នំបុ័ងចៀនអាមេរិកដើម

នំបុ័ង Fry គឺនំបុ័ងដើមកំណើតអាមេរិចហើយមានកំណែជាច្រើនអាស្រ័យលើតំបន់និងកុលសម្ព័ន្ធ។ មានកំណែដែលបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងផ្សិតនិងម្ស៉ៅហើយខ្លះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយបន្ថែមពីការបន្ថែមកណ្តៀកឬខ្លាញ់ផ្សេងទៀតហើយអាចរួមបញ្ចូលស៊ុតផងដែរ។

កំណែនេះដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយម្សៅដុតនិងម្សៅដុតទាំងអស់គឺជានំបុ័ងត្រីដ៏សាមញ្ញមួយដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ឬស៊ុតច្រើន។ វាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតក្នុងការទៅជាមួយ ខ្ទឹមបារាំង ឬ ម្ទេស ឬធ្វើឱ្យ tacos នំបុ័ងត្រីរបស់ឥណ្ឌាជាមួយសាច់គោដីដែលមានរដូវហើយឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអ្នកចូលចិត្ត (សូមមើលខាងក្រោម) ។ ឬបម្រើនំបុ័ងត្រីជាមួយទឹកឃ្មុំសុីរ៉ូមរឹសឬយៈសាពូនមី។

រូបមន្តនេះធ្វើនំបុ័ងនំបុ័ងតូចៗចំនួនបួន។ រូបមន្តនេះត្រូវបានធ្វើមាត្រដ្ឋានឡើងយ៉ាងងាយសម្រាប់គ្រួសារធំ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ទឹកដោះគោ
• ប្រេងបន្លែ (ឬខ្លីសម្រាប់ frying ជ្រៅគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឈានដល់ជម្រៅ 1 អ៊ីញ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងក្រណាត់អំបិលឫដែកធ្ងន់ ៗ ប្រហែល 1 អ៊ីងដល់ 350 អង្សារ។ បើអ្នកមិនមានកំដៅក្តៅដើម្បីភ្ជាប់ទៅចានសូមដាក់ចុងស្លាបព្រាឈើក្នុងប្រេង។ ប្រេងគួរតែពុះនៅជុំវិញវាឱ្យបានស្មើភាពនៅពេលដែលវារួចរាល់។ វិធីមួយទៀតគឺវិធីពោតលីងញ៉ាំ។ ដាក់ពោតលីងញ៉ាំនៅក្នុងប្រេង។ វានឹងលេចឡើងនៅពេលប្រេងឡើងដល់ 350 អង្សាសេទៅ 360 ហ្វីត។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្សំម្សៅ, ម្សៅដុតនំនិងអំបិលនៅក្នុងចានមួយ។ លាយល្អដើម្បីលាយ។

1. បន្ថែមទឹកដោះគោហើយកូររហូតទាល់តែម្សៅលាយជាមួយគ្នា។ Knead 3 ឬ 4 ដងនៅលើផ្ទៃពុះ។
2. ចែកម្សៅជាបួនបំណែកឯកសណ្ឋាននិងរូបរាងនីមួយៗទៅក្នុងបាល់។
3. រំកិលគ្រាប់ឡុកឡាក់នីមួយៗចូលទៅក្នុងរង្វង់ដោយម្ជុលរំកិលស្រាល។ ធ្វើឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅកណ្តាលនៃជុំនៃ dough គ្នា។
4. ចាក់ទឹកមួយឬពីរចូលក្នុងប្រដាប់ក្តៅនិងប្រឡុកដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្រហែល 1 ទៅ 2 នាទីនៅចំហៀងម្ខាងឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។
5. យកក្រឡុកចៀនទៅកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរ។

គន្លឹះអ្នកជំនាញ

• ម្សៅចៀនក៏អាចត្រូវបានហឹរនិងផ្អែមជាមួយស្ករហើយបន្ទាប់មកបម្រើជាមួយទឹកសុីរ៉ូឬទឹកឃ្មុំ។
• បម្រើនំប៉័ងជាមូលដ្ឋានសំរាប់សាឡាត់សាឡាត់ឬកាត់នំប៉័ងក្ដាមចាស់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារហើយបម្រើជាមួយទឹកសប្បាយឬទឹកជ្រលក់។

• ដើម្បីធ្វើឱ្យ tacos ឥណ្ឌា ស្បែកមានពណ៌ត្នោត 1 ផោន នៅក្នុងចំណិតមួយនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមកញ្ចប់នៃការតុបតែងនិងទឹករបស់តាកូស៊ីតាមការណែនាំលើកញ្ចប់ព័ត៌មាន។ ដុតកំទេចសណ្តែក 15 អោនឬអំបិលសណ្តែកនិងលាងសណ្តែក។ នំបុ័ងចៀនកំប៉ុងជាមួយគ្រាប់សណ្តែកខ្លះឬសណ្តែកបន្ទូនប្រសិនបើប្រើហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលសាច់សត្វជាមួយសាច់សត្វល្អិត។ ស្រទាប់ជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងដែលអ្នកចូលចិត្តឧ។ សាឡាត់កាត់ចោលប៉េងប៉ោះស្រស់ ៗ ផ្លែអូលីវទុំក្រូចឆ្មាក្រាញ៉ូមក្រូចឆ្មាសាឡាខ្ទឹមបារាំងបន្លែឈីសក្រឡុកម្រាមដៃជេឡាប៉េណូជាដើម។ ល។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	175
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	9 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	569 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )