Stuffing គឺពិតជាផ្នែកមួយនៃផ្នែកដែលយើងចូលចិត្តនៃការអរព្រះគុណប៉ុន្តែវាក៏ជាអាហារចំហៀងសាមញ្ញនិងការលួងលោមងាយស្រួលនៅពេលណាក្នុងមួយឆ្នាំដែលងាយស្រួលក្នុងការធ្វើបួសសម្រាប់អ្នកមិនបរិភោគសាច់។ ប្រសិនបើបម្រើជាមួយ ប្រទេសទួរគី សូមចំអិនម្ហូបដោយឥតគិតថ្លៃដូចដែលបានណែនាំខាងក្រោមឬចំអិនវានៅក្នុងប្រទេសទួរគី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ពីរនំបុ័ងស្ងួតនំបុ័ង (គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលកាត់ចូលទៅក្នុង 1 "គូប)
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង 1/2 (ខ្ទឹមស)
- 3 គ្រាប់ celery (ការផាកពិន័យ)
- 2
- ស៊ុតធំ ៗ (វាយដំស្រាល)
- 1 clove ខ្ទឹមធំ (កាត់ល្អ)
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ 2 ពែង (ឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ឬទំពាំងបាយជូរ)
- 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទេចខ្ទៅ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត thyme
- អំបិលនិងម្រេច (ដើម្បីរសជាតិ
- 2 ស្លាបព្រា
- margarine សណ្តែកដោយឥតគិតថ្លៃទឹកដោះគោ (កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកលាយឡំទៅ 325 F ។ ប្រេងឥន្ធនៈដែលមានទំហំតូចមានទំហំ 9 "x 13" ឬអាហារចានពីររាក់។ ដាក់នំបុ័ងគូបចូលទៅក្នុងចានលាយមធ្យមនិងកំណត់ឡែក។
- នៅលើកំឡោះធូលីធ្ងន់ ៗ លើកំដៅមធ្យមកំដៅប្រេងអូលីវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងស្វាយនិងខ្ទឹមសនៅពេលក្តៅ។ ចម្អិនជាញឹកញាប់រហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងមានក្លិននិងក្រអូប។ យកចេញពីកំដៅ។
- លាយស៊ុតទំពាំងបាយជូរនិងដំឡូងចូលក្នុងគូបនំប៉័ងរហូតទាល់តែល្បាយមានសំណើមដោយបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្ថែមឬទឹកប្រសិនបើចាំបាច់។ (ចំណាំ: ល្បាយមិនគួរត្រូវបាន mushy ។ ) បន្ថែមល្បាយគំនិត, stirring រហូតដល់បន្លែត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើ។
- ចុចល្បាយនេះទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។ រកចំណុចកំពូលជាមួយបំណែកនៃសណ្តែកប៊ឺរៀន។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, យកចេញ foil និងដុតនំសម្រាប់ 30 ទៅ 40 នាទីបន្ថែមទៀត, ឬរហូតដល់ការលាយត្រូវបាន browned ។ បំរើក្តៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 134 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 90 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 295 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |