ផ្ទុក Nachos

nachos ឆ្ងាញ់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រមូលហ្គេមថ្ងៃធំមួយ។ រៀបចំនិងដុតនំ nachos នៅលើចានរាងសំប៉ែតឬម្ហូបដុតនំរាក់ឬប្រើចានដុតនំតូចៗឬចានអ៊ីសង្រូត។ ដើម្បីបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តខុសៗគ្នាសូមពិចារណាការដាក់បញ្ចូលដូចជាការ៉េនរ៉ូអ៊ីត, ក្រែមលាយ, សាល់សា និង guacamole នៅចំហៀង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ផោនសាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
• ស្រេចចិត្ត: 1/2 ម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតង (ហាប់)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ​ម្ទេស
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
• 1 (16 អោន) អាចចម្អិនសណ្តែក
• 1 (8 អោន) អាចទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ (ដើម្បីរសជាតិ)
• បន្ទះសៀគ្វី tortilla កាបូប 1 ធំ
• ប៉េងប៉ោះ 2 ប៉េងប៉ោះ (diced)
• 4 ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (សា្ល្រចរួច)
• ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្រេច Jalapeno (ឬម្ទេសប្លោក Jalapeno)
• 3 ទៅ 4 ពែងលុបបំបាត់ Cheddar និង Monterey Jack ឈីស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ប្រម៉ាន់សាច់គោដីនិងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះឬខ្ទះយកទៅកំដៅមធ្យមរហូតដល់សាច់គោលែងមានពណ៌ផ្កាឈូកនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបន្ទន់។
2. បន្ថែមម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតងម្សៅម្ទេសម្សៅម្ទេសម្សៅសណ្តែកនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ស្រូបយកកំដៅទាបប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទី។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។
3. ចង្ក្រានកំដៅដល់ 375 ហ្វីត។
4. បាចសាច់គោនិងសណ្តែកនៅលើបន្ទះឈីបនីមួយៗនិងរៀបចំបន្ទះសៀគ្វីនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើចានដុតនំធំឬចានអ៊ីវ៉េចូវឬប្រើចានអ៊ីសង្រូតតូចឬចាន។

1. បាចស្រទាប់ជាមួយប៉េងប៉ោះអាំងខ្ទិះបន្តិចបន្តួចខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសចាឡាប៉េណូ។ ចាក់ទឹកបន្ទះឈីសនីមួយៗនិងដាក់បន្ទះឈីបមួយទៀត។
2. ធ្វើម្តងទៀតជាមួយប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំងបៃតងម្ទេសនិងកំពូលជាមួយឈីសច្រើន។
3. ដុតនំសម្រាប់ 8 ទៅ 12 នាទីរហូតដល់ឈីសត្រូវបានរលាយនិង bubbly ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	688
ជាតិខ្លាញ់សរុប	31 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	15 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	102 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	549 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	59 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	14 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	46 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )