បង្គាម្រេចក្រហម

បង្គាម្រេចក្រហមនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនតាមឧត្ដមគតិជាអាហារសម្រាប់នំបុ័ង។ អ្នកក៏អាចបម្រើបង្គានេះបានក្នុងឈីស quesadillas, tacos, ឬជាងបៃតងស្រស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• បង្គា 2 ផោន / 900 ក្រាម (លាបនិងមិនវះកាត់)
• 3/4 ពែង / 180 មីលីលីត្រ
• ប្រេង​អូ​លីវ
• cloves ខ្ទឹម 4 (minced)
• ទឹក 1 លីម
• 1 ស្លាបព្រា / 5 ម។ ល។ ម្រេចក្តៅ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 5 មីលីលីត្រ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីក្រាមម្រេចក្រហម
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ម។ ល
• ស្រេចចិត្ត: 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រម្រេច cayenne

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំ marinade នៅក្នុងចានធំមួយ។ ដាក់បង្គារហៀរដាក់គ្របគ្របនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ទៅ 2 ម៉ោង។

2. កំដៅមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ យកបង្គាចេញពីចានដាក់ប្រេង ម៉ារីន ។ ដាក់ក្រណាត់ពី 4 ទៅ 6 នៅលើបង្គោលនីមួយៗនិងដាក់នៅលើដុត។ ចំអិនប្រហែល 3 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។ បង្គាជក់ជាមួយផលិតផល Marinade ដើមក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ។ នៅពេលចម្អិនយ៉ាងពេញលេញយកចេញពីកំដៅហើយបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	665
ជាតិខ្លាញ់សរុប	43 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	30 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	454 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,883 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	56 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )