាំង (បន្លែស្រស់) សម្រាប់ការដាក់ពពុះដាក់លើសំបកដាក់គម្របនិងទូទឹកកក។
• រៀបចំការដាក់ពពួកប៉េត្រូ គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកក។
• ចំណាយពេលវេលាសម្រាប់ខ្លួនអ្នកសម្រាកគិតអំពីភាពសប្បាយរីករាយដែលអ្នកនឹងមានពីមុនទៅហើយ។

ពេល​ជប់លៀង

• ស្វាគមន៍ភ្ញៀវ។
• ខ្ញុំចូលចិត្តញុំាអាហារសម្រន់ដែលមានភ្ញៀវចូល។ នៅពេលដែលអ្នករោនរោនរោនរោនរោរញ្ជួររើរៈរទឹក្ួរនិងចានននរនរះនិងដាក់វានៅលើតុកាហ្វេកនុងបន្ទប់ររស់អ្នក។

គ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ

• ដុតនំ Manicotti ។
• ដាក់នំប៉័ងបារាំងដែលរុំដោយសន្លឹកក្នុងឡសម្រាប់ម៉ោងចុងក្រោយ 25 នាទីនៃការដុតនំ Manicotti នៅលើរានហាលក្បែរ Manicotti ។
• ផឹកភេសជ្ជៈនៅលើតុទៀនភ្លឺ។
• លាងសមាតនិងស្ងួតផ្លែស្ត្របឺរី slice ។
• ទាញផ្លែឈើចានចេញពីទូទឹកកកបន្ថែម strawberries និងដាក់នៅលើតុ។
• ដុតនំបុ័ងក្តៅដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែត។
• បរិភោគនិងសប្បាយ!