កំពុងរកមើលថាឈ្ងុយឆ្ងួតភ្នែកឆ្អឹងជំនីរល្អឥតខ្ចោះ? ពេលខ្លះយើងមិនអាចធ្វើឱ្យវាទៅហាងលក់ឆៃកែរឬហាងលក់ពិជឃាតគឺមិនមានទេ! ខាងក្រោមនេះគឺជាហាងលក់សាច់ដុំតាមអ៊ិនធ័រណិតដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនដែលមានសាច់គោល្អ ៗ (ភាគច្រើនគឺសាច់គោឬវីហ្គាយូ) និងសេវាកម្មអតិថិជនដ៏អស្ចារ្យ។
01 នៃ 10
កសិដ្ឋានទន្លេពស់កសិដ្ឋានទន្លេពស់។ ដ៏ស្រស់ស្អាត, សាច់អាំងស្រស់ពីប៉ាស៊ីហ្វិកភាគពាយ័ព្យ។ សាច់គោយីហោសុទ្ធតែល្អ - ឆ្អឹងជំនីភ្នែកឆ្អឹងខ្នងឆ្អឹងអាំងសាច់អាំងសាច់អាំងសាច់អាំងសាច់អាំងសាច់អាំងនំញីញីញីញ៉ូវយ៉ក។ សាកល្បង Cowboy Chop ដែលជាឆ្អឹងដែលមានឆ្អឹងដែលមានទំហំ 2 ផោនដែលបង្កើតឡើងសម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់កាត់បារាំងសម្រាប់ការបង្ហាញដ៏អស្ចារ្យនៅលើចាន។
កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វពស់ក៏មានប្រភេទសាច់គោខុស ៗ គ្នាជាច្រើនរបស់អាមេរិក Kobe (សាច់គោ Wagyu) ។ ការកាត់បន្ថយសាច់គោរបស់ពួកគេត្រូវបានវាយតម្លៃថាមាស (ខាងលើ Prime) ជាមួយនឹង marbling ដ៏អស្ចារ្យកាត់ដៃនិងមានអាយុ 28 ថ្ងៃ។ Wagyu គឺជាសាច់គោថ្លៃណាស់ប៉ុន្តែថ្លៃ SRF គឺសមហេតុផលណាស់។
02 នៃ 10
សាច់អាំងនិងហ្គេមsteaksandgame.com ។ Steak and Game (កាលីហ្វ័រនីញ៉ា) មានជម្រើសសាច់គោបំប៉នស្មៅនិងសាច់គោ Wagyu កាត់បន្ថយការបញ្ជាទិញ - ribeyes, tomahawks, steak ចំហៀង, សំពត់, slipper, ញ៉ូវយ៉កឆ្នូត។ ចុះឈ្មោះសម្រាប់ក្លឹបរាត្រីរបស់ពួកគេសម្រាប់ប័ណ្ណនិងកិច្ចព្រមព្រៀងពិសេស។
03 នៃ 10
ក្រុមហ៊ុនសាច់សត្វខាងលិចអាម៉េរិកក្រុមហ៊ុនសាច់សត្វខាងលិចអាម៉េរិក។ ជម្រើសដ៏ធំនៃការកាត់បន្ថយសាច់គោជាច្រើនដែលអ្នកនឹងមិនឃើញកន្លែងផ្សេងទៀតពីខោនធីខោនធីរដ្ឋខូឡូរ៉ាដូការកាត់បន្ថយសាច់គោរបស់ពួកគេជាទូទៅមានទំហំធំជាងហាងលក់ឆៃជាច្រើនគ្រឿង - ឆ្អឹងជំនី 16 អ៊ីញរហូតដល់ 32 អោន។
សូមសាកល្បងនំបុ័ងនំ Pinwheel - នំបុ័ងផ្លែប៉ោមនិងឱសថដែលដាក់នៅខាងក្នុងសាច់គោសាច់សត្វដែលត្រូវបានត្រាំនៅលើទឹកដោះគោហឹរ។
04 នៃ 10
D'ArtagnanD'artagnan ។ សាច់អាំងដ៏អស្ចារ្យក្នុងតម្លៃដ៏ល្អ។ ពួកគេមានជម្រើសដ៏អស្ចារ្យនៃអាហារឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ - សាច់គោ Wagyu រចនាប័ទ្ម Kobe សាច់គោចំណីក្នុងស្រុកសាច់ជ្រូក Berkshire សាច់ចៀមសាច់គោអូស្ត្រាលីក្របីនិងជម្រើសដ៏ល្អមួយនៃសាច់លេងហ្គេម។
"មនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងពិភពម្ហូបអាហារដឹងពីឥទ្ធិពល D'D'Artagnan ដែលមានឥទ្ធិពលបំផុតដោយនាំយកហ្គេមដ៏អស្ចារ្យនិងថ្លើមទៅឱ្យមេចុងភៅនៅអាមេរិក" ។ - Danny Meyer (ម្ចាស់ហាង Union Square Café, Gramercy Tavern និងកំពូលភ្នំផ្សេងទៀតនៅញូវយ៉ក ភោជនីយដ្ឋាន) ។
