សាច់ក្រអូបយឺត ៗ ជាមួយប៉េងប៉ោះនិង Basil

ពពួកសាច់សត្វ Porcupine មានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយនេះគឺជារូបមន្តដ៏សប្បាយរីករាយដែលគ្រួសារទាំងមូលនឹងរីករាយ។ សាច់គោនិងសាច់ជ្រូកត្រូវបានចម្អិននៅទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដ៏សាមញ្ញមួយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដូច្នេះពួកវាជាចង្កាដើម្បីរៀបចំ។

តើអ្វីទៅជាសាច់ដុំពពុះ? ជាធម្មតាពួកវាជាសាច់មាន់ដែលរួមបញ្ចូលអង្ករ។ វាជាការវិលលឿននៅលើសាច់ដុំប្រពៃណីដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវវាយនភាពបន្ថែម។ វាជាអាហារដែលគេពេញនិយមសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើនហើយអ្នកអាចនឹកឃើញម្តាយឬជីដូនរបស់អ្នកធ្វើឱ្យសាច់ដុំម៉្យាងនៅពេលអ្នកនៅក្មេង។

រូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចំអិនសាច់គោនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះតាមរដូវ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើម្សៅម្ទេសអំបិលតាមរដូវឬគ្រឿងផ្សំឱសថគ្មានជាតិអំបិលប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកអាចប្រើស៊ុបប៉េងប៉ោះជំនួសកន្លែងទឹកប៉េងប៉ោះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ផោនសាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
• សាច់ជ្រូកដី 1 ផោន (ឬប្រើសាច់គោទាំងអស់)
• ពងមាន់ 1 គ្រាប់
• 1/2 ទឹកដោះគោ
• 2/3 ពែងអង្ករឆៅ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹកជ្រលក់:
• ប៉េងប៉ោះ 1 អាច (14 1/2 អោន) ប៉េងប៉ោះ (diced)
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 អាច (8 អោន)
• 1/2 ទឹកពែងឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
• 2 tablespoons គំនិត chopped
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែងឬប្រហែល 1 tablespoon basil chopped ស្រស់
• ស្លឹកឆ្លង 1

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំសាច់ដី។ បញ្ចូលស៊ុតទឹកដោះគោអង្ករនិងអំបិល។
2. បង្រួមល្បាយទៅក្នុងសាច់សត្វ 1 1/2 អ៊ីញ។ ត្នោតពួកវានៅក្នុងចំណិតដ៏ធំមួយដែលបាញ់ថ្នាំបាញ់មិនចំទិនឬបន្ថែមប្រេងតិចតួចទៅខ្ទះ។
3. ក្នុងចានមួយផ្សំប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះទឹកឬទំពាំងបាយជូរខ្ទឹមបារាំងអំបិលប៊ង់ឆាយនិងស្លឹកឈើ។
4. បង្ហូរខាញ់លើសពីសាច់និងបន្ថែមវាទៅលាយទឹកជ្រលក់។ ផ្ទេរទៅចង្ក្រានយឺត។

1. គ្របដណ្តប់និងចំអិនរយៈពេល 5 ទៅ 7 ម៉ោងក្នុងកម្រិតទាបឬ 3 ទៅ 4 ម៉ោង។

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ Meatballs ដ៏អស្ចារ្យ Porcupine

សាច់។ វាជារឿងសំខាន់ដែលអ្នកជ្រើសរើសសាច់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់សម្រាប់រូបមន្តនេះពីព្រោះពួកវាត្រូវដុតនំដោយផ្ទាល់នៅក្នុងទឹកត្រី។ នេះកាត់បន្ថយបរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់លើសនិងគ្មានខ្លាញ់ 90 ភាគរយគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោបានបន្ថែមរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដល់សាច់ទាំងនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសាច់ជ្រូកទេចូរកុំប្រើសាច់គោ 2 ផោន។

អង្ករ។ តើអង្ករណាដែលអ្នកគួរតែជ្រើសរើស? មិនដូចក្រឡុកសាច់ក្រឡុកទេអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីប្រភេទអង្ករទេព្រោះវាត្រូវបានចម្អិនយូរ។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តស្រូវអង្ករយូរអង្វែងទោះបីអង្ករក្រអូបឬអង្ករបន្ទាន់នឹងធ្វើបានល្អ។

រូបមន្តសាច់គ្រាប់ដែលឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀត

• Porcupine Meatballs ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ Chunky
• ដុតនំប៉័ងភីកស៊ីន
• អាហារសាច់ដុះស៊ុយអ៊ែតសម្រាប់ចង្ក្រានយឺតឬផូផតផូល

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	499
ជាតិខ្លាញ់សរុប	22 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	174 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	215 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	47 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )