វាជារឿងសំខាន់ដើម្បីឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំរូបមន្តនាទីចុងក្រោយ។ រក្សាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តទាំងនេះនៅលើដៃហើយអ្នកនឹងមិនត្រូវបានចាប់បានដោយគ្មានអាហារថ្ងៃត្រង់បម្រុងឬអាហារពេលល្ងាច។ មិនមានការបញ្ជាទិញភីហ្សាឬកំពុងរត់ចេញទៅតាមតម្លៃថ្លៃ ៗ នៅពេលដែលអ្នកទាំងអស់គ្នាឃ្លាន! មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្វែរអាហារពេលល្ងាចទៅជាឱកាសគ្រួសារអ្នកនឹងសន្សំប្រាក់និងធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកមានសុខភាពល្អជាងមុនដោយការផ្តល់អាហារដល់ពួកគេ។
រូបមន្តសាច់ជ្រូកទាំងនេះចុងក្រោយគឺឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញ។
សាច់ជ្រូកនឹងមានរយៈពេល 3-4 ថ្ងៃក្នុងទូទឹកកក។ ខ្ញុំបានទិញការតុបតែងសាច់ជ្រូកនិងការតុបតែងសាច់សត្វជានិច្ច។ កញ្ចប់ទាំងនេះត្រូវបានវេចខ្ចប់ដូច្នេះពួកគេនឹងរក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នករយៈពេលមួយឬពីរសប្តាហ៍ដែលធ្វើឱ្យពួកគេល្អប្រសើរក្នុងការរក្សាទុក។ ត្រូវធ្វើតាម 'ការប្រើប្រាស់ដោយ' និង 'ល្អបំផុតប្រសិនបើប្រើដោយ' កាលបរិច្ឆេតលើអាហារដែលអាចរលាយបាន។
ប្រសិនបើអ្នកមានរូបមន្តសាច់ជ្រូកដែលពេញនិយមបំផុតដែលធ្វើឱ្យមានភាពរស់រវើកសម្រាប់រយៈពេលរាប់ពាន់ម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកកអ្នកអាចធ្វើវាបានដោយមិនចាំបាច់ដើរ។ គ្រាន់តែលាយ marinade, បន្ថែមសាច់ជ្រូកនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ 10-15 នាទី។ កុំភ្លេចអំពីសាច់ជ្រូកហើយកុំឱ្យវាហៀរយូរជាងនេះ។ គ្រាន់តែចូលទៅមុខជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ។
ដោយសារសាច់ជ្រូកត្រូវបានចម្អិនទៅ 140 អង្សារដើម្បីឱ្យមានសុវត្ថិភាពសាច់ជ្រូកមធ្យមដែលមានពណ៌ផ្កាឈូកនៅខាងក្នុងគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ការធ្វើបែបនេះជួយរក្សាសាច់សត្វនិងការដេញថ្លៃកាន់តែច្រើន។ ខ្ញុំចូលចិត្តចម្អិនសាច់ជ្រូកទៅដល់ 150 អង្សាឬ 155 ដឺក្រេ F ដើម្បីប្រាកដថាវាត្រូវបានធ្វើ។
សូមរីករាយជាមួយរូបមន្តនាទីចុងក្រោយងាយស្រួលប្រើសាច់ជ្រូក។ អ្នកនឹងស្រឡាញ់ពួកគេ!
រូបមន្តសាច់ជ្រូកនាទីចុងក្រោយ
- សាច់ជ្រូកនិងម្រេច
រូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ចាប់ផ្ដើមបញ្ចប់? ម្ភៃនាទី។ - សាច់ជ្រូករបស់ក្រុមហ៊ុន Apple Balsamic
រសជាតិស្រាទំពាំងបាយជូរបាសាំសាឡែននិងពណ៌ឈីសរូបមន្តដែលមានចំណីជ្រលក់នេះរួមជាមួយផ្លែល្ហុងផ្លែប៉ោមនិងគ្រឿងទេសពីរបី។ វាត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយម្ហូបសាមញ្ញមួយនៃពោតលីងនិងសាឡាត់ពណ៌បៃតង។
- Parmesan សាច់ជ្រូក
ថ្នាំកំប៉ិតឈ្ងុយ Parmesan ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើទាំងពីរប្រភេទឈីដូច្នេះការដុតត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។ ខ្ញុំចូលចិត្តរូបមន្តងាយៗនេះ! - សាច់ជ្រូកដុតសាច់មាន់
រូបមន្តនេះគឺងាយស្រួលណាស់។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានគេមានរសជាតិជាមួយសណ្តែកនិងម៉ាសុីនសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់និងវាយនភាពដេញថ្លៃ។ - កង់ប៉ាវសាច់ជ្រូក
ទឹកក្រឡុកផ្កាខាត់ណាខៀវនិងទឹកស៊ីអ៊ីវស៊ីឈួនបានក្លាយទៅជាសាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងពិធីជប់លៀងយ៉ាងរហ័ស។ បម្រើនៅលើអង្ករឆ្អិនក្តៅជាមួយ salad ផ្លែឈើនៅលើចំហៀង។ - ជ្រូកចៀនជ្រូក
កំប៉ុង Bacon និងសាច់ជ្រូកបានធ្វើឱ្យស្រូវឆ្អិនត្រជាក់ត្រជាក់ចូលក្នុងរូបមន្តម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀតទៅហ្វ្រូម៉ាសនេះប្រសិនបើអ្នកចង់។ - សាច់ជ្រូកនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយក្រែមពណ៌ទឹកក្រូច
ទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូចនិងទឹកស៊ីអ៊ីវធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើសាច់ជ្រូកដេញថ្លៃនិងខ្ទឹមបារាំងផ្អែម។ - ក្រូចឆ្មា
ក្រូចឆ្មាតែងតែឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ជ្រូក។ សាច់ជ្រូកអាចចាក់ទឹកនៅក្នុងល្បាយលាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ 10-15 នាទីមុនពេលអ្នកចំអិនវាជំនួសម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកក។ - ជ្រលងសាច់ជ្រូកភាគនិរតី
អាហារដុតពីរកន្លែងក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកគឺជាអាវុធអាថ៌កំបាំងនៅក្នុងរូបម្ហូបដែលមានរសជាតិហឹរនិងសាមញ្ញ។ ខ្ញុំចូលចិត្តបម្រើវាដោយពោតខ្លះនៅលើពស់និងខានីចាស្ទីនប៊េដ។ - ជ្រូក Apple Pork Chops
ប៊ឺដស្ករពណ៌ត្នោតនិងផ្លែប៉មខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមការចប់ចុងបញ្ចប់ដើម្បីដេញថ្លៃឈីសសាច់ជ្រូក។ ធ្វើឱ្យកញ្ចប់នៃដំឡូងកំទេចកំទី (បានធ្វើឡើងជាមួយ រូបមន្តពិសេស របស់ខ្ញុំ) និងដុតនំជាមួយនឹងចង្កឹះ។