05 នៃ 10
ក្រុមហ៊ុនស្ករឈីកាហ្គោក្រុមហ៊ុនស្ករឈីកាហ្គោ។ ឈីកាហ្គោសាច់អាំងមានជម្រើសសាច់គោដែលមិនគួរឱ្យជឿនៅគ្រប់ការកាត់ដែលអាចស្រមៃបាន។ សើមចាស់និងស្ងួតចាស់។ អ្នកក៏នឹងរកឃើញមុខមាត់សាច់សត្វដ៏អស្ចារ្យផងដែរដូចជាសាច់គោ Kobe ជាដើម។ ពិតជាមានគុណភាពដ៏អស្ចារ្យនៃសាច់នៅក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ ការដឹកជញ្ជូនល្អនិងសេវាកម្មអតិថិជនដ៏អស្ចារ្យ។ ពិតជាផ្តល់ឱ្យពួកគេសាកល្បង។ ពួកគេក៏មានជម្រើសអាហារសមុទ្រល្អ ៗ មួយចំនួនដូចជាសាច់ជ្រូកសាច់មាន់ទួរគីនិងអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនទៀត។
06 នៃ 10
អាហារបេតិកភណ្ឌសហរដ្ឋអាមេរិកសាច់អាំង។ អាហារបេតិកភណ្ឌ បេតិកភ័ណ្ឌអាហារគឺជាផ្នែកលក់របស់យឺត ៗ អាមេរិចដែលបានឧទ្ទិសដល់ការរស់រានមានជីវិតបសុសត្វដ៏អស្ចារ្យដែលធ្លាប់មានសម្រាប់បុព្វបុរសរបស់យើង។ សាច់ពីជ្រូកនិងគោក្របីសត្វព្រៃបេតិកភណ្ឌបេតិកភណ្ឌសត្វចៀមសត្វឃ្មុំនិងអាហារអាមេរិច។ ទាំងអស់ត្រូវបានលើកឡើងនៅក្រោមពិធីការតឹងរឹងនិងស្លាកដែលមានព័ត៌មានលំអិតអំពីផលិតកម្មនិងការកែច្នៃ។ ការជ្រើសរើសដ៏ល្អនៃការកាត់សាច់អាំងជាមួយពូជនីមួយៗដែលបានចុះបញ្ជីសម្រាប់ការកាត់នីមួយៗ: Angus, Akaushi, Holstein ។
07 នៃ 10
Lobel របស់ញូវយ៉កដកស្ទីល។ Lobel របស់ញូវយ៉ក គ្រឹះស្ថាននៅក្រុងញូវយ៉កគឺជាអ្វីដែលហាងលក់គោព្រៃគួរតែជាសាច់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងសេវាកម្មដ៏អស្ចារ្យ។ សើម - និងសាច់គោស្ងួត, សាច់គោនាយករដ្ឋម, សាច់គោ Piedmontese, សាច់គោ Wagyu អាមេរិច។ តម្លៃពិសេស, ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញសាច់ល្អប្រសើរជាងមុននៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលមគ្គុទ្ទេសក៍របស់ Lobel ទៅសាច់ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានដ៏អស្ចារ្យ។
08 នៃ 10
បងប្រុសអាឡែនRibeyes Boneless ។ បងប្រុសអាឡែន ផ្តល់ជូននូវភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួននៅក្នុងប្រទេសនេះដែលជាក្រុមហ៊ុនឈីកាហ្គោខ្ពស់បំផុតនេះបានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1893 ។
09 នៃ 10
ប៉ាត់ផ្វាហ្វាម៉ាមេនស្ទ័រសាច់ដុំស្ងួតស្ងួត។ Pat LaFrieda គ្រឹះស្ថានដ៏ល្បីល្បាញនៅទីក្រុងញូវយ៉កបាននិងកំពុងកាប់សាច់គោតាំងពីឆ្នាំ 1922 ។
10 នៃ 10
លោក Peter Luger សាច់គោផ្ទះសាច់អាំងឆ្អឹង។ Peter Luger នំផ្អែមទី 1 របស់ទីក្រុងញ៉ូវយ៉កបានធ្វើឱ្យសាច់គោមានភាពស្ងួតដែលអាចរកបានសម្រាប់សាធារណៈជន។ ការជ្រើសរើសមានកំណត់នៃការកាត់បន្ថយ - ribeyes, porterhouse ឬ steak ឆ្នូត។