រូបមន្តសាឡាត់សណ្តែកនេះងាយស្រួលចំណាយពេល 30 នាទីដើម្បីរៀបចំព្រោះអ្នកប្រើសណ្តែកកំប៉ុង។
សាឡាត់សណ្តែកខ្មៅគឺជាម្ហូបមួយចំហៀងដែលតែងតែជាការមើលឃើញនៅលើតុហើយចម្អិនអាហារតែមួយគត់នៅទីនេះត្រូវបានគេដាំពោតស្រស់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រើពោតកកអ្នកអាចកាត់បន្ថយពេលវេលារៀបចំបានច្រើន។
សាឡាត់ទទួលបានរសជាតិបន្ថែមពីផ្លែប៉េងប៉ោះស្រស់ខ្ទឹមបារាំងផ្លែបឺរខៀវនិងចាឡាវ។ រសជាតិនេះមានភាពប្រសើរឡើងជាមួយនឹងទូរទឹកកកដូច្នេះសូមពិចារណាធ្វើឱ្យសាឡាត់មួយថ្ងៃមុន។ រូបមន្តនេះបានមកពី "ការរស់នៅភាគខាងត្បូងការស្នាក់នៅពាក់កណ្តាលសប្តាហ៍នេះ: ការសប្បាយទាំងអស់មិនមានភាពងាយស្រួល: ម៉ឺនុយងាយស្រួលបង្កាន់ដៃ 30 នាទីនិងគំនិតរបស់គណបក្សធំ ៗ " ដោយ Rebecca Kracke Gordon និងអ្នកនិពន្ធនៃទស្សនាវដ្ដី Southern Living ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ពោតត្រចៀកស្រស់
- 3 ទៅ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹក
- 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកខ្មះ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីស្រស់
- ម្រេចខ្មៅ
- 2 (15 អោន) កំប៉ុង
- សណ្តែកពណ៌ខ្មៅ , drained និង rinsed
- 2 ធំ
- ប៉េងប៉ោះ , គ្រាប់ពូជនិង chopped
- 3
- ម្រេចjalapeño , គ្រាប់ពូជនិង chopped
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងតូចមួយខ្ទឹម
- 1/4 ពែងខ្ចប់ខ្ចប់ស្រស់
- ស្លឹក cilantro
- 1
- ផ្លែបឺរខាត់ , peeled, គ្រាប់ពូជនិង chopped
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចម្អិនពោតនៅក្នុងទឹករំពុះដើម្បីគ្របដណ្តប់ 5 នាទី។ បង្ហូរនិងត្រជាក់។ កាត់ខឺណែលពីលំពែងនិងបំរុង។
- នៅក្នុងចានធំមួយ, whisk ជាមួយគ្នាជាមួយទឹក lime, ប្រេងអូលីវ, vinegar ក្រហមស្រា, អំបិលនិងម្រេច។
- បន្ថែមពោតសណ្តែកស្រស់ឬម្សៅទឹកកកដែលមានជាតិកំប៉ុងទឹក សណ្តែក និង លាយសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែក និងផ្លែប៉េងប៉ោះដែលមានគ្រាប់និងម្ទេសខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមក្រហមនិងផ្លែបឺរ។ ថើបទៅថ្នាំកូត។
- គ្របដណ្តប់និងញ៉ាំសាឡាត់សណ្តែកខ្មៅរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។
ចំណាំ: កូរឱ្យក្នុងផ្លែប៊ឺរគ្រាន់តែមុនពេលទទួលទានបើអ្នកមិនមានគម្រោងជីកភ្លាម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 529 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 24 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 89 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 26 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 27 ក្រាម |